φαγητό

Την Κυριακή 1 Ιουνίου στις 10:00 π.μ. στο Πάρκο Τρίτση, στα πλαίσια του προγράμματος «Στο βάθος…ΚΗΠΟΣ!» η μη κυβερνητική οργάνωση ΕΔΡΑ διοργανώνει το εκπαιδευτικό, επιδαπέδιο παιχνίδι «Παντομίμα με φαγητά» και παράλληλες δραστηριότητες σχετικά με την διατροφή.

Οι νυχτερινές λιγούρες τελικά ίσως να αποτελούν την έκφανση ενός πραγματικού ιατρικού συνδρόμου, υποστηρίζουν αμερικανικοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Cell Reports.

Μέχρι και δουλειές έταζε η Χρυσή Αυγή σε πολίτες που δεν είχαν καμία σχέση με την οργάνωση, ενώ άλλες φορές πάλι όσοι δέχονταν να βάλουν έστω τη μπλούζα του κόμματος έπαιρναν ως αντάλλαγμα περισσότερο φαγητό στα συσσίτια που οργάνωνε.

Οι Γάλλοι πιστεύουν ότι το σεξ είναι ο πιο σίγουρος δρόμος προς την ευτυχία, ενώ οι Γαλλίδες δηλώνουν ότι το κλειδί της ευδαιμονίας είναι το φαγητό, σύμφωνα με μια δημοσκόπηση που δημοσιοποιήθηκε την Τετάρτη. Η σοκολάτα, το τυρί και το φουά γκρα είναι στην κορυφή της λίστας των τροφών που φέρνουν την ευτυχία, σύμφωνα με τη δημοσκόπηση του ινστιτούτου Harris Interactive.

Η κατανάλωση περισσοτέρων από τριών ποτηριών κρασί μπορεί να «σπρώξει» το άτομο να ξεπεράσει το όριο ασφαλείας του ως προς το σύνολο των καταναλισκόμενων θερμίδων, δηλαδή να κατανάλωση περίπου 6.300 επιπλέον θερμίδες τις επόμενες 24 ώρες.

Αναγνώριση της υποκριτικής δεινότητας του Ρίτσαρντ Γκιρ ή αγνή -και λίγο αφελής- φιλανθρωπική διάθεση; Ο διάσημος ηθοποιός δέχθηκε με ένα απλό ευχαριστώ τα (κρύα) κομμάτια πίτσας που του προσέφερε γαλλίδα τουρίστρια που τον πέρασε για άστεγο.

Κύμα αντιδράσεων προκαλεί ο ακροδεξιός δήμαρχος της Βερόνα Φλάβιο Τόζι ανακοινώνοντας την επιβολή προστίμων έως 500 ευρώ σε όποιον προσφέρει φαγητό στους άστεγους της πόλης -απαγορεύοντας κατ' ουσίαν το έργο οργανώσεων αρωγής. Ο δήμαρχος, προερχόμενος από τους κόλπους της Λέγκα του Βορρά, επικαλείται λόγους «δημόσιας υγείας», αλλά κατακεραυνώνεται για κυνική ψηφοθηρική τακτική εν όψει των ευρωεκλογών.

Οι ετοιμασίες για το πατροπαράδοτο πασχαλινό τραπέζι είναι σε εξέλιξη και θα πρέπει να είμαστε όλοι ιδιαίτερα προσεκτικοί ώστε να αποφύγουμε τις κάθε λογής «παγίδες» που μπορεί να έχουν δυσάρεστες επιπτώσεις στην υγεία μας.

Την Πέμπτη 10 Απριλίου, διοργανώνεται ο ετήσιος Ραδιομαραθώνιος της UNICEF με κορμό τη Δημόσια Ραδιοφωνία η οποία συμμετέχει με όλα τα προγράμματά της και την υποστήριξη όλων των μεγάλων ιδιωτικών ραδιοφωνικών σταθμών. Θέμα του φετινού Ραδιομαραθωνίου «Καμιά γενιά χαμένη! Νερό, φαγητό, υγεία για όλα τα παιδιά».

Τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα της ελληνικής γης κερδίζουν διαρκώς «έδαφος» στις προτιμήσεις των καταναλωτών, εντός και εκτός Ελλάδας. Ο Παναγιώτης Παναγιωτόπουλος, chef της αλυσίδας εστιατορίων «Τζίτζικας και Μέρμηγκας», μας εξηγεί πόσο καθοριστικό ρόλο παίζει η ποιότητα των πρώτων υλών στην υγιεινή διατροφή.

Ας μιλήσουμε για το φαγητό, μια από τις απολαύσεις της ζωής! Δεν υπάρχει κάποιος που να μην το αγαπάει πρώτον σαν γεύση και δεύτερον σαν ανάγκη για επιβίωση. Ξεφεύγοντας από αυτό το μοτίβο το φαγητό αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της ζωής μας. Μας μεγαλώνει, μας δίνει ενέργεια και για να το θέσουμε πιο σωστά μας θρέφει.

Η ωκυτοκίνη θα μπορούσε μελλοντικά να χρησιμοποιηθεί για την θεραπεία της νευρογενούς ανορεξίας σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία από δύο ξεχωριστές έρευνες που δημοσιεύθηκαν στα επιστημονικά έντυπα Psychoneuroendocrinology και PLoS One.

