p

Πρόληψη Ο απλούστερος τρόπος για να αποφύγετε ή να περιορίσετε τα κλινικά συμπτώματα της νόσου του υψομέτρου είναι να εκτελείτε την ορειβασία σας με αργό ρυθμό, ώστε να δώσετε στο σώμα σας τον απαραίτητο χρόνο για να εξοικειωθεί με τις μεταβολές της συγκέντρωσης του οξυγόνου σε μεγαλύτερο υψόμετρο. Θεωρείται επίσης σημαντικό να αυξήσετε την πρόσληψη […]

Πυρετός της lassa Ο πυρετός της Lassa πηρε το όνομά του από την ομώνυμη πόλη της Νιγηρίας. Ενδημεί στη δυτική Αφρική, αλλά έχουν αναγνωριστεί και επιδημίες στο Κογκό, στη Νιγηρία και στη Σιέρα Λεόνε. Μεταδίδεται με τα εκκρίματα του τρωκτικού Mastomys, αλλά και από άνθρωπο σε άνθρωπο. Πολλές λοιμώξεις είναι αφανείς. Όταν όμως εκδηλωθεί η […]

Ηπατίτιδα Β Γενικές πληροφορίες Η ηπατίτιδα Β αποτελεί μια λοίμωξη του ήπατος, η οποία προκαλείται από έναν ιό, τον HBV. Η λοίμωξη με τον HBV μπορεί να εκδηλωθεί κλινικά σε δύο φάσεις. Η οξεία φάση εμφανίζεται λίγο μετά τη μόλυνση του ατόμου και μπορεί να διαρκέσει από μερικές εβδομάδες έως και αρκετούς μήνες. Μερικοί άνθρωποι […]

Ανθρακας Περίληψη Ο άνθρακας είναι ένα σπανιότατο νόσημα που οφείλεται στον Bacillus anthracis και προσβάλλει κατοικίδια και άγρια ζώα, από τα οποία μεταδίδεται στον άνθρωπο. Συνεπώς, με τον άνθρακα κινδυνεύουν να μολυνθούν τα άτομα που έρχονται σε επαφή με τα ζώα ή με ζωικά παράγωγα. Τα ζώα που συνήθως προσβάλλονται από τον άνθρακα και μπορούν […]

Δερματικά προβλήματα Τα δερματικά προβλήματα μπορεί να προκληθούν από την επαφή σας με ανθρώπους, φυτά, έντομα ή ζώα. Είναι δυνατόν να συμβούν οπουδήποτε και οποιαδήποτε στιγμή. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, ακόμα και τα μικρά δερματολογικά προβλήματα θα πρέπει να επιλυθούν άμεσα για την αποτελεσματική προστασία σας από την εμφάνιση δευτερογενούς δερματικής λοίμωξης. Εάν […]

Αντιλιπιδική Δίαιτα (Υπερλιπιδαιμία) Αυξημένα λιπίδια αίματος Γενικές οδηγίες Περιορίστε την ποσότητα τροφών που καταναλώνετε. Στη μαγειρική παρασκευή των ζωικών τροφίμων (κρέας, ψάρι, πουλερικά) μη χρησιμοποιείτε πολλά λιπαρά και ιδιαίτερα βούτυρα, σπορέλαια και μαργαρίνες. Καταργήστε από τα γεύματα της ημέρας τα αλλαντικά, τα τυριά και ιδιαίτερα τα κίτρινα και κάθε είδους snack (πατατάκια, γαριδάκια, ξηροί καρποί […]

Τραύματα προσώπου Οι κακώσεις αυτές είναι πολύ συχνές, επειδή αυξήθηκε η συχνότητα των τροχαίων ατυχημάτων. Γενικές αρχές στη φροντίδα των τραυμάτων του προσώπου Προφύλαξη από τη λοίμωξη και τον τέτανο (εμβολιασμός). Καθαρισμός προσώπου με άφθονο, αποστειρωμένο φυσιολογικό ορό και προετοιμασία του τραύματος με αντισηπτικό διάλυμα. Οι τρίχες του προσώπου ή της κεφαλής γύρω από το […]

Κατάγματα ρινός Προκαλούνται συνήθως στη διάρκεια βιαιοπραγιών, πτώσεων στο έδαφος ή τροχαίων ατυχημάτων. Το κάταγμα αποκαλύπτεται μάλλον εύκολα από την σημειολογία που δίνει. Έτσι, υπάρχει συνήθως: ρινορραγία o παραμόρφωση της μύτης οίδημα του ρινικού διαφράγματος που μετατοπίζεται στο ένα πλάγιο και ευαισθησία με πόνο. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στην αντιμετώπιση του εξαρθρήματος του χόνδρου του ρινικού […]

