παρθένο

Η Ελλάδα εξάγει στην Πορτογαλία ακριβό ελαιόλαδο και προμηθεύεται φθηνότερο. Αυτό συμπεραίνεται από τα στοιχεία της επισκόπησης αγοράς ελαιόλαδου της Πορτογαλίας για το 2017 του γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας μας στη Λισσαβόνα.

Στην κατάσχεση 1.200 λίτρων ηλιελαίου τεχνητώς χρωματισμένο, το οποίο προοριζόταν να κυκλοφορήσει στην αγορά ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και 2.500 λίτρα τυποποιημένων προϊόντων που επισημαίνονταν ως «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» προχώρησε ο ΕΦΕΤ, μετά από επιθεώρηση δύο εγκαταστάσεων της εταιρείας Ελαιουργική Ιωνίας ΑΕΕΒΕ.

Ιταλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας εμπλουτισμένης με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καθημερινά, βελτιώνει το καρδιαγγειακό προφίλ του ατόμου.

Δύο σημαντικές διακρίσεις έλαβε η εταιρεία Μινέρβα στο πλαίσιο του διαγωνισμού του Διεθνούς Ινστιτούτου Γεύσης & Ποιότητας (iTQi) 2017. Συγκεκριμένα, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μινέρβα και το ΤΟΠ Κρέμα Βαλσαμικού με Ρόδι και Βανίλια έλαβαν το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο, οι οποίες αποτελούν χαρακτηριστικό της νόσου Αλτσχάιμερ.

Απέχει περισσότερο από 5.000 χιλιόμετρα από τον πολιτισμό και οι άνθρωποι το επισκέπτονται μόνο μια-δυο φορές τη δεκαετία. Κι όμως, το νησάκι Χέντερσον στη μέση του Ειρηνικού έχει την υψηλότερη πυκνότητα πλαστικών σκουπιδιών που έχει αναφερθεί οπουδήποτε στον κόσμο.

Είναι στην φαντασία μας μια απέραντη, παρθένα ζούγκλα. Κι όμως, το υγρό τροπικό δάσος του Αμαζονίου διαμορφώθηκε από αρχαίους πολιτισμούς, οι οποίοι έκαναν τα αγαπημένα δέντρα τους πολύ πιο κοινά από ό,τι θα ήθελε η φύση.

Η μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να βελτιώσει περαιτέρω τα προστατευτικά για την καρδιά οφέλη της HDL («καλής») χοληστερόλης, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Ιστορική χαρακτηρίζει η Greenpeace τη δέσμευση μεγάλων εταιρειών, όπως η McDonald's και η Marks and Spencer, ότι δεν θα πωλούν μπακαλιάρο που ψαρεύτηκε σε παρθένες περιοχές της Αρκτικής.

Η Ύδρα, ένας από τους δορυφόρους του Πλούτωνα, είναι σχεδόν πλήρως καλυμμένος με πάγο από σχεδόν «παρθένο» νερό, όπως ανακοίνωσαν επιστήμονες της NASA. Η εκτίμηση προέρχεται από την ανάλυση των στοιχείων που έστειλε το σκάφος «New Horizons», το οποίο πέρασε κοντά από τον Πλούτωνα πέρυσι το καλοκαίρι.

Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά και ελαιόλαδο και λίγες ποσότητες γαλακτοκομικών και κρέατος, φαίνεται να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Συγκριτικά με τα υπόλοιπα λίπη, το παρθένο ελαιόλαδο έχει καλύτερες επιδράσεις στα επίπεδα του σακχάρου του αίματος καθώς και στην LDL («κακή») χοληστερόλη, μετά τα γεύματα, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Diabetes.

To Άλτις μάς φέρνει πιο κοντά στη φύση και τους πολύτιμους καρπούς της, υπογράφοντας δύο νέα Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα: το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό και το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης.

Η μεσογειακή διατροφή με βάση το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά παρθένο ελαιόλαδο, σχετίζεται με καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου των ηλικιωμένων, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Το ρόλο της Βιολογικής Χημείας στην ανάπτυξη της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και πως αυτή έχει επηρεάσει την τοπική κοινωνία, πραγματεύεται η ομιλία, ανοικτή για το κοινό, του θεσμού Cafe Scientifique.

Η μεσογειακή διατροφή είναι ικανή να συντελέσει στην πρόληψη του διαβήτη στα άτομα που κινδυνεύουν να εκδηλώσουν καρδιακή νόσο, ακόμη και εάν δεν χάσουν βάρος ή αυξήσουν τον χρόνο εκγύμνασής τους, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Η Creta Farms συνεχίζει να διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων της με ανώτερης ποιότητας αυθεντικά προϊόντα, τα Εν Ελλάδι Gourmet και τα Νέα Παραδοσιακά Χωριάτικα Λουκάνικα. Ειδικότερα, η Creta Farms ενισχύει την πιο ποιοτική και γευστική κατηγορία των προϊόντων της, τα Εν Ελλάδι Gourmet, λανσάροντας ένα νέο κωδικό, τον Εν Ελλάδι Gourmet Γαλοπούλα Καπνιστή. Πρόκειται […]

Θα μπορούσε να είναι και η πατρίδα των «Εντς», εκείνων των χαρακτήρων από την τριλογία του «Άρχοντα του δαχτυλιδιού» που έμοιαζαν με τεράστια, ομιλούντα δέντρα. Στην πραγματικότητα είναι ένα παρθένο, τροπικό δάσος στην καρδιά του μικρού νησιού Γιακουσίμα (Yakushima) της Ιαπωνίας.

Τη διακίνηση προϊόντος που αποτελείται από μίγμα σπορελαίων τεχνητά κεχρωσμένων, το οποίο πωλείται με την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» διαπίστωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και ζήτησε την άμεση απόσυρσή του από την αγορά.

Τη διακίνηση σογιέλαιου με τεχνητό χρώμα, το οποίο πωλείται με την ένδειξη «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο» διαπίστωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Αγουρέλαιο, το πρώτο λάδι της χρονιάς, εγκαινιάζει και φέτος την ελαιοκομική περίοδο, σηματοδοτώντας τη φρεσκάδα του νέου καρπού.

Ποια μαμά δεν ονειρεύτηκε να μπορεί να συνδυάσει ένα υπέροχο κορμί με ένα λαμπερό πρόσωπο; Η διατροφή που σας προτείνουμε υπόσχεται και τα δύο.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν μαγειρευτεί με ελαιόλαδο, πλούσιο σε φαινόλες, μπορεί να προλαμβάνει τους επικίνδυνους θρόμβους του αίματος στα άτομα με υψηλή χοληστερόλη, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Όταν πρόκειται για την καρδιαγγειακή υγεία, το παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να υπερέχει έναντι άλλων φυτικών ελαίων, σύμφωνα με νέα ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.