εντερικής

Ο 35χρονος Νικ Χες πάσχει από μια πολύ σπάνια διαταραχή που αποκαλείται «σύνδρομο εντερικής ζύμωσης». Η εξαιρετικά σπάνια αυτή αρρώστια χαρακτηρίζεται από την αυτόματη μετατροπή των υδατανθράκων σε αιθανόλη στο στομάχι, με αποτέλεσμα όταν τρώει πατάτες ή γενικά οτιδήποτε περιέχει άμυλο, ο Νικ να είναι… σε κατάσταση μέθης.

Οι φυτικές ίνες περιέχονται σε όλα σχεδόν τα τρόφιμα και βοηθούν στην ρύθμιση της εντερικής κινητικότητας, στον έλεγχο του σωματικού βάρους, στην πρόληψη ή αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, μεταξύ άλλων.

Οι άνθρωποι μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με τα βακτήρια που ζουν στο πεπτικό τους σύστημα, προτείνουν Ευρωπαίοι μοριακοί βιολόγοι. Εκτιμούν μάλιστα ότι στο μέλλον οι γιατροί θα μας ρωτούν για τον τύπο της εντερικής μας χλωρίδας, όπως μας ρωτούν για την ομάδα αίματος στην οποία ανήκουμε.