Να θυμάστε την πλάτη. Καθώς κινείστε κατά τη διάρκεια της ημέρας, να σκέφτεστε τις τρεις φυσικές καμπύλες της πλάτης σας. Μπορείτε να προστατέψετε την πλάτη σας, αρκεί να θυμάστε τις σωστές στάσεις, τη μηχανική του σώματος και τις τεχνικές ανύψωσης. Για παράδειγμα, σφίξτε τους κοιλιακούς μυς και λυγίστε τα γόνατα όταν σηκώνετε βάρος. Το κάθισμα […]

Οι Μορφές Εξάσκησης Σχετικά με τις μορφές εξάσκησης που είναι κατάλληλες για τον κάθε ιδιαίτερο σκοπό ή τύπο άτομου, έχουν γραφτεί πάρα πολλά. Είναι ένα μεγάλο και δύσκολο θέμα, για το οποίο υπάρχουν έντονες διαφορές απόψεων. Υπάρχουν ορισμένες ασκήσεις, όπως το σκουότ, η πίεση πάγκου και η κωπηλασία με κάμψη του σώματος, που, αν εκτελούνται […]

Ασκηση 16. Εμπροσθοπλάγιες άρσεις δελτοειδών με αλτήρα σε οριζόντιο επίπεδο Σκοπός: Aναπτύσσει ττους ώμους (οπίσθιους δελτοειδείς). Θέση: Ξαπλωμένοι στο πάτωμα, πλάγια, στη μια πλευρά του σώματος. Με το ένα χέρι κρατάμε την ισορροπία του σώματός μας και με το άλλο τεντωμένο μπροστά στο στήθος, ένα αλτήρα. Εκτέλεση: Σηκώνουμε το χέρι, τεντωμένο, σε κάθετη θέση όσο […]

Ασκηση 32. Οπίσθιες εκτάσεις τρικεφάλων με αλτήρα Σκοπός: Αναπτύσσει τους τρικέφαλους. Θέση: Όρθιοι με τα πόδια κλειστά και τον κορμό λυγισμένο προς τα εμπρός. Με το ένα χέρι ακουμπάμε στο γόνατο για στήριξη και με το άλλο κρατάμε έναν αλτήρα με λαβή παλάμης ημιπρινή. Το χέρι που κρατά τον αλτήρα είναι λυγισμένο και οι αγκώνες […]

Ασκηση 63. Περιστροφές του κορμού με μπάρα στους ώμους Σκοπός: Αναπτύσσει τους μυς των πλευρών. Θέση: Καθόμαστε ιππαστί σε έναν οριζόντιο πάγκο, πατώντας με τα πόδια σταθερά στο δάπεδο. Έχουμε μια μπάρα ακουμπισμένη πίσω στους ώμους και τα χέρια επάνω όσο πιο ανοιχτά μπορούμε. Εκτέλεση: Κάνουμε περιστροφές του κορμού δεξιά, αριστερά, εξαντλώντας κάθε ελαστικότητα του […]

Ασκηση 68. Οπίσθιες εκτάσεις ποδιών Σκοπός: Γυμνάζει τους γλουτιαίους, καθώς επίσης, λιγότερο όμως, και τους μηρούς. Θέση: Όρθιοι, με το ένα χέρι στερεωνόμαστε στον τοίχο και ακουμπάμε το άλλο στη μέση μας. Στο πόδι φοράμε αντιστάσεις (βάρη ποδιών ή σιδερένια πέδιλα). Εκτέλεση: Κινούμε το πόδι προς τα πίσω, όσο περισσότερο μπορούμε, και το επαναφέρουμε στην […]

Τα σεξουαλικά προβλήματα Οι Μάστερς και Τζόνσον πρώτοι διατύπωσαν την άποψη ότι σε ένα σεξουαλικό πρόβλημα δεν υπάρχει αμέτοχος παρτενέρ Στους μακροχρόνιους δεσμούς είναι εξαιρετικά σπάνιο να μη δημιουργούνται προβλήματα στη σεξουαλική ζωή του ζευγαριού. Και όταν αυτά έρχονται, αφορούν και στους δύο παρτενέρ. Οι Μάστερς και Τζόνσον πρώτοι διατύπωσαν την άποψη ότι σε ένα […]

