Νέες ετικέτες στο βοδινό κρέας Μεγάλη προσοχή συνιστά η ΕΚΑΤΟ
Αθήνα: Tους νέους κανονισμούς ετικετοποίησης του βοδινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανακοίνωσε η Ελληνική Καταναλωτική Οργάνωση (ΕΚΑΤΟ) και συνιστά στο αγοραστικό κοινό να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην εφαρμογή των νέων ρυθμίσεων από τους εμπόρους, καθώς αυτές στοχεύουν στην αποτελεσματικότερη προστασία της υγείας των πολιτών.
Αθήνα: Tους νέους κανονισμούς ετικετοποίησης του βοδινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανακοίνωσε η Ελληνική Καταναλωτική Οργάνωση (ΕΚΑΤΟ) και συνιστά στο αγοραστικό κοινό να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην εφαρμογή των νέων ρυθμίσεων από τους εμπόρους, καθώς αυτές στοχεύουν στην αποτελεσματικότερη προστασία της υγείας των πολιτών.
Από την 1η Ιανουαρίου έχει τεθεί σε ισχύ το νέο, αυστηρότερο, ευρωπαϊκό νομικό πλαίσιο για την ετικετοποίηση του βοδινού κρέατος. Εκτός από τα στοιχεία της μονάδας εκτροφής και του σφαγείου, καθίσταται πλέον υποχρεωτική και η αναγραφή του τόπου γέννησης και εκτροφής του ζώου.
Οι νέοι κανονισμοί ετικετοποίησης αναμένεται ότι θα συμβάλουν στη σταδιακή αποκατάσταση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στο βοδινό κρέας, καθώς πλέον οι τελευταίοι θα γνωρίζουν τη διαδρομή του από το αγρόκτημα εκτροφής έως το κρεοπωλείο.
Συγκεκριμένα, οι ετικέτες πρέπει να περιλαμβάνουν τις εξής ενδείξεις:
-χώρα γέννησης (κοινοτική ή άλλη)
-χώρα ή χώρες εκτροφής
–
-αριθμός αναφοράς για την εξασφάλιση του συνδέσμου ανάμεσα στο κρέας και το ζώο: “Σφαγμένο σε: (όνομα χώρας) (αριθμός έγκρισης του σφαγείου)”.
Όταν το κρέας προέρχεται από ζώα που γεννήθηκαν, εκτράφηκαν και σφαγιάστηκαν στο ίδιο κράτος-μέλος η αναφορά επιτρέπεται να δίνεται με τη μορφή: “Προέλευση: (όνομα κράτους μέλους)”. Αντίστοιχα ισχύουν όταν προέρχεται από τρίτη χώρα.
Για τον κιμά από βοδινό κρέας στην ετικέτα πρέπει να αναγράφονται ο κωδικός ανιχνευσιμότητας, το κράτος-μέλος της σφαγής του ζώου, το κράτος-μέλος όπου έγινε η επεξεργασίας του κρέατος, το ή τα κράτη-μέλη προέλευσης (αν είναι άλλα από το προηγούμενο).
Οι έμποροι διατηρούν το δικαίωμα να δίνουν επιπλέον πληροφορίες, όπως ένδειξη των κατηγοριών κρέατος, κατόπιν έγκρισης από τις υπεύθυνες αρχές των κρατών-μελών.
health.in.gr
- Τότεναμ: Βουτιά στο κενό…
- «Αγροδιατροφική καταστροφή» – Οι αυξήσεις στα τρόφιμα λόγω Ορμούζ θα διαρκέσουν χρόνια, προειδοποιεί ο ΟΗΕ
- Επιστημονική παρέμβαση στο Δήμο Παγγαίου για την πρόληψη φυσικών κινδύνων
- Θάνατος Μαραντόνα: Ξεκινά ξανά η δίκη, ένα χρόνο μετά
- Τουρκία: Βίντεο από τη στιγμή που ένοπλος εισβάλλει σε λύκειο και ανοίγει πυρ
- Θεσσαλονίκη: Προφυλακίστηκε ο 42χρονος για τη δολοφονία του 64χρονου στην Ευκαρπία – Αρνείται τις κατηγορίες
- Η κόρη του Ρίτσαρντ Μπάρτον, το διαζύγιο των γονιών της και η σχέση της με την Ελίζαμπεθ Τέιλορ
- Διαμαρτυρία της Μπαρτσελόνα πριν τη ρεβάνς με την Ατλέτικο για το… χορτάρι του «Μετροπολιτάνο» (vid)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 14.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/liana-young-r7LB1pnVH0A-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442