Οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα, για καλύτερη υγεία

Νέα Υόρκη: Οι άνθρωποι που καταναλώνουν λιγότερα από τέσσερα ποτήρια νερού την ημέρα κινδυνεύουν από ήπια αφυδάτωση, όπως αποκάλυψαν Αμερικανοί επιστήμονες στο πλαίσιο συνεδρίου της Ένωσης Πειραματικής Βιολογίας.

Σύμφωνα με μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα, ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται περίπου οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα ώστε να καλύπτει επαρκώς τις ανάγκες του σε ενέργεια.

Η εν λόγω ανάγκη είναι, μάλιστα, μεγαλύτερη στα άτομα που γυμνάζονται ή ιδρώνουν περισσότερο του φυσιολογικού.

Στο πλαίσιο της μελέτης, η οποία διήρκεσε 12 εβδομάδες, οι Αμερικανοί επιστήμονες αξιολόγησαν την ενυδάτωση και γενικότερη υγεία 10 κολεγιακών φοιτητών.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας καθένας από τους συμμετέχοντες έπινε αντίστοιχα τέσσερα, οκτώ ή 12 ποτήρια νερό την ημέρα, για τέσσερις ημέρες τη φορά.

Μεταξύ των τριών αυτών σταδίων υπήρχαν διαλείμματα ολίγων ημερών, κατά τα οποία οι φοιτητές κατανάλωναν την ποσότητα νερού που συνήθιζαν παλαιότερα.

Στο τέλος κάθε σταδίου, όλοι οι συμμετέχοντες υποβάλλονταν σε ειδικές δοκιμασίες καταμέτρησης της σωματικής ενυδάτωσής τους, ενώ απαντούσαν και σε ερωτηματολόγιο σχετικό με τη γενικότερη υγεία τους.

Αυτό που διαπιστώθηκε ήταν ότι όταν οι φοιτητές έπιναν μόνο τέσσερα ποτήρια νερό την ημέρα, ο όγκος του πλάσματος στο αίμα τους – που αποτελεί δείκτη ενυδάτωσης του οργανισμού – ήταν κατά 5% χαμηλότερος σε σχέση με εκείνους που έπιναν οκτώ ποτήρια νερό, ο δείκτης πλάσματος των οποίων βρισκόταν στα φυσιολογικά επίπεδα ενός μέσου οργανισμού.

Επιπλέον, η κατανάλωση μόνο τεσσάρων ποτηριών ημερησίως συνδέθηκε με την παραγωγή υψηλότερης συγκέντρωσης ούρων.

Τέλος, οι συμμετέχοντες που έπιναν 12 ποτήρια νερό την ημέρα είχαν όγκο πλάσματος 10% μεγαλύτερο από αυτόν που είχαν όταν έπιναν μόνο οκτώ ποτήρια, γεγονός που ωστόσο δεν προκάλεσε κάποιο πρόβλημα υγείας.

Παρότι οι επιδράσεις της κατανάλωσης μικρότερης ποσότητας νερού στη γενικότερη υγεία ήταν ήπιες, οι διαφορές σε πραγματικές συνθήκες ήταν σημαντικές, καθώς οι φοιτητές που έπιναν οκτώ ποτήρια νερό ημερησίως δήλωσαν ότι ένιωθαν περισσότερο ενεργητικοί και περισσότερο συγκεντρωμένοι σε οτιδήποτε έκαναν.

health.in.gr