κοτόπουλο

Νέα Υόρκη: Η συχνή κατανάλωση μπέικον μπορεί να είναι αρνητική για την υγεία, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη, η οποία διαπιστώνει ότι και η αφαίρεση της πέτσας από το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα ίσως τελικά να μην είναι καλή κίνηση.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κατεργασμένου κρέατος έχουν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης πολυπόδων του παχέος εντέρου, ενώ το ακριβώς αντίθετο ισχύει για τους λάτρεις των πουλερικών, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Gastroenterology.