ψάρια

Πρόσφατη Αμερικάνικη έρευνα μας διαβεβαιώνει ότι η κατανάλωση ψαριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενισχύει την ευφυΐα στα παιδιά.

Σε πολλές χώρες οι λέξεις «αγάπη», «άγγελε», «μωρό μου» και «γλυκέ/γλυκιά μου» χρησιμοποιούνται για να δηλώσουν την τρυφερότητα ενός ατόμου προς τον αγαπημένο/ την αγαπημένη του. Πώς θα νιώθατε όμως εάν ο αγαπημένος/η αγαπημένη σας σάς αποκαλούσε «λαχανάκι», «αυγό με μάτια» ή «ψύλλο»; Το BBC βρήκε τους δέκα πιο παράξενους όρους αγάπης σε ολόκληρο τον κόσμο.

Ο γενετικά τροποποιημένος σολομός ΑquΑdvantage που αναπτύχθηκε στις ΗΠΑ θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρή οικολογική ζημιά αν δραπετεύσει και ζευγαρώσει με άγριους σολομούς ή συγγενικά ψάρια όπως η καφέ πέστροφα, προειδοποιεί νέα μελέτη.

Μια διεθνής επιστημονική ομάδα έφερε στο φως, στην Ιαπωνία, τα αρχαιότερα κεραμικά δοχεία που χρησιμοποιούνταν για μαγείρεμα ψαριών. Αυτά χρονολογούνται πριν από τουλάχιστον 15.000 χρόνια, στην Εποχή των Παγετώνων, δηλαδή πολύ πριν ο άνθρωπος αρχίζει να καλλιεργεί συστηματικά τη Γη.

Οι ηλικιωμένοι που προσλαμβάνουν μέσω της διατροφής τους ω-3 λιπαρά οξέα, μειώνουν έως 27% τον κίνδυνο θανάτου γενικότερα από οποιαδήποτε αιτία και έως 35% τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακά αίτια, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Εάν το μωρό γκρινιάζει και δείχνει να πονάει, ίσως ενοχλείται από κάποια συστατικά που υπάρχουν στο διαιτολόγιό σας. Μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση, δοκιμάστε να μην καταναλώνετε κάποιες τροφές.

Με ρύζι, πατάτες και όσπρια σιτίζονται περισσότερο οι Έλληνες, καθώς η κρίση έχει βάλει «μαχαίρι» σε πιο ακριβά είδη διατροφής, όπως είναι το κρέας και τα ψάρια. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή, η οργάνωση ΕΚΠΟΙΖΩ ανακοίνωσε τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας «Διατροφή και Οικονομική Κρίση», σύμφωνα με τα οποία πάνω από τα μισά νοικοκυριά (55,1%) έχουν υποστεί μείωση των εισοδημάτων τους. Τα τρόφιμα που έχουν περιοριστεί περισσότερο λόγω κόστους είναι το κρέας (63,7%), τα ψάρια (60,5%), τα γλυκά (51,2%) και το αλκοόλ (48,8%).

Για ειδικές περιπτώσεις.

Το φανταχτερό ψάρι-κλόουν, βρίσκει μόνιμο καταφύγιο στα δηλητηριώδη πλοκάμια της θαλάσσιας ανεμώνης. Πληρώνει όμως ενοίκιο για τη φιλοξενία, αφού τα βράδυα στριφογυρίζει ανάμεσα στα πλοκάμια και, ανανεώνοντας τη ροή νερού, προσφέρει πολύτιμο οξυγόνο.

Από τα τέλη του 19ου αιώνα, οι παλαιοντολόγοι πάσχιζαν να βρουν λύση στο μυστήριο κάποιων απολιθωμένων πριονωτών δίσκων που έμοιαζαν να έχουν βγει από προϊστορικό μηχανουργείο. Νέα μελέτη καταλήγει τώρα στο συμπέρασμα ότι πρόκειται για την κάτω σιαγόνα μιας ομάδας περίεργων ψαριών, συγγενικών με τους καρχαρίες.

Έπειτα από ολονύκτιες διαπραγματεύσεις, οι αρμόδιοι υπουργοί της ΕΕ συμφώνησαν να απαγορεύσουν σταδιακά την απόρριψη των «άχρηστων» ψαριών, μια σπάταλη πρακτική στην οποία η Ευρώπη παραμένει μέχρι σήμερα πρωταθλητής.

Η Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής της ΕΕ, η οποία ενοχοποιείται για δραματική μείωση των πληθυσμών των ψαριών στις ευρωπαϊκές θάλασσες, δεν μπορεί να αναμορφωθεί χωρίς την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών στα αλιευτικά σκάφη, δήλωσε στο BBC η επίτροπος Αλιείας της ΕΕ Μαρία Δαμανάκη.

Τα αστικά λύματα μεταφέρουν στα ποτάμια της Σουηδίας τουλάχιστον 21 φάρμακα, ένα από τα οποία, η αγχολυτική ουσία οξαζεπάμη, κάνει τα ψάρια λιγότερο κοινωνικά και υπερβολικά δραστήρια στην αναζήτηση τροφής -ένα πρόβλημα που μπορεί να ανατρέψει τις οικολογικές ισορροπίες και αναδεικνύει την ανάγκη αναβάθμισης των εγκαταστάσεων βιολογικού καθαρισμού.

