κακάο

Ποιοι είναι οι λόγοι που οδήγησαν στην κατακόρυφη αύξηση της τιμής του κακάο κατά 233%

Τα ετήσια έσοδα του κλάδου στο Βέλγιο ξεπερνούν τα 6 δισεκατομμύρια ευρώ

Οι τιμές του κακάο αυξάνονται σταθερά λόγω της κακής συγκομιδής, ως αποτέλεσμα των ακραίων καιρικών φαινομένων σε σημαντικές χώρες παραγωγής κακάο στη Δυτική Αφρική.

Ένα οδοιπορικό στην Γκάνα κατέδειξε την μείωση της παραγωγής σοκολάτας, που κατέστρεψε χιλιάδες ζωές αφρικανών αγροτών και ταυτόχρονα εκτόξευσε τις τιμές του κακάο και της σοκολάτας.

Σοφοκλής Αρχοντάκης

Ολοένα και περισσότερο ανεβαίνει η τιμή του κακάο.

Η έλλειψη κακάο που προκλήθηκε από τον καύσωνα οδήγησε σε εκτίναξη των τιμών κοντά στα 8.500 δολάρια ανά τόνο αυτή την εβδομάδα

Δημήτρης Σταμούλης

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του κακάο διπλασιάστηκαν σε λιγότερο από τρεις μήνες

Το κακάο ευθύνεται για το 7,5% της συνεισφοράς της ΕΕ στην παγκόσμια αποψίλωση των δασών

Οι τιμές του κακάο έχουν υπερδιπλασιαστεί από τις αρχές του περασμένου έτους

Το παράδειγμα της καλλιέργειας του κακάο, που η έλλειψή του έχει προκαλέσει έκρηξη στην τιμή της αγαπημένης στους περισσότερους σοκολάτας, είναι διδακτικό ως προς την αιτία και έχει πολλές ομοιότητες με την κατάσταση σε ελληνικά αγροτικά προϊόντα που τα πληρώνουμε πανάκριβα. Πρώτα από όλα μιλάμε για ένα προϊόν, το κακάο, που παράγεται στις χώρες της […]

Νίκος Φιλιππίδης

Εν μέσω εορταστικής περιόδου, οι τιμές του κακάο και της σοκολάτας ίπτανται. Οι λόγοι είναι πολλοί

Μαργαρίτα Βεργολιά

Τι φοβούνται οι σοκολατοβιομηχανίες

Στις αγορές εμπορευμάτων του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης η τιμή του κακάο έχει φτάσει τα 3,38 δολάρια το κιλό

Οι ηλικιωμένοι μπορούν να δουν όφελος στις γνωστικές και μνημονικές λειτουργίες του εγκεφάλου τους

Τα ναρκωτικά κατασχέθηκαν στο λιμάνι της Αμβέρσας.

Και θα την φτιάξουμε με τρεις διαφορετικούς τρόπους! 

Μια από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής κακάο είναι η Ακτή του Ελεφαντοστού. Στις φυτείες της εργάζεται μεγάλος αριθμός παιδιών, συχνά νύχτα, χρησιμοποιώντας αιχμηρά εργαλεία και επικίνδυνα χημικά.

Ένα φλιτζάνι εμπλουτισμένου κακάο μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, συμπέραναν Γερμανοί επιστήμονες.

Τι καλύτερο από το να περιποιηθείτε τον εαυτό σας τώρα στην καραντίνα;

Το λεγόμενο δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο για προϊόντα όπως το κακάο, ο καφές ή οι μπανάνες είναι εν τω μεταξύ γνωστό. Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο με άλλα προϊόντα, όπως είναι για παράδειγμα ο χρυσός

Πλούσια και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι, βούτυρο και λάδι!

Γρήγορη και απολαυστική συνταγή!

Είναι σημαντικό να καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο για να επωφεληθείτε από αυτά τα οφέλη, τα οποία προέρχονται κυρίως από τις φλαβονόλες.

Φτιάξτε τη μόνη σας και προσπαθήστε να μην τη φάτε!

Στις φυτείες κακάου της δυτικής Αφρικής εργάζονται πολλά παιδιά για να απολαμβάνουμε εμείς τη σοκολάτα. Αυτό πλήττει βέβαια το προφίλ των σοκολατοπαραγωγών. Εταιρείες, όπως η Nestlé, μάχονται κατά της παιδικής εργασίας.