φάτε

Νιώθετε αγωνία για τον τοκετό; Φάτε μια μερίδα ψάρι! Μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE υποστηρίζει ότι οι γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης που δεν τρώνε ψάρι είναι πιο πιθανό να έχουν αυξημένα επίπεδα στρες –κάτι που μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό ή γέννηση λιποβαρούς μωρού.

Η κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει το άγχος της μέλλουσας μητέρας, υποστηρίζουν βραζιλιάνοι επιστήμονες σε άρθρο τους στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE.

Η κατανάλωση λιγότερων από πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μεγάλη σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Στην περίπτωση που χρειάζεστε μια καλή δικαιολογία για να «τσακίσετε« μία, οι έρευνες δείχνουν ότι η σοκολάτα (κυρίως η μαύρη) έχει πολλά οφέλη για εσάς και το μωρό σας.

Η υπεραλίευση έχει ήδη οδηγήσει σε δραματική αύξηση των μεδουσών στη Μεσόγειο, και, σε ένα είδος φαύλου κύκλου, οι μέδουσες οδηγούν με τη σειρά τους σε περαιτέρω μείωση των ψαριών. Το πρόβλημα θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί μεταξύ άλλων με τη χρήση των μεδουσών σε διατροφικά προϊόντα, όπως συμβαίνει ήδη σε κάποιες χώρες.

Η αλήθεια είναι ότι και μόνο η ιδέα της δίαιτας, κάνει πολλούς από εμάς να δυσανασχετούμε όταν πρόκειται να χάσουμε λίγα ή πολλά περιττά κιλά. Ο καθηγητής Παιδιατρικής και Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο των ΗΠΑ, James O. Hill προτείνει κάτι πιο πρακτικό και ευκολότερα υλοποιήσιμο: «Φάτε έξυπνα, κινηθείτε περισσότερο».

Οι γυναίκες που υποβάλλονται σε θεραπεία γονιμότητας ίσως έχουν περισσότερες πιθανότητες επίτευξης εγκυμοσύνης αν καταναλώνουν πρωτεΐνες στην διατροφή τους, σύμφωνα με μικρή μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Μαιευτήρων – Γυναικολόγων.

Τα φρούτα με έντονα χρώματα όπως τα μούρα φαίνεται πως διαθέτουν καποιες φυσικές χρωστικές που συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας μας. Συγκεκριμένα, οι ουσίες ανθοκυάνες που υπάρχουν στα μύρτιλλα, στα μουρα, στις φράουλες και στα κόκκινα σταφύλια φαίνεται να έχουν αξιοσημείωτες αντικαρκινικές ιδιότητες και πιθανόν να μπορέσουν να χρησιμοποιηθούν στο μελλον, εκτός από την πρόληψη του καρκίνου, και στην θεραπεία της περιοδοντίτιδας και των ελκών του στόματος.

Επειδή οι γυναίκες είναι επιρρεπείς, βρήκαμε τον τρόπο για να μην φορτώνετε το σώμα σας με άχρηστες θερμίδες.

Στην υπέρταση και τους τρόπους πρόληψης και αντιμετώπισής της αφιερώνει φέτος ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, την Παγκόσμια Ημέρα Υγείας. Η Ελληνική Εταιρεία Υπέρτασης προτείνει εναλλακτικούς τρόπους αντιμετώπισης της υπέρτασης, που δεν επιβαρύνουν οικονομικά τις δομές υγείας και τον πολίτη.

Συχνά-πυκνά ακούτε κι εσείς διάφορες πληροφορίες σχετικά με την επίδραση της διατροφής και των συμπληρωμάτων στην πνευματική οξυδέρκεια; Αναρωτιέστε όμως αν όντως τα τρόφιμα μπορούν να ενισχύσουν τη συγκέντρωση, να βελτιώσουν τη μνήμη, την προσοχή και τη λειτουργία του εγκεφάλου γενικότερα. Κανείς δεν αρνείται ότι καθώς μεγαλώνουμε, οι βιολογικές λειτουργίες μας μεγαλώνουν μαζί μας. Τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε πλέον να διατηρήσουμε για περισσότερο χρόνο υγιή τον εγκέφαλό μας, αν τρώμε και πίνουμε πιο «έξυπνα».

