52

Η Βέφα Αλεξιάδου σε συνεργασία με την κόρη της Αλεξία κυκλοφόρησε το νέο βιβλίο Νηστήσιμα και Υγιεινά, το οποίο και παρουσιάστηκε την Τετάρτη το μεσημέρι στη Στοά του Βιβλίου. Πρόκειται για τον πρώτο τόμο, που περιλαμβάνει τις κατηγορίες αλάδωτα, λαδερά με όσπρια, λαχανικά με θαλασσινά, με ζύμη και με σόγια.

Την έκδοση παρουσίασαν η Βέφα και Αλεξία Αλεξιάδου και η ιστορικός τέχνης Αθηνά Σχινά.


Η Βέφα Αλεξιάδου μίλησε για τη σημασία ανάκτησης της επαφής μας με τη φύση. Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει νόστιμες, χορταστικές, αλλά κυρίως υγιεινές λύσεις ανέφερε χαρακτηριστικά.


Η Αθηνά Σχινά τόνισε τη συμβολή της Β.Αλεξιάδου στην ανάδειξη και ουσιαστική εκτίμηση του ρόλου και έργου της Ελληνίδας νοικοκυράς ενώ η Αλεξία Αλεξιάδου επισήμανε ότι η έκδοση αυτή αποτελεί προϊόν μακροχρόνιας έρευνας και σεβασμού στο αντικείμενο που πραγματεύεται.


Τριακόσιες συνταγές αποτελούν τον παρόντα τόμο, που βασίζεται στη μεσογειακή δίαιτα και τη σύγχρονη πραγματικότητα. Γεμάτο πλούσιες φωτογραφίες και καθοδηγώντας τη νοικοκυρά βήμα προς βήμα, η επιτυχία του θεωρείται σίγουρη.


Στην εκδήλωση προαναγγέλθηκε και η έκδοση του β τόμου, με θέμα το ψάρι, το κελάρι και τα γλυκίσματα.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Ειδήσεις Σήμερα: