Πέμπτη 28 Οκτωβρίου 2021
weather-icon 17 oC
NEWS:

ΣΠΑΤΑΛΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

29η Σεπτεμβρίου – Παγκόσμια Ημέρα κατά της Σπατάλης Φαγητού
Κόσμος

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Σπατάλης Φαγητού: 931 τόνοι στα σκουπίδια

Μόνο το 2019, η παγκόσμια σπατάλη τροφίμων εκτιμάται γύρω στους 931 τόνους

Σπατάλη τροφίμων: μια οικολογικών διαστάσεων καταστροφή
Περιβάλλον

Τεράστια οικολογική καταστροφή: Το 40% των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια

Νέα έρευνα δείχνει ότι το 40% των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, με πάνω από τις μισές ποσότητες να πετιούνται στην παραγωγή, πολύ πριν φτάσουν στο καλάθι του καταναλωτή. Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα είναι βαρύ

Σπατάλη τροφίμων : Ένα «αναρχικό» βιβλίο μας βοηθά να την καταπολεμήσουμε
Slow Food

Ένα «αναρχικό» βιβλίο μάς ζητά να μην πετάμε το φαγητό μας

Μήπως είστε κι εσείς «κριτής σε καλλιστεία τροφίμων»;

Σπατάλη τροφίμων: Πληγή για την κοινωνία, την οικονομία και το περιβάλλον
Κόσμος

Σπατάλη τροφίμων: Πληγή για την κοινωνία, την οικονομία και το περιβάλλον

Ο γενικός διευθυντής της τρίτης μεγαλύτερης αλυσίδας σούπερ μάρκετ στον κόσμο και επικεφαλής του σώματος του ΟΗΕ για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων, εξηγεί τους παράγοντες που καθιστούν επείγουσα την παγκόσμια κινητοποίηση επί του θέματος

Σημαντικές ποσότητες τροφίμων κατέληξαν στα σκουπίδια και εν μέσω της καραντίνας
Ελλάδα

Σημαντικές ποσότητες τροφίμων κατέληξαν στα σκουπίδια και εν μέσω της καραντίνας

Αντίθετα ίσως απ' ό,τι θα περίμενε κανείς, το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων δεν έγινε λιγότερο έντονο κατά τη διάρκεια της καραντίνας, σε μια περίοδο κατά την οποία, θεωρητικώς τουλάχιστον, υπήρχε η δυνατότητα καλύτερης οργάνωσης των προμηθειών και καλύτερου ελέγχου των ποσοτήτων τροφίμων που αγοράζονται