κρασί

Λίγες μέρες μετά το ξεκίνημα του site Διακοπές, το νεο μας vortal διοργάνωσε, σε συνεργασία με τo Winepoint διαγωνισμό-κλήρωση, μέσα από την σελίδα μας στο facebook, travel.in.gr

«Ναι, υπό όρους, στα ευρωομόλογα» λέει σε συνέντευξή του στην ιταλική εφημερίδα Il Messaggero ο καθηγητής Πέτερ Μπόφιγκερ, ένας από τους πέντε «σοφούς» που συμβουλεύουν την κυβέρνηση της Γερμανίδας καγκελαρίου Άνγκελα Μέρκελ σε θέματα οικονομικής πολιτικής. «Η στρατηγική της Γαλλίας και της Γερμανίας, σε ότι αφορά την κρίση, ήταν υπερβολικά μονοδιάστατη», σημειώνει.

Λίγες μέρες μετά το ξεκίνημα του site Διακοπές, το νεο μας vortal διοργανώνει, σε συνεργασία με τo Winepoint διαγωνισμό-κλήρωση, μέσα από την σελίδα μας στο facebook, travel.in.gr

Την Πέμπτη 22 Μαρτίου, οι φίλοι της ασιατικής κουζίνας θα έχουν μια πολύ καλή ευκαιρία , να απολαύσουν ένα ποτήρι λευκό κρασί από την ποικιλία Riesling της σειράς Μικρός Βοριάς του Άγγελου Ρούβαλη, κερασμένο, παραγγέλνοντας ένα κυρίως πιάτο.

Το Οινόραμα πρωτοδιοργανώθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1990 και έκτοτε κάθε δύο χρόνια αποτελεί το παραδοσιακό ραντεβού για επαγγελματίες και φίλους του κρασιού.

Υπάρχουν μύθοι και ..."μύθοι". Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν τροφές που βάσει χημικών αναλύσεων περιέχουν στοιχεία με αφροδισιακές ιδιότητες. Σε τελική ανάλυση όμως, όλα προφανώς ξεκινούν από την ....προδιάθεση του καθενός.

Εννέα ευρώ φθηνότερα σε σχέση με πέρυσι θα είναι φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ). Συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι για μια εξαμελή μέση ελληνική οικογένεια θα κοστίσει 158 ευρώ έναντι 167 ευρώ που κόστιζε πέρυσι την ίδια ακριβώς περίοδο, περιλαμβάνοντας τα ίδια ακριβώς προϊόντα. Σχολιάστε...

Πίτες που συνοδεύουν το κρασί αλλά και τη ρακή.

Την τρίτη Πέμπτη κάθε Νοεμβρίου, ένα σλόγκαν ακούγεται σε διάφορες χώρες του κόσμο και ιδιαίτερα στη Γαλλία: "Το Beaujolais Nouveau (νέο Μποζολέ) έφτασε!". Η φράση αυτή παραπέμπει σ' ένα κάλεσμα για οινοποσία με το ομώνυμο κρασί, το πρώτο κρασί της σοδειάς, από την ερυθρή ποικιλία Gamay, της ιστορικής οινοποιητικής επαρχίας Beaujolais, βόρεια της Λυών.

Ένα πολύ ενδιαφέρον menu 4 πιάτων και μία φιάλη κρασί Γεροβασιλείου Λευκό ή Κόκκινο, σε ελκυστικές τιμές, σας προσφέρει το εστιατόριο Vardis του ξενοδοχείου "Πεντελικόν", στην Κηφισιά.

Οι κάτοχοι ελληνικών ομολόγων θα συζητούσαν μια αναθεώρηση του προγράμματος ανταλλαγής ελληνικού χρέους που θα περιλάμβανε μεγαλύτερες ζημίες, μόνο στο πλαίσιο ενός γενικότερου πακέτου για την διαχείριση της κρίσης χρέους στην Ευρώπη, δήλωσε την Δευτέρα ο επικεφαλής του Διεθνούς Χρηματοοικονομικού Ινστιτούτου (IIF) Τσαρλς Νταλάρα.

Το ερυθρό κρασί "Μυράμπελος" της Mediterra Οινοποιητικής βραβεύθηκε στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων & Ποτών SIAL στη Σαγκάη.

Για τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, το WINEnot?, ο οδηγός των οινόφιλων της πόλης, προτείνει να επιλέξετε για την έξοδό σας ένα από τα 4 εστιατόρια της Αθήνας τα οποία προσφέρουν μοναδικά πλήρη μενού που συμπεριλαμβάνουν βραβευμένους οίνους TSANTALI σε προνομιακές τιμές.

