όσφρηση

Μηχανισμούς της κβαντικής φυσικής χρησιμοποιεί η ανθρώπινη μύτη για την λειτουργία της όσφρησης, δείχνουν πειράματα που έγιναν σε ανθρώπους από ομάδα Ελλήνων και ξένων ερευνητών.

Κάθε χρόνο τον Δεκέμβριο, η IBM αποκαλύπτει την λίστα 5-to-5, δηλαδή πέντε τεχνολογίες που θα εισβάλλουν στην ζωή μας τα επόμενα πέντε χρόνια. Φέτος, είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή η λίστα που συνέταξαν βιολόγοι, μηχανικοί, μαθηματικοί και άλλοι επιστήμονες από τα εργαστήρια έρευνας της IBM -ο μεγαλύτερος ερευνητικός οργανισμός σε όλο τον κόσμο. Προβλέπουν ότι οι υπολογιστές μας θα έχουν αίσθηση της αφής και της γεύσης, θα βλέπουν, θα ακούν και θα μυρίζουν.

Όταν η διάθεση σας δεν είναι σε αυτό που λέμε «τσακίρ κέφι», ποντάρετε σε μια από τις αισθήσεις σας: Την όσφρηση. Για θυμηθείτε: Πόσες φορές μυρίσατε κάτι ωραίο και αμέσως χαλαρώσατε; Μια εισπνοή αρκετή για να απελευθερώσει τις ενδορφίνες μας και να πλημμυρίσει το μυαλό από ωραίες εικόνες. Έτσι, αφού μια επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ (ή το φαρμακείο) επιβάλλεται μετά τις διακοπές, τουλάχιστον φροντίστε αυτά που θα αγοράζατε να έχουν το πιο ανεβαστικό άρωμα, ανάλογα με το γούστο σας. Εμένα για παράδειγμα μου φτιάχνουν το κέφι οι εξωτικές και γλυκιές μυρωδιές, π.χ. καρύδα, ορχιδέα, moringa. Να, λοιπόν, τι βρίσκεται στο μπάνιο μου αυτήν την περίοδο...

Για την επιλογή νέου συντρόφου, εμπιστευθείτε τη μύτη σας! Αυτή είναι η συμβουλή Ρώσων επιστημόνων, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι ο ιδρώτας ανδρών με σεξουαλικά μεταδιδόμενα νοσήματα ήταν απωθητικός, σε σχέση τη μυρωδιά υγιών ή θεραπευμένων συνομηλίκων τους.

Πολωνική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μπορούμε να καταλάβουμε πολλά πράγματα για την προσωπικότητα ενός ανθρώπου κρίνοντας μόνο την μυρωδιά που αναδύει το σώμα του, σύμφωνα με άρθρο που θα δημοσιευθεί στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Personality.

Αμερικανική μελέτη που έγινε σε πειραματόζωα αποδεικνύει ότι η όσφρηση είναι μια αίσθηση που μπορεί να βελτιωθεί μέσω εκπαίδευσης, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nature Neuroscience.

Οι ασυνήθιστα μεγάλοι εγκέφαλοι των θηλαστικών δεν εξελίχθηκαν για να εντρυφούν στη φιλοσοφία -πιθανότατα εξελίχθηκαν για να μπορούν να μυρίζουν καλύτερα. Απεικονιστική μελέτη που εξέτασε προϊστορικούς εκπροσώπους της ομάδας αποκαλύπτει ότι ο εγκέφαλος των θηλαστικών διογκώθηκε σε στάδια, ξεκινώντας από τις περιοχές που αναλαμβάνουν την όσφρηση.

Οι σομελιέ και οι κορυφαίοι ειδικοί της αρωματοποιίας δεν γεννιούνται, αλλά γίνονται εξπέρ της όσφρησης μέσω της εμπειρίας, υποδεικνύουν πειράματα (πού αλλού;) στη Γαλλία. Το συμπέρασμα, πάντως, δεν βρίσκει απόλυτα σύμφωνους άλλους ειδικούς.

Αποτέλεσμα συστηματικής εκπαίδευσης και όχι γονιδίων είναι η ικανότητα ορισμένων ανθρώπων να ξεχωρίζουν δια της όσφρησης τις διαφοροποιήσεις των αρωμάτων ή των κρασιών, σύμφωνα με γαλλική έρευνα, η οποία πάντως δεν γίνεται ομόφωνα αποδεκτή από τους ειδήμονες.

Σικάγο: Η δυσκολία στην αναγνώριση συνηθισμένων οσμών, όπως το λεμόνι και η κανέλα, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι ένα από τα πρώτα συμπτώματα της νόσου του Ατλσχάιμερ, δείχνουν πειράματα σε αμερικανικό πανεπιστήμιο. Η έρευνα θα μπορούσε να οδηγήσει σε διαγνωστικά τεστ «ξύστε και μυρίστε».

Λονδίνο: Το άρωμα του λεμονιού, της πασχαλιάς και του δέρματος είναι τρεις από τις μυρωδιές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους επιστήμονες για να καθορίσουν ποια άτομα έχουν πιθανότητες εκδήλωσης άνοιας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο Αμερικανικό Κολέγιο Νευροψυχοφαρμακολογίας.

Νέα Υόρκη: Η υπερκατανάλωση αλκοόλ δεν βλάπτει μόνο το ήπαρ και τη γενικότερη υγεία του οργανισμού αλλά και την όσφρηση, όπως ισχυρίζονται Αυστριακοί επιστήμονες σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Alcoholism: Clinical and Experimental Research.

Βερολίνο: Τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη διαθέτουν μειωμένη οσφρητική ικανότητα, όπως προκύπτει από γερμανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Psychophysiology.