Είναι ανέφικτο να χωρέσει σε μία φωτογραφία ο θάνατος και η καταστροφή που έχει φέρει ο τριετής συριακός εμφύλιος: Δεν το καταφέρνει ούτε η φωτογραφία από το στρατόπεδο Παλαιστίνιων προσφύγων στη Δαμασκό που, υπό πολιορκία, συνωστίζονται ανάμεσα στα ερειπωμένα κτίρια για ένα πιάτο όλο και λιγότερου φαγητού. Η φωτογραφία δόθηκε στη δημοσιότητα από τις υπηρεσίες του ΟΗΕ μαζί με την έκκληση να δοθεί πρόσβαση στη Συρία σε περισσότερα συνεργεία παράδοσης ανθρωπιστικής βοήθειας.

Το φούσκωμα στην κοιλιά είναι μια δυσάρεστη κατάσταση που πολλές φορές έχει να κάνει με την ποιότητα, την ποσότητα, τις συνήθειες κατανάλωσης των τροφών μας και φυσικά την κατάσταση του οργανισμού και του πεπτικού συστήματος.

Τσικνοπέμπτη, αποτελεί την χαρά του έλληνα καλοφαγά! Φέτος μάλιστα που ο καιρός μας κάνει την χάρη να είναι ανοιξιάτικος, είναι η ιδανική ευκαιρία για να βγάλετε την ψησταριά στην αυλή ή ακόμη και στη βεράντα, να καλέσετε φίλους και ...αφήστε τα κάρβουνα να καούν!

Δεν τακτοποιεί το δωμάτιό του, απαιτεί συνεχώς δώρα, αρνείται να φάει. Στο τέλος, εκνευριζόμαστε. Κι όμως, πολλά εξαρτώνται από τις δικές μας αντιδράσεις. Απαντήστε στις ερωτήσεις του τεστ, για να μάθετε εάν αντιδράτε σωστά.

Και τι ακριβώς κάνουμε λάθος.

Οι σωστές διατροφικές συνήθειες είναι κάτι που μαθαίνεται και μάλιστα από μικρή ηλικία. Η Τσάριτι Κάρλι Μάθιους, ιδρύτρια της ιστοσελίδας foodlets.com με συμβουλές για να μάθουν τα παιδιά να τρώνε υγιεινά, μας δίνει 10 tips για να το κάνουμε πράξη.

Αν αναλογιστούμε όσα μάθαμε το 2013, τότε σίγουρα δεν ήταν καλή χρονιά για τα ψάρια. Μόλις πριν λίγες ημέρες, τον Δεκέμβριο, μεγάλη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Nutrition, ανέτρεψε την παγιωμένη αντίληψη ότι μια πλούσια σε ψάρια διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου, στην τρίτη ηλικία.

Θα κοροϊδεύατε τον εαυτό σας αν υποστηρίζατε ότι η διατροφή σας κατά την διάρκεια των Χριστουγέννων, είναι υγιεινή. Αλλά ανάμεσα στις μεγάλες μερίδες φαγητού, τα παραπανίσια γλυκά, το επιπλέον αλκοόλ, υπάρχει μια διατροφική ομάδα που είναι «αδιάβλητη».

Οι γιορτινές μέρες είναι ευκαιρία για γεύματα με την οικογένεια και τους φίλους. Η εορταστική διάθεση εξάλλου φαίνεται ότι δικαιολογεί τις υπερβολές στο φαγητό αυτές τις μέρες. Όμως αυτός είναι ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κάθε φορά που γεμίζουμε το πιάτο μας.

Τατιάνα Τζινιώλη Φωτό.: IMAXTree Και έφτασαν και οι γιορτές… και πιατέλες με μελομακάρονα καταφτάνουν… και γω χαίρομαι. Χαίρομαι και τρώω. Να κλείσω 2 θέσεις για το αεροπλάνο; Ένα 10κιλο θα το πάρω σίγουρα σε μία βδομάδα. Οι πρώτες μας γιορτές λοιπόν σαν παντρεμένο ζευγάρι έφτασαν. Διοργανώνουμε και το πρώτο μας ρεβεγιον σπίτι. Καθότι γνωστή αντικοινωνική […]

Αννιώ Παυλοπούλου Φωτό.: IMAXtree Τι πρέπει να προσέξετε Στην πρόσκληση που θα στείλετε να αναφέρετε με σαφήνεια το είδος της δεξίωσης που θα ακολουθήσει –και κυρίως ότι δεν περιλαμβάνει φαγητό. Έπειτα, σίγουρα δεν απαιτείται η σπαζοκεφαλιά της διάταξης των τραπεζιών αλλά καλό είναι να προβλέψετε κάποια καθίσματα για τους πιο ηλικιωμένους και κάποια διαθέσιμα για […]

Το περίφημο ελληνικό ταπεράκι, κρυμμένο μέσα στις βαλίτσες των ελλήνων φοιτητών, γεμάτο μουσακάδες, ντολμαδάκια, πίτες κι όποια άλλη σπιτική λιχουδιά βάλει ο νους, αποτελεί το θέμα ενός πρωτότυπου ντοκιμαντέρ, το οποίο θα προβληθεί την Τετάρτη στο Cinedoc του Γαλλικού Ινστιτούτου.

Φαγητό σε άστεγους ανθρώπους, στο κέντρο της Αθήνας, μοίρασαν πριν λίγες ημέρες τα μέλη της ΑΕ Πεντέλης μαζί με εθελοντές της ομάδας Ι.Δ.Ε.Α., στο πλαίσιο των δράσεων κοινωνικής ευθύνης που υλοποιεί η αθλητική ένωση.