λαχανικών

Νέα Υόρκη: Η συχνή κατανάλωση λαχανικών λειτουργεί αποτρεπτικά όσον αφορά την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Λονδίνο: Η κατανάλωση τριών μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως προστατεύει τον οργανισμό από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρίας.

Λονδίνο: Η συνδυασμένη κατανάλωση κρέατος και λαχανικών μπορεί να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στον καρκίνο, επισημαίνουν Βρετανοί ερευνητές σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Carcinogenesis.

Ρώμη: Η ζάχαρη δεν θα πρέπει να αντιπροσωπεύει ποσοστό μεγαλύτερο του 10% των προσλαμβανόμενων θερμίδων, ενώ η τακτική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών θα πρέπει να αποτελέσει μέρος του καθημερινού διαιτολογίου, ώστε να αποφεύγονται οι χρόνιες ασθένειες.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση καρκίνου του λάρυγγα, ισχυρίζονται Ιταλοί επιστήμονες σε σχετικό άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Oncolcogy.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων μια φορά την εβδομάδα, συμβάλλει στην αποτελεσματική πρόληψη εκδήλωσης καρκίνου του στομάχου, σύμφωνα με ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συμβάλλει σημαντικά στην αποφυγή των παθήσεων του αναπνευστικού συστήματος που προκαλούνται σε μεγάλο βαθμό από το κάπνισμα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο European Respiratory Journal.

Νέα Υόρκη: Αρκετοί από τους πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 δεν γυμνάζονται συστηματικά και δεν καταναλώνουν τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια της 62ης συνάντησης των μελών της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας.

Λονδίνο: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών θωρακίζει τον οργανισμό από ένα μεγάλο αριθμό ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου και των καρδιακών νοσημάτων, υποστηρίζουν δύο διαφορετικές έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο The Lancet και στην ηλεκτρονική σελίδα του ΒΒC αντίστοιχα.

Ουάσινγκτον: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών που πολλοί γονείς ερμηνεύουν ως διατροφική επανάσταση των εφήβων ή προσπάθεια να αποφύγουν την λήψη περιττών κιλών, είναι ίσως η λύση στην υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής.

Νέα Υόρκη: Είναι γνωστό ότι οι πλούσιες σε φυτικά συστατικά δίαιτες είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για τον οργανισμό. Αδιευκρίνιστο όμως παρέμενε, μέχρι σήμερα, που ακριβώς οφείλεται η ευεργετική τους δράση. Σύμφωνα με έρευνα ειδικών επιστημόνων, που δημοσιεύεται στο τρέχον τεύχος της επιστημονικής επιθεώρηση American Journal of Epidemiology, το "κλειδί της επιτυχίας" φρούτων και λαχανικών είναι η βιταμίνη C, που περιλαμβάνουν στα βασικά συστατικά τους.

Λονδίνο: Αμερικανοί ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στην αντιμετώπιση της αθηροσκλήρυνσης, η οποία προκαλεί καρδιακά νοσήματα.

Λονδίνο: Έρευνα που εκπονήθηκε από το University of Cambridge -και δημοσιεύεται στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Lancet- καταδεικνύει ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από παθήσεις όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ορισμένες μορφές καρκίνου.

Αθήνα:Το ερευνητικό κέντρο Δημόκριτος εκτιμά ότι η χώρα μας δεν επιβαρύνθηκε από τη μόλυνση στη Γιουγκοσλαβία, καθώς οι μετρήσεις που διενήργησε το Ινστιτούτο σε αέρα, έδαφος και ύδατα ποταμών εντός του ελληνικού εδάφους έδειξαν ότι οι τιμές των επικίνδυνων για την υγεία ουσιών ήταν μικρότερες από τα επιτρεπόμενα όρια, τόσο κατά τη διάρκεια του πολέμου στη Γιουγκοσλαβία όσο και αργότερα.

Νέα Υόρκη:Είναι αποδεδειγμένο ότι η βρώση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστός ο τρόπος που τα τρόφιμα αυτά προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές νομίζουν ότι έχουν ανακαλύψει πως ο οργανισμός χρησιμοποιεί, ένα λαχανικό τουλάχιστον, ως όπλο για την απειλή του καρκίνου.