των υδατανθράκων

H επίδραση των υδατανθράκων στις ανώτερες λειτουργίες. Yπάρχουν πολλές επιστημονικές ενδείξεις ότι η ζάχαρη, και ειδικότερα η γλυκόζη, έχει ευνοϊκές επιδράσεις στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Oι κυριότερες επιδράσεις είναι η βελτίωση της μνήμης, η βελτίωση της κινητικότητος και η μείωση των ανεπιθύμητων εκδηλώσεων που προκαλεί το στρες. O τομέας που μελετήθηκε περισσότερο είναι […]

Νέα Υόρκη: Στα κινητοποιημένα υπέρβαρα άτομα με διαβήτη τύπου ΙΙ, η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μερικό θερμιδικό περιορισμό έχει όφελος διαρκείας στο σωματικό βάρος και τον έλεγχο του σακχάρου, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Metabolism.

Νέα Υόρκη: Ο περιορισμός των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων συντελεί σε βελτιώσεις των επιπέδων των λιπιδίων του αίματος, ακόμα και αν το άτομα δεν χάσει βάρος, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη.

Νέα Υόρκη: Τελικά δεν έχει σημασία πόσους υδατάνθρακες καταναλώνουμε αλλά τι είδους υδατάνθρακες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.