τρόφιμα

Μήπως τελικά οι πολίτες ζουν ξανά την Κατοχή;

Ανδρομάχη Παύλου

Αναφορικά με τους Έλληνες, η έρευνα έδειξε ότι το κόστος των τροφίμων απασχολεί τους Έλληνες σε μεγάλο ποσοστό (70%), καθιστώντας το τον κύριο παράγοντα που επηρεάζει τις αποφάσεις για την αγορά τροφίμων, ακολουθούμενο από την ασφάλεια των τροφίμων (65%) και την περιεκτικότητα σε θρεπτικές ουσίες (50%).

Στόχος της «Διάσκεψης για την Πείνα, τη Διατροφή και την Υγεία» που διοργανώνει ο Λευκός Οίκος είναι η εξάλειψη της πείνας στις ΗΠΑ μέχρι το 2030. Ο πληθωρισμός και οι περικοπές δαπανών τον υπονομεύουν

Μαργαρίτα Βεργολιά

Η ενεργειακή κρίση έχει συμπαρασύρει όλους τους τομείς της οικονομίας σε ύφεση, με τη γεωργία να αποτελεί έναν από τους βαριά πληττόμενους κλάδους

Η Μόσχα θεωρεί τη δέσμευση βασικό κομμάτι της συμφωνίας του Ιουνίου, που έγινε με τη διαμεσολάβηση των Ηνωμένων Εθνών και της Τουρκίας, για να τερματιστεί ο αποκλεισμός στις εξαγωγές σιτηρών

Παραδείγματα τέτοιων τροφίμων είναι τα κατεψυγμένα γεύματα, τα αναψυκτικά, κάθε είδος fast food καθώς και τα συσκευασμένα τρόφιμα, όπως μπισκότα, κέικ και αλμυρά σνακ

Τα Συμβόλαια Μελλοντικής Εκπλήρωσης για το σιτάρι στο χρηματιστήριο του Σικάγο, για παράδοση τον Δεκέμβριο, έπεσαν στα 7,70 δολάρια ανά μπούσελ

Τα πεπόνια, τα αμύγδαλα και τα μπρόκολα, είναι μερικά από τα είδη τροφής που κινδυνεύουν λόγω της μείωσης των επικονιαστών.

Ορισμένα τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας, παράγουν πολύ περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από άλλα.

Η προαναγγελθείσα επανέναρξη των εξαγωγών των ουκρανικών σιτηρών μπορεί να αμβλύνει βραχυπρόθεσμα τον κίνδυνο επισιτιστικής κρίσης. Οι μακροπρόθεσμες απειλές ωστόσο παραμένουν

Μαργαρίτα Βεργολιά

Πώς οι ακραία υψηλές θερμοκρασίες ρίχνουν κι άλλο «λάδι στη φωτιά» στις ήδη αυξημένες τιμές των τροφίμων

Μαργαρίτα Βεργολιά

Η ενυδάτωση είναι πιο απαραίτητη από ποτέ, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές

Το πετρέλαιο να έχει αρχίσει να πέφτει ξανά στα προ της εισβολής επίπεδα, καθώς οι έμποροι προετοιμάζονται για μια απότομη μείωση της κατανάλωσης, αλλά ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων παραμένει σταθερά σε υψηλά επίπεδα.

Ηχηρό καμπανάκι για τις επικίνδυνες επιπτώσεις από τις ανατιμήσεις στα τρόφιμα από τον ιδρυτή της BlackRock

Οδηγίες από τον ΕΟΔΥ

Η πρακτική που ακολουθείται στο εξωτερικό, όπου εταιρείες λανσάρουν μικρότερες συσκευασίες στην ίδια τιμή, εμφανίστηκε και στην Ελλάδα.

Το ψυγείο και η σωστή συντήρηση των τροφίμων μας εξασφαλίζει ότι θα κρατηθούμε μακριά από τροφικές δηλητηριάσεις όσο η θερμοκρασία του καλοκαιριού ανεβαίνει...

Τι πρέπει να προσέχουμε προκειμένου να αποφύγουμε τις τροφικές δηλητηριάσεις κατά τους καλοκαιρινούς μήνες

Ένα χρόνο μετά τη θέσπιση του Κώδικα Δεοντολογίας της ΕΕ για επιχειρηματικές και εμπορικές πρακτικές

Oλο και περισσότεροι καταναλωτές προσθέτουν στη διατροφή τους τις περίφημες υπερτροφές. Η επιστήμη ωστόσο δεν έχει πειστεί ακόμα για τη διατροφική τους αξία.

Παντού ο πληθωρισμός «ψαλιδίζει» την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Στις πιο ακριβές πόλεις του κόσμου, την τσακίζει

Μαργαρίτα Βεργολιά

Τα ελληνικά τυριά διέπρεψαν σε παγκόσμια βαθμολόγηση προϊόντων για τον Ιούνιο του 2022, με τρία εξ αυτών να καταλαμβάνουν θέσεις μέσα στην πρώτη πεντάδα.

Πόλεμος και κλιματική κρίση εντείνουν την ανάγκη για επισιτιστική ασφάλεια.

Σοφία Χρήστου

Η αύξηση των τιμών του σιταριού θα μπορούσε να οδηγήσει σε μερική υποκατάσταση από το ρύζι, προειδοποιούν αναλυτές

Αντί να αυξήσουν τις τιμές λόγω πληθωρισμού, εταιρείες συρρικνώνουν τις συσκευασίες, την ποσότητα και ορισμένες φορές και την ποιότητα του προϊόντος

Μαργαρίτα Βεργολιά