κρασί

Το κόκκινο αχνίζον «Glühwein», στο οποίο έχουν προστεθεί ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και φλούδες πορτοκαλιού- ή και αστεροειδής γλυκάνισος και βανίλια- δεν είναι ο μοναδικός «σύνδεσμος» του κρασιού με τα Χριστούγεννα.

Μία συνταγή απλή, η οποία ζεσταίνει καρδιές και σώματα. Δοκιμάστε την και δεν το μετανιώσετε.

Από το 2010 έως 2020, ο αριθμός των εγγεγραμμένων ονομάτων ΠΓΕ αυξήθηκε κατά 27%, ενώ των ΕΠΙΠ διπλασιάστηκε.

Η ζήτηση για φρούτα και λαχανικά προσαρμόζεται όμως μπροστά στις ανησυχίες για την υγεία.

Ανθή Γεωργίου

Η 9η έκδοση του Wine trade monitor αποκρυπτογραφεί τις προοπτικές για την παγκόσμια αγορά κρασιού. Η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία παραμένουν ηγέτες.

Ο τομέας του κρασιού θα πρέπει να παρακολουθεί στενά την ανάπτυξη της ψηφιακής τεχνολογίας, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ.

Στις 6 Δεκεμβρίου, η ειδική επιτροπή του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την καταπολέμηση του καρκίνου (Επιτροπή Beca) πρόκειται να ψηφίσει μια έκθεση που είναι βέβαιο ότι θα ανησυχήσει την οινοποιία.

Τι δείχνουν τα στοιχεία του τμήματος Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων ποτών για τα αποθέματα οίνων.

Στα τάρταρα η φετινή παραγωγή κρασιού παγκοσμίως, εξαιτίας ακραίων καιρικών φαινομένων στην Ευρώπη, εν μέσω πανδημικής αύξησης της κατανάλωσης

Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009 και γιορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου. Από το 2019 γιορτάζεται σε παγκόσμιο επίπεδο.

Τα ροζέ και οι αφρώδεις συνεχίζουν να σαγηνεύουν το αμερικανικό κοινό.

Στους περισσότερους μοιάζει απίστευτο ότι στην Αγγλία παράγεται και κρασί και αφρώδης οίνος. Ο κλάδος βρίσκεται εδώ και μερικά χρόνια σε πρωτοφανή άνθηση.

Τιμήθηκαν δύο από τα κρασιά του Συνεταιρισμού της Σάμου ανάμεσα σε 1.910 κρασιά, προερχόμενων από 32 χώρες.

Η Κομισιόν δημοσιεύει προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού της ΕΕ για το 2021/22.

Ανθή Γεωργίου

Πόλος έλξης αποτελεί το επισκέψιμο οινοποιείο του ΕΟΣ καθώς και το Μουσείο Οίνου.

Η Copa - Cogeca προβλέπει ιστορικά χαμηλή συγκομιδή κρασιού για 2021/2022.

Για πολύ καιρό πρώτος, ο γαλλικός αμπελώνας κατέχει πλέον την τρίτη θέση μετά από έναν τρύγο που χαρακτηρίζεται από έκτακτες κλιματικές συνθήκες.

Το συγκεκριμένο κρασί μένει για 12 μήνες στον βυθό της θάλασσας στη Χαλκιδική. Έρχονται παραγγελίες μέχρι και από τη Γαλλία.

Καλές αυξήσεις στην αξία για τα ιταλικά κρασιά.

Η Γαλλία είναι η δεύτερη στον κόσμο οινοπαραγωγός χώρα, πίσω από την Ιταλία, και η πρώτη στις εξαγωγές κρασιού.

Καινοτόμο εγχείρημα για την ανάδειξη της Νάουσας, ως πόλη του Οίνου και της Γευσιγνωσίας.

Την παλαίωση ως και 1000 φιαλών κρασιού στο βυθό της Αράπιτσας, δοκιμάζουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα οινοπαραγωγοί Νάουσας.

Οι επιπτώσεις της περιβαλλοντικής κρίσης αγγίζουν κάθε πτυχή της ζωής μας. Και ακόμη και εκείνες που με την πρώτη ματιά μοιάζουν αστείες, αποκαλύπτουν κρίσιμα ενδεχόμενα που πρέπει να αποτραπούν με κάθε τρόπο.

Αλεξάνδρα Πράσσα

Ο οινοτουρισμός είναι πολύ σημαντικός για την ανάπτυξη της οικονομίας ειδικά σε μικρές πόλεις

Αιτήματα στήριξης μπορούν να υποβάλλουν επαγγελματικές και οργανώσεις οινοπαραγωγών, ενώσεις οργανώσεων οινοπαραγωγών, προσωρινές ή μόνιμες ενώσεις δύο ή περισσότερων παραγωγών, διεπαγγελματικές οργανώσεις, ιδιωτικές εταιρείες καθώς και οργανισμοί δημοσίου δικαίου