Έξυπνες ετικέτες δείχνουν αν τα φρούτα είναι ώριμα
Τα οπωροπωλεία της Νέας Ζηλανδίας δεν έχουν πλέον λόγο να ανέχονται τους καταναλωτές που ζουλάνε τα φρούτα για να δουν αν έχουν ωριμάσει. Έχουν ήδη αρχίσει να χρησιμοποιούν ετικέτες που αλλάζουν χρώμα καθώς οι καρποί γίνονται από άγουροι μεστοί.
36
Τα οπωροπωλεία της Νέας Ζηλανδίας δεν έχουν πλέον λόγο να ανέχονται τους καταναλωτές που ζουλάνε τα φρούτα για να δουν αν έχουν ωριμάσει. Έχουν ήδη αρχίσει να χρησιμοποιούν ετικέτες που αλλάζουν σταδιακά χρώμα καθώς οι καρποί γίνονται από άγουροι μεστοί.
Όπως αναφέρει το Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι ερευνητές Κιθ Σάροκ και Ρον Χένζελ χρειάστηκαν πέντε χρόνια για να αναπτύξουν τον πρώτο αισθητήρα ωριμότητας για φρούτα. Η ετικέτα αλλάζει χρώμα ανάλογα με τις αρωματικές ουσίες που εκλύουν οι καρποί.
Η νέα τεχνολογία χρησιμοποιείται σε τρία σουπερ μάρκετ του Όκλαντ και δοκιμάζεται τώρα και στις ΗΠΑ. Οι ετικέτες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες στην περίπτωση των αχλαδιών, τα οποία τείνουν να μαλακώνουν πριν η γεύση και το άρωμά τους φτάσουν στο μέγιστο επίπεδο.
Οι δύο Νεοζηλανδοί ερευνητές αναπτύσσουν τώρα ετικέτες ειδικές για ακτινίδια, αβοκάντο και πεπόνια.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Η 12άδα της Εθνικής για το παιχνίδι με την Πορτογαλία
- «Η ελευθερία του λόγου επιτρέπεται», λέει η κυβέρνηση Τραμπ για τους υποστηρικτές της ανωτερότητας της λευκής φυλής
- Φωτιά στο Ωραιόκαστρο: Η πορεία του τοξικού νέφους που κάλυψε τη Θεσσαλονίκη – Πώς θα κινηθεί τις επόμενες ώρες
- H Αλ Σαντ ανακοίνωσε τον Ραζβάν Λουτσέσκου (pic)
- Οινόη: Η δασική πυρκαγιά «δημιουργεί το δικό της καιρό» – Τι έδειξαν οι κάμερες του ΜΕΤΕΟ στην Πεντέλη
- Σιάσος: Ένθερμος υποστηρικτής του δημόσιου πανεπιστημίου ο νέος πρόεδρος της Συνόδου των Πρυτάνεων, ενώ η αναθεώρηση του άρθρου 16 διχάζει
