τσάι

Εύκολα σπιτικά σοκολατάκια που μπορείτε να απολαύσετε με τον καφέ ή το τσάι σας.

Το πράσινο τσάι, σε μορφή κάψουλας ή ως ζεστό ρόφημα, μπορεί να μειώσει κατά μερικές μονάδες την LDL («κακή») χοληστερόλη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Oι κυριότερες άμυνες βρίσκονται μέσα μας και συνίστανται πρωτίστως σε σωματική και πνευματική ευεξία - ένα υγιές σώμα και ένα υγιές μυαλό.

Οι άνθρωποι που πίνουν συχνά τσάι ενδεχομένως να είναι λιγότερο πιθανό να είναι φορείς του υπερανθεκτικού μικροβίου MRSA, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Family Medicine.

Το πράσινο τσάι φαίνεται μεν να μειώνει την LDL («κακή») χοληστερόλη, αλλά το συνολικό όφελος για τον οργανισμό είναι μικρό, σύμφωνα με νέα επιστημονικά στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Προαιρετικές και ελεύθερες τροφές Προαιρετικές τροφές Πριν αγοράσετε κάτι για σνακ, σκεφτείτε πώς αυτό μπορεί να ταιριάζει στο διαιτολόγιό σας. Μερικά είδη μπισκότων του εμπορίου περιέχουν χαμηλά λιπαρά. Αν δεν είστε σίγουροι, επιλέξτε μόνο αυτά που αναγράφουν 2γρ. λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα. Τα επιδόρπια (γλυκά, κέικ, πίτες, κουλουράκια, πουτίγκες) μπορούν να παρασκευάζονται στο σπίτι […]

Εντολή για λήψη μέτρων προκειμένου να προστατευτούν οι άστεγοι από την επέλαση του χιονιά έδωσε ο δήμαρχος Αθηναίων, Γ.Καμίνης. Κινητή μονάδα του Κέντρου Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου (ΚΥΑΔΑ) θα διαθέτει υπνόσακους, κουβέρτες και ζεστό τσάι σε σημεία της πόλης, όπου βρίσκονται άστεγοι. Επιστημονική ομάδα θα παρέχει ψυχολογική υποστήριξη, ενώ στο κτίριο του ΚΥΑΔΑ έχει διαμορφωθεί χώρος για να φιλοξενηθούν όσοι άστεγοι το επιθυμούν.

Το τσάι του βουνού που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών φυτών και το γένος Σιδηρίτις (sideritis sp.), εμπεριέχει τρεις φυτοχηµικές οµάδες με έντονη βιοχημική δράση: φλαβονοειδή, διτερπένια και συγκεκριμένα πτητικά συστατικά.

Στην θερινή προεδρική κατοικία στο Σότσι, στις όχθες της Μαύρης Θάλασσας, υποδέχθηκε ο πρόεδρος της Ρωσίας Ντμίτρι Μεντβέντεφ τον Μπόνο, ο οποίος μαζί με το συγκρότημα του U2 θα εμφανιστούν την Τετάρτη για πρώτη φορά στην Μόσχα.

Λονδίνο: Αρκετά φλιτζάνια τσάι ή καφέ την ημέρα φαίνεται να προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιακά νοσήματα, σύμφωνα με μακροχρόνια ολλανδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Heart Association.

Τορόντο: Το τσάι ίσως παρέχει προστασία έναντι του καρκίνου του ενδομητρίου, αν και το ζήτημα πρέπει να μελετηθεί σε βάθος ώστε να αποσαφηνιστεί αν τα αντιοξειδωτικά που περιέχει προσφέρουν πραγματικά οφέλη.

Νέα Υόρκη: Ένας επιπλέον λόγος για την κατανάλωση πράσινου τσαγιού είναι ότι η τακτική κατανάλωση πέντε ή περισσότερων φλιτζανιών καθημερινά μειώνει κατά 20% τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του στομάχου για τις γυναίκες, όχι όμως για τους άνδρες.

Νέα Υόρκη: Το πράσινο τσάι είναι ασφαλές και έχει ωραία γεύση, αλλά αν βασίζεστε σ' αυτό ως προς την πρόληψη του καρκίνου, μάλλον πρέπει να το ξανασκεφτείτε. Νέα ανασκόπηση που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Cochrane Database of Systematic Reviews δείχνει ότι τα στοιχεία είναι περιορισμένα ως προς τις αντικαρκινικές ιδιότητες του.

Νέα Υόρκη: Η διαρκής κατανάλωση πράσινου τσαγιού σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Stroke.

Το κρασί έχει 'πρωταγωνιστήσει' σε δεκάδες έρευνες για την πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων με ομολογουμένως πολύ ελπιδοφόρα αποτελέσματα. Οι πιο σημαντικές προστατευτικές ουσίες του κρασιού ονομάζονται φλαβονόλες και είναι ουσίες που με την έντονη αντιοξειδωτική τους δράση, εμποδίζουν την οξείδωση της αθηρογόνου χοληστερόλης, γνωστής ως LDL.

Το τσάι αποτελεί ένα ευρύτατα διαδεδομένο ρόφημα ανά τον κόσμο. Οι ευεργετικές του επιδράσεις είναι δεδομένες και οφείλονται κυρίως στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που τρώνε άφθονα μανιτάρια και πίνουν πράσινο τσάι στα πλαίσια της διατροφής τους μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Λονδίνο: Μερικά φλιτζάνια πράσινου τσαγιού καθημερινά μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη της καρδιακής νόσου, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation.

Νέα Υόρκη: Οι άνδρες καπνιστές, πίνοντας τσάι και καφέ μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Stroke.

Νέα Υόρκη: Τα αποτελέσματα αμερικανικής έρευνας δείχνουν ότι οι γυναίκες που πίνουν καφέ ή τσάι δεν θα πρέπει να ανησυχούν για την αύξηση του κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου του μαστού.

Αθήνα: Οι κατεχίνες, μια ομάδα φυσικών αντιοξειδωτικών συστατικών του τσαγιού, βρέθηκαν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στην Ημερίδα με θέμα: «Πράσινο τσάι: Νέα δεδομένα για τις ευεργετικές ιδιότητές του στην υγεία», που διοργάνωσε η Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου, του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, στις 19 Φεβρουαρίου 2008.

Τόκιο: Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης προηγμένου σταδίου καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Νέα Υόρκη: Ένα εκχύλισμα πράσινου τσαγιού προλαμβάνει τον ορθοκολικό καρκίνο, όπως προέκυψε από πειράματα που έγιναν σε ζώα και στοιχεία παρουσιάστηκαν στο 6ο Διεθνές Συνέδριο για τα Σύνορα στην Πρόληψη του Καρκίνου.

Καφεΐνη: Μια διεγερτική ουσία που βρίσκεται σε πολύ περισσότερα προϊόντα απ’ όσα φανταζόμαστε και συχνά επηρεάζει την υγεία των παιδιών μας...

Λονδίνο: Νέα βρετανική μελέτη δείχνει ότι η προσθήκη γάλακτος στο τσάι δεν καταστρέφει τις ωφέλιμες ιδιότητες του αφεψήματος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Agriculture and Food Chemistry.