χρόνια

Το κρέας του κοτόπουλου θεωρείται από τα πιο ελαφρά και τα πιο υγιεινά του ζωικού βασιλείου, μαζί με αυτό της γαλοπούλας.

Αθήνα: Ο γάμος τελικά ωφελεί περισσότερο τους άνδρες, παρά τις γυναίκες, τουλάχιστον ως προς το προσδόκιμο επιβίωσης. Οι γυναίκες που είναι επτά έως εννέα χρόνια νεότερες από τον άνδρα τους, έχουν 20% μεγαλύτερο κίνδυνο θνησιμότητας από ό,τι αν ήταν συνομήλικες του συζύγου, σύμφωνα με νέα γερμανική έρευνα.

Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα και της φετινής Παγκόσμιας Ημέρας Ευαισθητοποίησης για την Ηπατίτιδα (19 Μαΐου) με σκοπό την ενημέρωση και ενεργοποίηση του πληθυσμού ώστε να κάνουν τις απαραίτητες διαγνωστικές εξετάσεις, αφού υπολογίζεται ότι σε παγκόσμιο επίπεδο, 1 στους 12 συνανθρώπους μας έχουν προσβληθεί από τον ιό της Ηπατίτιδας B ή C.

Σίγουρα η ήττα από την Μπαρτσελόνα στον τελικό της Euroleague πληγώνει τον Ολυμπιακό, όμως η χρονιά όχι μόνο δεν έχει τελειώσει, αλλά αντίθετα τώρα… αρχίζει. Η κατάκτηση του ελληνικού πρωταθλήματος είναι ο επόμενος μεγάλος στόχος της παρέας του Μίλος Τεόντοσιτς και όπως δήλωσε ο ίδιος θα είναι ο ιδανικός τρόπος για την… εξιλέωση των «ερυθρόλευκων».

Kατακόκκινη και ζουμερή, πρωταγωνιστεί χρόνια στις σαλάτες μας και φτιάχνει τις πιο νόστιμες σάλτσες. Ωστόσο, η ντομάτα δεν είναι μόνο μία: Οι βοτανολόγοι μετρούν δεκάδες είδη (ροζ ντομάτες, ντομάτες που δεν κοκκινίζουν ποτέ, ντομάτες-τσέρι, ντομάτες μπονσάι, πομοντόρια κλπ.).

Οι ξηροί καρποί, ανάμεσά τους και τα καρύδια, υπήρξαν για πολλά χρόνια μια παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων λόγω του θερμιδικού τους φορτίου (μια χούφτα καρύδια, περίπου 30 γρ., δίνει 196 θερμίδες).

Βρισκόμαστε στις ρίζες του Ψηλορείτη. Το οφτό σιγοψήνεται στην υπαίθρια ψησταριά, το ζυμωτό ψωμί μπαίνει στον ξυλόφουρνο για να ψηθεί και η τσικουδιά σερβίρεται με λουκουμάδες και πετιμέζι. Γεύσεις φυσικές, απλές και πλούσιες, από προϊόντα της φύσης που παρασκευάζονται με κέφι. Η μυρωδιά του αέρα, της γης, των λουλουδιών και των αρωματικών φυτών, του έρωντα, της ρίγανης και της μαντζουράνας πλημμυρίζουν την ατμόσφαιρα.

Όσλο: Έρευνα που παρακολούθησε για 20 χρόνια χιλιάδες Βρετανούς δείχνει ότι όσοι επιδίδονται σε τέσσερις κακές συνήθειες -κάπνισμα, πολύ αλκοόλ, ανθυγιεινή διατροφή και καθιστική ζωή- αντιμετωπίζουν έως και τετραπλάσιο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, περίπου σαν να ήταν 12 χρόνια πιο ηλικιωμένοι.

Αλμπουκέρκι, Νέο Μεξικό: Κατά βάθος όλοι είμαστε λίγο Νεάντερταλ, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές που εντόπισαν γενετικές αλληλουχίες του Homo neanderthalensis σε σύγχρονους ανθρώπους από όλο τον κόσμο.

Νέα Υόρκη: Η θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης (ΘΟΥ) μειώνει τον κίνδυνο της γυναίκας να εκδηλώσει καρκίνο του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The American Journal of Gastroenterology.

Ο διαβήτης είναι μία πάθηση που οφείλεται στην μειωμένη έκκριση ή έλλειψη της ινσουλίνης με συνέπεια την αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Πρόκειται για μία αρκετά συχνή διαταραχή του μεταβολισμού. Η χρόνια υπεργλυκαιμία συνδυάζεται με μακροχρόνια βλάβη και δυσλειτουργία διαφόρων οργάνων και κυρίως των οφθαλμών, των νεφρών, της καρδιάς και των αρτηριών.