Σημαντικές οικολογικές συνέπειες φαίνεται να έχει η χρήση ηρεμιστικών χαπιών από τους ανθρώπους, αφού σουηδική μελέτη διαπιστώνει για πρώτη φορά ότι τα ψάρια του γλυκού νερού ψάρια γίνονται πιο τολμηρά, επιθετικά, αντικοινωνικά και αχόρταγα, λόγω των υπολειμμάτων των φαρμακευτικών ουσιών που καταλήγουν στα ποτάμια.

Πρόταση μέτρων που ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για την αναμόρφωση της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής στην ΕΕ θα έθετε τέρμα στα παζάρια που γίνονται κάθε χρόνο προκειμένου να καθοριστούν όρια στην αλιεία. Με στόχο την αντιμετώπιση της υπεραλίευσης, τα όρια θα τίθενται αυτόματα με βάση τις επιστημονικές γνωμοδοτήσεις για την υγεία των πληθυσμών.

Με την Ισλανδία και τα νησιά Φερόες να βρίσκονται σε αντιπαράθεση με την Ευρώπη για την αλιεία σκουμπριού στον Ατλαντικό, οι Βρετανοί καταναλωτές καλούνται τώρα να μην καταναλώνουν το ψάρι λόγω της απειλής για τη βιωσιμότητα των πληθυσμών του.

Εάν έχετε μπει στη διαδικασία να κάνετε μωρό, φροντίστε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τις ακόλουθες τροφές, που υπόσχονται να αυξήσουν τη γονιμότητά σας.

Πριν από έναν μήνα μια μελέτη είχε ταράξει τα νερά προβλέποντας ότι τα είδη που ζουν μέσα σε αυτά θα έχουν ως και κατά 25% μικρότερο μέγεθος ως το 2050 εξ αιτίας της κλιματικής αλλαγής. Τώρα μια νέα ερευνητική εργασία έρχεται να την επιβεβαιώσει διαπιστώνοντας για πρώτη φορά ότι η έστω και μικρή άνοδος της θερμοκρασίας επιδρά δραματικά στα υδρόβια είδη κάνοντάς τα να συρρικνώνονται 10 φορές περισσότερο από εκείνα που ζουν στην ξηρά.

Η Νέα Κίος, παραλιακή κωμόπολη της Αργολίδας με καλή ρυμοτομία και τουριστική κίνηση, απλώνεται σε πεδινή έκταση, κοντά στο μυχό του όρμου του Ναυπλίου. Η Νέα Κίος αποτελεί ιστορική συνέχεια της μικρασιατικής Κίου, πόλης χτισμένης στα παράλια της Προποντίδας (στη Βιθυνία), που αποτέλεσε έδρα της Μητρόπολης Νίκαιας και σημαντικό εμπορικό κέντρο της ευρύτερης περιοχής. Οι […]

Έπειτα από τη δημοσίευση μιας μελέτης στο περιοδικό Science, σύμφωνα με την οποία τα επίπεδα ραδιενέργειας στα ψάρια της Φουκουσίμα δεν έχουν υποχωρήσει, η διαχειρίστρια του κατεστραμμένου πυρηνικού σταθμού παραδέχεται ότι η διαρροή στη θάλασσα δεν αποκλείεται να συνεχίζεται.

Οι αρμόδιοι υπουργοί της ΕΕ αποφάσισαν την Τετάρτη να διατηρήσουν μέχρι το 2017 τις επιδοτήσεις της αλιευτικής βιομηχανίας, παρά τις προειδοποιήσεις περιβαλλοντιστών και επιστημόνων για τις συνέπειες της πρακτικής αυτής στους πληθυσμούς των ψαριών, που ήδη καταρρέουν.

Τελικά δεν ανήκε σε κάποιον ιχθυόσαυρο ή άλλο θαλάσσιο τέρας: Ιχθυολόγοι εκτιμούν ότι το γιγάντιο γαλάζιο μάτι που είχε βρεθεί προ ημερών σε παραλία της Φλόριντα είχε πεταχτεί από ψαρά που έπιασε έναν μεγάλο ξιφία.

Τα λιπαρά ψάρια που είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα παρέχουν προστασία στην υγεία της καρδιάς, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές και προτείνουν την κατανάλωση τους αντί της λήψης συμπληρωμάτων διατροφής.

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η περιβαλλοντική οργάνωση Greenpeace για την έλλειψη ουσιαστικού ελέγχου των μηχανοτράτων που επίσημα ξεκινάνε την αλιευτική περίοδο τους. Η περιβαλλοντική οργάνωση επισημαίνει ότι η αδυναμία ελέγχου έχει ως αποτέλεσμα, «οι μηχανότρατες μέχρι και τον Μάιο, θα «ξυρίζουν» το βυθό από κάθε μορφή ζωής, θα σπαταλούν πετώντας ως άχρηστα περισσότερους από 15.000 τόνους εμπορεύσιμων ψαριών, θα ψαρεύουν συχνά παράνομα σε απόσταση αναπνοής από την ακτή και θα διοχετεύουν παράνομα ψάρια σε μικρό μέγεθος (γόνο) στην αγορά.»

Αγάπη μου, συρρικνώσαμε τα ψάρια: Με τη θερμοκρασία να αυξάνεται και την περιεκτικότητα σε οξυγόνο να μειώνεται στα νερά όλου του κόσμου, τα ψάρια αδυνατούν να φτάσουν στο μέγιστο μέγεθός τους, ένα πρόβλημα που θα μπορούσε να επηρεάσει όχι μόνο τα οικοσυστήματα αλλά και την αλιευτική βιομηχανία.