Γονόρροια Η γονόρροια προσβάλλει περισσότερο τα άτομα κάτω των 25 χρόνων, που έχουν πολλούς ερωτικούς παρτενέρ. Η γονόρροια (ή βλεννόρροια) προκαλείται από ένα βακτηρίδιο, το Neisseria gonorrhea, και παρ’ όλο που προσβάλλει και άνδρες και γυναίκες, εμφανίζεται με περισσότερα συμπτώματα στους άνδρες. Στις γυναίκες η ασθένεια μπορεί να μην εμφανίζει συμπτώματα και γι’ αυτό είναι […]

Η συμμετοχή του άνδρα Η μεταφορά, η ωρίμανση και η διατήρηση των σπερματοζωαρίων είναι οι πιο σημαντικές λειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος του άνδρα. Τα σπερματοζωάρια που παράγονται περνούν από τα σπερματικά σωληνάριο του κάθε όρχεως, σε ένα σύστημα με το οποίο συνδέονται και αποτελείται από δύο περιελιγμένα σωληνάρια. Είναι η επιδιδυμίδα, όπου αποθηκεύονται τα σπερματοζωάρια […]

Μελιτζανοσαλάτα (μερίδα μία) Υλικά -1 μεγάλη μελιτζάνα 400-500 γρ. -50 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο -1 κουταλάκι γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο -1 ½ κουταλιά γλυκού ξίδι -Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καλύπτετε ένα μάτι της ηλεκτρικής κουζίνας με αλουμινόχαρτο, το ανάβετε σε μέτρια ένταση και τοποθετείτε επάνω τη μελιτζάνα. Την ψήνετε καλά, γυρνώντας την κατά […]

Πίτα της Ντάνι (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. εντελώς άπαχος κιμάς – 500γρ. βρασμένες πατάτες -1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο -Μισό φλιτζάνι νερό -Μιάμιση κουταλιά της σούπας (κοφτή) αλεύρι -Μισό φλιτζάνι άπαχο γάλα -3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα -100γρ. ξυσμένα καρότα -100γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια -100γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια -50γρ. ψιλοκομμένο σέλινο -Αλάτι -Πιπέρι -1 κουταλιά […]

Σπανάκι σουφλέ (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -11/2 κουταλιά σούπας αλεύρι -1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα -3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα -1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αβγών -4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα σε τρίμα -1/2 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -1 κουταλιά γλυκού αλάτι Εκτέλεση Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, […]

Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -6ΟΟγρ. φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα -2 κουταλιές της σούπας λάδι -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός -100γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι -1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί -1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι -1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι -1/2 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Πλένετε τις γλώσσες, […]

Κεφτεδάκια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -500γρ. κιμά από εντελώς άπαχο μοσχαρίσιο κρέας -2 φέτες (70γρ.) ψωμί, κομμένο σε μικρούς κύβους -1 κουτάκι μπίρα, 330γρ. -4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα τριμμένη -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο -100γρ. ξυστό κρεμμύδι -1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη -2 κουταλιές της σούπας αλεύρι -1,5 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι – Αλάτι -2 κουταλιές της […]

Παπουτσάκια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -4 μελιτζάνες, οκτακόσια περίπου γραμμάρια -300γρ. ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες -200γρ. μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα -1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός -1 κουτάλι του γλυκού άσπρο πιπέρι -2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -400γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς -3 κοφτές κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας -2 κουταλιές της σούπας κουάκερ -2 κουταλιές […]

Κοτόπουλο Μαρέγκο (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά Σερβίρεται μαζί με ρύζι ή μακαρονάκι. 1 κιλό άπαχα στήθη κοτόπουλου 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1/2 φλιτζ. βερμούτ 1 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες Εκτέλεση Πλένουμε το κοτόπουλο και αφαιρούμε το δέρμα. Ζεσταίνουμε λάδι […]

Κιρσοί των κάτω άκρων Τι είναι οι φλεβικοί κιρσοί στα κάτω άκρα; Οι κιρσοί των κάτω άκρων συνίστανται σε παθολογικές διατάσεις των φλεβών στα πόδια εξαιτίας ανωμαλίας στις βαλβίδες τους. Πολλοί άνθρωποι έχουν τη φυσιολογική απορία πώς είναι δυνατόν το αίμα να κυκλοφορεί κανονικά παρ’ ότι, σύμφωνα με τους νόμους της βαρύτητας, πρέπει να μαζεύεται […]