μέταλλα

Το πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης τόσο για την μητέρα όσο και για το βρέφος είναι ήδη γνωστό. Η λήψη σε καθημερινή βάση πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων διατροφής, βοηθά στην κάλυψη των αυξημένων αναγκών για βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και ω-3 λιπαρών οξέων για γυναίκες που σκοπεύουν να μείνουν έγκυες, είναι έγκυες ή θηλάζουν.

Μετά τα βρεφικά γάλατα που περιείχαν μελαμίνη, τα ανακυκλωμένα μαγειρικά λάδια και τα μανιτάρια με χλωρίνη, ακόμα ένα σκάνδαλο φαίνεται να ανοίγει στην κινεζική βιομηχανία τροφίμων: Το 10% του κινεζικού ρυζιού είναι μολυσμένο με επικίνδυνα επίπεδα βαρέων μετάλλων, αναφέρει κινεζικό περιοδικό, επικαλούμενο επιστημονικές μελέτες.

Στο επίπεδο-ρεκόρ των 10.000 δολαρίων ανά μετρικό τόνο σκαρφάλωσε την Πέμπτη η τιμή του χαλκού, καθώς οι επενδυτές βλέπουν αύξηση της ζήτησης για βιομηχανικά μέταλλα λόγω της παγκόσμιας οικονομικής ανάκαμψης.

Νέο ιστορικό ρεκόρ σημείωσε την Τρίτη η τιμή του χρυσού, σκαρφαλώνοντας μέχρι τα 1.422 δολάρια η ουγγιά, καθώς οι ανησυχίες για τη δυνατότητα αποπληρωμής του κρατικού χρέους στις περιφερειακές οικονομίες της Ευρωζώνης ενισχύει τη ζήτηση για το πολύτιμο μέταλλο ως επενδυτικό «καταφύγιο».

Η τοξική λάσπη που διέρρευσε την περασμένη εβδομάδα από την Ουγγαρία περιείχε ποσότητες βαρέων μετάλλων τα οποία μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον, ανακοίνωσε η Greenpeace Αυστρίας, την ίδια ώρα που νέες αποκαλύψεις δείχνουν ότι το πρόβλημα στο φράγμα δεν εμφανίστηκε ξαφνικά.

Θεσσαλονίκη: Τα πολύτιμα μέταλλα χρησιμοποιούνται πλέον και στην θεραπεία των διαφόρων μορφών καρκίνου και συγκεκριμένα σε συνδυασμένες θεραπείες των στερεών καρκινικών όγκων, όπως για παράδειγμα η πλατίνα χρησιμοποιείται ευρέως εδώ και περίπου τέσσερις δεκαετίες, με τη μορφή του χημειοθεραπευτικού φαρμάκου cis-Platin.

Μελέτη σε ψάρια όπως ο ξιφίας και ο σολομός -είδη ψαριών που στο παρελθόν έχουν ενοχοποιηθεί για υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων τοξικών μετάλλων, διεξήγαγε το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής, μετά από δημοσιεύματα που κάνουν λόγο για αυξημένα επίπεδα υδραργύρου σε φέτες ξιφία.

Λονδίνο: Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα μέταλλα παρουσιάζουν αυξητική τάση, χωρίς οι επιστήμονες να είναι απολύτως βέβαιοι γιατί συμβαίνει αυτό. Ιάπωνες ειδικοί υποστηρίζουν ότι βακτηριακές λοιμώξεις εκδηλώνονται κατά την επαφή των μετάλλων με το δέρμα, και έτσι προκύπτουν οι αλλεργικές αντιδράσεις.

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, το στρες, η ελλιπής ή κακή διατροφή και ο περιορισμένος χρόνος ανάπαυσης προκαλούν έντονη κόπωση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ως αποτέλεσμα, οι περισσότεροι άνθρωποι καταφεύγουν στην κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής. Πόσο αναγκαία, όμως, είναι η λήψη βιταμινών και μετάλλων; Τι γνωρίζουν οι καταναλωτές για τις βιταμίνες και τα σκευάσματα που κυκλοφορούν στην αγορά;

Τα μέταλλα αποτελούν το 4-5% του σωματικού μας βάρους και είναι απαραίτητα για την πνευματική και φυσική μας υγεία. Όπως και οι βιταμίνες, δρουν σαν καταλύτες σε πολλές βιολογικές αντιδράσεις και, τις περισσότερες φορές, οι λειτουργίες τους είναι αλληλένδετες. Η μοναδική πηγή πρόσληψης μετάλλων είναι η τροφή ή τα συμπληρώματα διατροφής, αφού ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει κανένα μέταλλο.