Ο Μιχάλης Μουρούτσος επιστρέφει στις επάλξεις, καθώς αποφάσισε να αγωνιστεί στο πανελλήνιο πρωτάθλημα που θα διεξαχθεί το Σαββατοκύριακο (10-11/4). Ο «χρυσός» Ολυμπιονίκης του Σίδνεϊ είχε να αγωνισθεί σε πανελλήνιο πρωτάθλημα από το 2006 και στόχος του είναι να διεκδικήσει μια θέση για την ομάδα που θα αγωνιστεί μέσα Μαϊου στο Ευρωπαϊκό της Αγίας Πετρούπολης.

«Χείρα βοηθείας» σε παχύσαρκους, ανορεξικούς, βουλιμικούς και γενικότερα σε όσους έχουν πρόβλημα στη σχέση τους με το φαγητό και θέλουν να το λύσουν, τείνουν οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι, μέσω ενός προγράμματος δωρεάν στήριξης.

Η ναρκοληψία, μπορεί να πιστεύουμε ότι είναι μια σπάνια πάθηση, αλλά στην Ελλάδα αφορά 4.000 άτομα. Συνήθως οι ασθενείς αγνοούν την πάθηση ή διαπιστώνουν ότι πάσχουν με πολυετή καθυστέρηση. Η 18η Μαρτίου είναι αφιερωμένη στην Ναρκοληψία με στόχο την ενημέρωση του κοινού και την κινητοποίηση του, για την αναζήτηση βοήθειας σε οργανωμένα Κέντρα Μελέτης του Ύπνου.

Αθήνα: Οι άνδρες έχουν υπερδιπλάσια πιθανότητα σε σχέση με τις γυναίκες να είναι σεξουαλικά ενεργοί σε μεγάλη ηλικία, ενώ η καλή υγεία αποτελεί το «κλειδί» και για τα δύο φύλα προκειμένου να έχουν μακρόχρονη σεξουαλική δραστηριότητα, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα.

Πόσους πόντους πήρε το μωρό μέσα σ’ ένα μήνα; Πόσα γραμμάρια; Μεγαλώνει σωστά ή μήπως κάτι κάνετε λάθος; Μύθοι και αλήθειες για τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού.

Μπορεί να είναι ροζ και με τέσσερα μέτρα ύψος, όμως ο φανταστικός φίλος του παιδιού σας στα δικά του μάτια μοιάζει απολύτως αληθινός.

Ποιο είναι το κλειδί των πετυχημένων σχέσεων; Χρόνια ερευνών δείχνουν ότι υπάρχουν 25 βασικά σημεία για να εμβαθύνει κανείς τη σχέση του και να την κάνει λειτουργική. Σημειώστε ποια από αυτά διαθέτει σχέση σας και σε ποια χρειάζεται να δώσετε προσοχή.

Η κατάθλιψη δεν είναι μελαγχολία ή κακή διάθεση. Δεν είναι απλώς αυτό που λέμε «είμαι στις μαύρες μου» ή «είμαι πεσμένος», που έχει ξεκάθαρη αιτία. Είναι ένα επίμονο αίσθημα θλίψης, απογοήτευσης και ανημποριάς.

Θεσσαλονίκη: Το τεστ Παπανικολάου για τον προληπτικό έλεγχο κατά του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, πιθανόν να αντικατασταθεί μέσα στα επόμενα χρόνια από το HPV DNA τεστ για την ανίχνευση του ιού των ανθρωπίνων θηλωμάτων (HPV), ο οποίος προκαλεί τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας.

Λονδίνο: Τα άτομα που εκδηλώνουν χρόνια πνευμονοπάθεια είναι πιθανότερο να έχουν χαμηλότερο ανάστημα συγκριτικά με τον γενικό πληθυσμό, αποδεικνύεται από έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health

Λονδίνο: Η διακοπή του καπνίσματος αυξάνει απότομα τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

...

Τυρί φτιάχνει ο άνθρωπος από τα πανάρχαια χρόνια. Στη μυθολογία μας ο κύκλωπας Πολύφημος αναφέρεται ως ο πρώτος τυροκόμος. Δεν είναι γνωστό από πού βγήκε ετυμολογικά η λέξη τυρί. Αναφέρεται ως τυρός από τον Όμηρο στην Ιλιάδα, από τον Ευρυπίδη στον Κύκλωπα και από τον Αριστοφάνη στους Βάτραχους.

Η ελιά είναι ένα αειθαλές δένδρο με μακρόστενα φύλλα που καλλιεργείται σε υποτροπικό-εύκρατο κλίμα, και το επιστημονικό της όνομα είναι Olea Europaea. Το ύψος της ελιάς κυμαίνεται ανάμεσα σε 3 και 12 μέτρα. Τα φύλλα της έχουν σκούρο πράσινο χρώμα από τη μία πλευρά και ασημένιο από την άλλη. Το δέντρο αντέχει πολύ καλά στον […]