επισιτιστική ανασφάλεια

«Κάθε ευρώ που δαπανάται για να αποτραπεί η ακραία πείνα εξοικονομεί πολλά περισσότερα που θα έπρεπε διαφορετικά να δαπανηθούν για την αντιμετώπιση κρίσεων»

Βαγγέλης Γεωργίου

Οι κλιματικοί κίνδυνοι επηρεάζουν τα πάντα: από την ενέργεια και την επισιτιστική ασφάλεια μέχρι τα οικοσυστήματα, τις υποδομές και τη δημόσια υγεία

Παναγιώτης Ζαφειρόπουλος

Μπορεί η χρήση της τεχνολογίας τρισδιάστατης εκτύπωσης στον διατροφικό τομέα να βοηθήσει στη μείωση της επισιτιστικής ανασφάλειας;

Μαργαρίτα Βεργολιά

Επιπτώσεις όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στα εισοδήματα, την υγεία και την αγορά εργασίας έχει η κλιματική αλλαγή και η άνοδος της θερμοκρασίας

Άννα Παπαδομαρκάκη

Η πανδημία σε συνδυασμό με τις υψηλές τιμές των τροφίμων απειλεί να αυξήσει κατά 320 εκατομμύρια τους ανθρώπους που δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε επαρκή διατροφή

Παναγιώτης Σωτήρης

Σε ολοένα και περισσότερες πόλεις, οι ουρές στα συσσίτια μεγαλώνουν. Η κοινωνία των πολιτών στις ΗΠΑ προσπαθεί να δώσει λύση, γεμίζοντας ψυγεία με δωρεάν τρόφιμα στους δρόμους μεγαλουπόλεων. Η πρωτοβουλία επεκτείνεται και σε άλλες χώρες

Η διαρκή άνοδος των τιμών των τροφίμων διαμορφώνει νέους κινδύνους για τους ανθρώπους στον πλανήτη που αντιμετωπίζουν την απειλή της φτώχειας

Παναγιώτης Σωτήρης

Στη δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία της Ευρώπης, οι νέοι δεν μπορούν να εξασφαλίσουν ούτε τα προς το ζην

Συνολικά, περίπου 54 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ θα μπορούσαν να πεινάσουν, αν δε λάβουν βοήθεια, σύμφωνα με ανάλυση της Feeding America, του εθνικού δικτύου τραπεζών τροφίμων.

Έντονο παραμένει το πρόβλημα της επισιτιστικής ανασφάλειας στην Ελλάδα, δεδομένου ότι το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ του Ινστιτούτου Prolepsis συνεχίζει για έβδομη χρονιά την παροχή δωρεάν γευμάτων σε δημόσια σχολεία ευπαθών περιοχών της χώρας, όπου ένα στα δύο παιδιά είναι μέλη οικογενειών που αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια.

Περισσότεροι από τους μισούς μαθητές που συμμετείχαν την περσινή χρονιά στο Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ του Ινστιτούτου Prolepsis αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια, ενώ ένας στους τέσσερις βιώνει επισιτιστική ανασφάλεια με ύπαρξη πείνας, σύμφωνα με στοιχεία που καταγράφηκαν το 2015-2016.

Η πλειοψηφία των ηλικιωμένων βιώνει επισιτιστική ανασφάλεια με την μορφή μέτριας ή σοβαρής πείνας, η οποία επηρεάζει άμεσα τόσο την ψυχολογική όσο και την σωματική τους υγεία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας της μη κυβερνητικής οργάνωσης «Γραμμή Ζωής».