μαστίχας

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) εγκαινιάζει το Σάββατο 15 Ιουλίου (ώρα 20:30) έκθεση ζωγραφικών έργων του Γιώργου Ζυμαράκη, με τίτλο «Inspiration Chios – Με έμπνευση τη Χίο», στο Μουσείο Μαστίχας Χίου. O χιώτης Γιώργος Ζυμαράκης, πολίτης του κόσμου, με σπουδές στο Παρίσι και στη Νέα Υόρκη, ενσωμάτωσε στοιχεία ναΐφ σε αυτήν την ενότητα της […]

Η εταιρεία Μediterra, θυγατρική της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου και διαχειρίστρια των καταστημάτων mastihashop, έκλεισε φέτος 15 χρόνια λειτουργίας. Με αφορμή την επέτειο αυτή, η διοίκηση της εταιρείας ανακοίνωσε νέες επενδύσεις και συμφωνίες που αφορούν στην αξιοποίηση και προώθηση της μαστίχας στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ευεργετική επίδραση στη στοματική υγεία έχει η μάσηση μαστίχας Χίου λόγω της αντιμικροβιακής, αντιφλεγμονώδους και αντιτερηδονικής της δράσης. Αποτελέσματα μελετών έδειξαν ότι η μάσηση μαστίχας Χίου για 20 λεπτά μετά το γεύμα ενισχύει την επανασβεστίωση της αδαμαντίνης, πιθανώς μέσω της αύξησης της ροής του σάλιου.

Σε μείωση τόσο της ολικής χοληστερόλης, όσο και της LDL («κακής») χοληστερόλης κατά 5%, συντελεί η χρήση της μαστίχας Χίου, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που πραγματοποιήθηκε τον τελευταίο χρόνο στην Καρδιολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείο της Χίου «Σκυλίτσειο», και τα αποτελέσματα της ανακοινώθηκαν στο 37ο Πανελλήνιο Καρδιολογικό Συνέδριο.

«Αυτό είναι! Σίγουρα! Έχει τη σφραγίδα του ΠΙΟΠ» είπα αυθόρμητα στον αγαπητό συνάδελφο Αντώνη Καρατζαφέρη, τη στιγμή που πρωτοαντικρίσαμε από μακριά, σε ένα ύψωμα της νότιας Χίου με πανοραμική θέα, το Μουσείο Μαστίχας του ΠΙΟΠ (Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς). Κι αυτή η σφραγίδα όπως την ονόμασα, η ιδιαιτερότητα των μουσείων του ΠΙΟΠ, που τα καθιστά […]

...

Στον δρόμο από την πόλη της Χίου προς το Πυργί, περνώντας μέσα από το τοπίο των Μαστιχοχωρίων, «γεννήθηκε» το νέο Μουσείο Μαστίχας Χίου, που εγκαινιάστηκε το περασμένο Σάββατο. Εναρμονισμένο με το περιβάλλον και με την παράδοση του τόπου, το Μουσείο συστήνει στους επισκέπτες την ιστορία της μαστίχας αλλά και των ανθρώπων που έδεσαν απόλυτα τη ζωή τους με τη ρητίνη η οποία «δακρύζει» μόνο εδώ. Φωτορεπορτάζ

Η πρωτοβουλία της δημιουργίας του Μουσείου Μαστίχας της Χίου συνιστά σημαντική συμβολή και στην εν γένει πολιτιστική μας κληρονομιά αλλά και στην περιφερειακή ανάπτυξη, υπογράμμισε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, ο οποίος βρίσκεται στο νησί για τα εγκαίνια του Μουσείου.

Φυσικό φάρμακο θεωρείται και επισήμως πλέον η μαστίχα Χίου από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (ΕΜΑ), μετά την δημοσίευση της φαρμακευτικής μονογραφίας της. Η  Επιτροπή για τα Φυτικά Φαρμακευτικά Προϊόντα (HPMC) του ΕΜΑ έκανε ομόφωνα αποδεκτή στην κατηγορία των παραδοσιακών φαρμάκων φυτικής προέλευσης τη μαστίχα Χίου, με δύο θεραπευτικές ενδείξεις, τα δυσπεπτικά προβλήματα και τις δερματικές φλεγμονές και επούλωση δερματικών πληγών.

Εντυπωσιακή νίκη πέτυχε ο Ολυμπιακός επί του ΝΟ Χίου, στο νησί της μαστίχας με σκορ 18-1 στο εξ' αναβολής παιχνίδι, το οποίο και ολοκλήρωσε την 3η αγωνιστική του πρωταθλήματος της Α1 ανδρών.

Χωρίς αγώνα πήρε η Χίος τη νίκη στην αναμέτρηση της 21ης αγωνιστικής της Α1 υδατοσφαίρισης ανδρών με αντίπαλο το Αργοστόλι, καθώς η ομάδα της Κεφαλονιάς δεν ταξίδεψε στο «νησί της μαστίχας» για το σημερινό ματς. Ο ΝΟΧ παίρνει τη νίκη με 5-0, φτάνει τους 23 βαθμούς και ουσιαστικά εξασφαλίζει την παραμονή του στην κατηγορία, ενώ το Αργοστόλι -που έχει προ καιρού υποβιβαστεί και μαθηματικά- μηδενίζεται και του αφαιρείται και ένας βαθμός.

Χίος και Βουλιαγμένη αναδείχθηκαν ισόπαλες με 6-6 στο ντέρμπι που έγινε στο «νησί της μαστίχας» και γνώρισαν τις πρώτες τους βαθμολογικές απώλειες.

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Attica Bank σε χθεσινή του συνεδρίαση δήλωσε την συμπαράστασή του στους πληγέντες κατοίκους της Χίου και εξέφρασε τη λύπη του για την καταστροφή του φυσικού πλούτου του νησιού εξαιτίας των πρόσφατων πυρκαγιών. Ειδικότερα, το Διοικητικό Συμβούλιο της Τράπεζας αποφάσισε να ενισχύσει με το ποσό των 50.000 ευρώ τις δραστηριότητες της Ένωσης […]

Στο 25-30% του φυτικού κεφαλαίου της μαστίχας εκτιμώνται επί του παρόντος οι ζημιές που έχουν προκληθεί από την καταστροφική πυρκαγιά στη Χίο, σύμφωνα με την ενημέρωση που παρείχαν οι αρμόδιοι φορείς της περιοχής στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Αθανάσιο Τσαυτάρη. Στα 146.000 στρέμματα υπολογίζεται η συνολική καμένη έκταση μέχρι στιγμής.

Άρρηκτα δεμένη με τη φημισμένη σε όλον τον κόσμο μαστίχα της, η Χίος, στην καρδιά του συμπλέγματος των νησιών του Βορείου Αιγαίου, απέναντι από τις ακτές της μικρασιατικής χερσονήσου της Ερυθραίας, είναι ένας τόπος πραγματικά ξεχωριστός, ιδιαίτερος. Ο φυσικός πλούτος του νησιού αποτελεί πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες και τους οικοτουρίστες όλες τις εποχές του […]

Μια παραδοσιακή συνταγή που μαγειρεύεται με ταλιατέλες που παρασκευάζονται στο εργαστήρι του κ. Κωνσταντουλάκη.