Την Τετάρτη 8 Ιουνίου στις 20.00, το CineDoc σε συνεργασία με το Γαλλικό Ινστιτούτο και στο πλαίσιο του 1ου Φεστιβάλ Γαλλικής Γαστρονομίας θα προβάλει το ντοκιμαντέρ «Ο Κόσμος του Κρασιού: Mondovino». Το ντοκιμαντέρ είναι Γάλλο-αμερικανική παραγωγή του 2003, σε σκηνοθεσία, σενάριο, φωτογραφία και μοντάζ του Jonathan Nossiter. Διατρέχοντας τρεις ηπείρους και συζητώντας με δεκάδες οινοπαραγωγούς, […]

Το να κοιμηθείς σε ένα ανακαινισμένο αρχοντικό της Ενετοκρατίας σε ένα πανέμορφο μεσαιωνικό χωριό και να πιεις το πρώτο σου καφεδάκι στη δροσιά των πλατάνων- δεν είναι όνειρο αλλά πραγματικότητα στον Μυλοπόταμο στα Κύθηρα.

Ίσως το τέλος της άνοιξης και οι πρώτες εβδομάδες του καλοκαιριού είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείς την Σίφνο. Σε απόσταση μόλις 3 ώρες από τον Πειραιά (με το γρήγορο πλοίο…), συναντάς έναν τόπο στον οποίο λειτουργούν όλες οι αισθήσεις!

Τα οινοποιεία - μέλη του δικτύου "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος" συμμετέχουν σε σειρά εκδηλώσεων με ενιαίο τίτλο "Ανοιχτές Πόρτες". Στις 14 και 15 Μαΐου από τις 11 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα, οι οινοπαραγωγοί σας περιμένουν σε πολλά επισκέψιμα οινοποιεία της Κεντρικής και Βόρειας Ελλάδας.

Τα οινοποιεία - μέλη του δικτύου "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος" συμμετέχουν σε σειρά εκδηλώσεων με ενιαίο τίτλο "Ανοιχτές Πόρτες". Στις 14 και 15 Μαΐου από τις 11 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα, οι οινοπαραγωγοί σας περιμένουν σε πολλά επισκέψιμα οινοποιεία της Κεντρικής και Βόρειας Ελλάδας.

Η νηστεία βαίνει προς την ολοκλήρωσή της και οι διατροφολόγοι εφιστούν την προσοχή, καθώς η απότομη πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης μετά τη νηστεία και η μεγάλη ποσότητα τροφής και ποτού, οδηγεί συχνά σε τροφικές δηλητηριάσεις.

To Κέντρο Λόγου και Τέχνης "Διέξοδος" διοργανώνει μία πρωτότυπη και εντυπωσιακή έκθεση για το ψωμί, το κρασί και το λάδι, τα οποία συχνά αποκαλούμε τα "δώρα" της μεσογειακής γης.

Το βιολογικό κρασί Αντάμα, της εταιρείας Mediterra Οινοποιητική, επέλεξε το πασίγνωστο κατάστημα Harrods του Λονδίνου και το τοποθέτησε στα ράφια του, δίπλα σε αναγνωρισμένα Gewurztraminer και Riesling.

Οι ηλικιωμένοι άνω των 75 ετών που κάνουν ελαφρά έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, έχουν μειωμένο κίνδυνο άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με νέα γερμανική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Age and Ageing.

Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -½ κουταλιά νερό -3 κουταλιές σούπας κόκκινο κρασί -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο -½ κουταλάκι φρέσκο τριμμένο πιπέρι -4 φύλλα μαρούλι, πλυμένο και στεγνό -1 κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Ζεσταίνετε το ξύδι, το νερό, το κρασί και το σκόρδο σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να αρχίσουν […]

Χταπόδι ραγού (μερίδα μία) Υλικά -600γρ. χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια -2 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο -250γρ. ξυστό κρεμμύδι -500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκες ή κονσέρβας -1/2 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι -1 κουταλάκι σούπας κόκκινο ξηρό κρασί Εκτέλεση Κοκκινίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι με το λάδι και μετά προσθέτουμε το χταπόδι, τις ντομάτες, […]

Ψάρι γλώσσα με μανιτάρια (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό φιλέτα γλώσσας -300γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες -1 κρεμμύδι (100γρ.) -1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -1/4 φλιτζανιού ξηρό λευκό κρασί -1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα -1 κουταλιά σούπας αλεύρι -1 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -5 σταγόνες ταμπάσκο -1 κουταλιά γλυκού αλάτι Εκτέλεση Σοτάρετε […]