Ως λαός αγαπάμε το καλό φαγητό και δεν χάνουμε ευκαιρίας να γευματίζουμε εντός και εκτός σπιτιού. Κι ενώ στο σπίτι μας μπορούμε να ελέγξουμε την ποσότητα και την ποιότητα, δεν συμβαίνει το ίδιο όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό. Έτσι καταλήγουμε να υπερκαταναλώνουμε λιπαρά, αλάτι και θερμίδες.

Κρυώσατε ή η γρίπη σας «χτύπησε» την πόρτα; Διόλου ασυνήθιστο, αφού διανύουμε την περίοδο της εποχικής γρίπης, με μεγάλη μερίδα του πληθυσμού να μην έχει εμβολιαστεί. Απ’ την άλλη το κοινό κρυολόγημα είναι ότι πιο συνηθισμένο τους χειμερινούς μήνες. Ωστόσο, η σωστή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να αναρρώσετε γρηγορότερα.

Ο χειμώνας θέλει γερό ανοσοποιητικό σύστημα για να αποφεύγετε ιώσεις, γρίπη και κοινό κρυολόγημα. Η διατροφή μπορεί να γίνει ο καλύτερος «σύμμαχος» μας στην προστασία του οργανισμού από «ανεπιθύμητους» επισκέπτες.

Τα αγαπημένα σου δημητριακά ολικής αλέσεως FITNESS της Nestlé, ο απόλυτος σύμμαχός σου για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή υποδέχονται τη νέα χρονιά με αέρα ανανέωσης, χαρίζοντάς μοντέρνα σπαστά ποδήλατα σε 100 τυχερούς νικητές!

Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) ανακήρυξε το 2013 σε Διεθνές Έτος Quinoa (Κινόα). Μα, γιατί; Διότι το εξωτικό αυτό ψευδο-δημητριακό από τις μακρινές Άνδεις είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη.

Το ροκφόρ, το γνωστό γαλλικό τυρί, είτε σου αρέσει, είτε το σιχαίνεσαι! Αλλά Βρετανοί ερευνητές πιστεύουν ότι κρατά «κρυμμένα μυστικά» για την υγεία και τη μακροζωία.

Το γνωστό σλόγκαν «μην το πιείτε, λουστείτε», παραφρασμένο σε «μην το φάτε, ψεκαστείτε», φέρνει στο μυαλό η απόφαση της Pizza Hut στον Καναδά να κυκλοφορήσει άρωμα και μάλιστα άρωμα φρεσκοψημένης ζύμης και μυρωδικών...

Καμιά μεμονωμένη τροφή δεν μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου, αλλά ο σωστός συνδυασμός τροφών μπορεί να κάνει ουσιαστική διαφορά. Η ιδανική ισορροπία για κάθε γεύμα είναι τουλάχιστον τα δύο τρίτα να απαρτίζονται από φυτικές τροφές και το ένα τρίτο από ζωική πρωτεΐνη.

Χωρίς αμφιβολία, η πιο σημαντική περίοδος της ζωής κάθε γυναίκας είναι αυτή της εγκυμοσύνης. Κατά την διάρκεια των 9 μηνών, οι διατροφικές απαιτήσεις του σώματος της μητέρας αλλάζουν πολύ, για να μπορέσει να προσφέρει τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου.

Τα αυξημένα επίπεδα λυκοπένης στο οργανισμό των ανδρών σχετίζονται με μειωμένο κατά 55% κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Είτε είστε λάτρεις της υγιεινής διατροφής, είτε απλώς ανησυχείτε για την υγεία της καρδιάς σας, μπορείτε να αξιοποιήσετε τις οκτώ διατροφικές μας προτάσεις για να τρώτε καλύτερα! Στο φωτορεπορτάζ που ακολουθεί, δείτε υγιεινές εκδοχές των πιο συχνών διατροφικών επιλογών που κάνουμε όλοι καθημερινά.

Τα άτομα που τρώνε τακτικά σοκολάτα τείνουν να είναι πιο αδύνατα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αμερικανικής μελέτης που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο φαίνεται να έχει ευεργετικές συνέπειες για την υγεία, ιδίως της καρδιάς, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Μελέτη που έγινε σε δείγμα 20.000 γυναικών στις ΗΠΑ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δύο ή περισσότερες μερίδες φρούτων καθημερινά μειώνουν την πιθανότητα διάγνωσης ινομυωμάτων, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου American Journal of Clinical Nutrition.