διατροφή

Νέα Υόρκη: Οι ενήλικοι των οποίων οι μητέρες έκαναν μη ισορροπημένη, πλούσια σε κρέας διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης τείνουν να έχουν υπερβάλλουσα ορμονική αντίδραση στο στρες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Νέα Υόρκη: Η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά και φυτικές ίνες με παράλληλη μείωση του κόκκινου κρέατος και των λιπαρών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που θέλουν να διατηρήσουν γερά οστά μετά την εμμηνόπαυση ίσως θα πρέπει να τρώνε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο παρά να βασίζονται στα συμπληρώματα διατροφής, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Θεσσαλονίκη: Η κατάλληλη διατροφή για το «χτίσιμο» και τη διατήρηση δυνατών οστών αποτελεί την καλύτερη πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς μαζί με την ελαφρά άσκηση, σε κάθε ηλικία, βοηθά στην ανάπτυξη της μέγιστης οστικής μάζας στους νέους, (ιδίως στις ηλικίες 8-15 ετών), στη διατήρηση της οστικής υγείας στη διάρκεια της ενήλικης ζωής (35-50 ετών) και συνεισφέρει στη θεραπεία των ατόμων με κίνδυνο κατάγματος (ηλικίας άνω των 55 ετών).

Νέα Υόρκη: Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες σχετίζονται με ελαφρώς υψηλότερη αρτηριακή πίεση από τα διατροφικά σχήματα που είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών καθώς και ψαριών μπορεί να διατηρήσει υγιείς τους πνεύμονες και την καρδιά των ανδρών, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Λονδίνο: Η μεσογειακή διατροφή μειώνει στο μισό τον κίνδυνο σοβαρής πνευμονικής νόσου όπως το εμφύσημα και η βρογχίτιδα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Λος Aντζελες: Μια νέα έρευνα έρχεται να ενισχύσει την άποψη ότι η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων λειτουργεί θετικά για την υγεία.

Νέα Υόρκη: Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και καρύδια, κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας προστατεύει κατά των συμπτωμάτων του άσθματος και των ρινικών αλλεργιών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Νέα Υόρκη: Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ακολουθούν ένα υγιεινό διαιτολόγιο με τροφές πλούσιες σε λιγνάνες, ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the National Cancer Institute.

Νέα Υόρκη: Μεγάλης κλίμακας μελέτη που έγινε σε δείγμα μεσήλικων γυναικών αποκαλύπτει ότι η διατροφή με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διηθητικού καρκίνου του μαστού.

Νέα Υόρκη: Η προσθήκη τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες σόγιας κατά τη μείωση των θερμίδων δεν επιταχύνει την απώλεια του βάρους, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Έχουμε συνηθίσει εδώ και αρκετά χρόνια να βλέπουμε να "ξεφυτρώνουν" πολλές νέες "σωτήριες" δίαιτες, όπως η South Beach δίαιτα. Το πρόβλημα με αυτά τα σχήματα δεν είναι ότι δεν είναι αποτελεσματικά αλλά ότι τις περισσότερες φορές είναι επικίνδυνα τόσο για την υγεία όσο και για την διαμόρφωση μιας εικόνας σύγχυσης περί της δίαιτας.

Λονδίνο: Μια διατροφή με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά απευαισθητοποιεί τον εγκέφαλο έναντι των ορμονών που καταστέλλουν την όρεξη, κάνοντας τον να μην αντιλαμβάνεται την παχυσαρκία, σύμφωνα με ζωική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Cell Metabolism.

Νέα Υόρκη: Η διατροφή της γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει τις πιθανότητες του παιδιού να εκδηλώσει αλλεργίες, σύμφωνα με νέα γερμανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής, καθώς μπορεί να κρύβει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία μας, ενώ ορισμένες απαγορευμένες ουσίες που χρησιμοποιούνται παράνομα σε κάποια από αυτά, προκαλούν ακόμη και θάνατο.

Η νηστεία της Σαρακοστής που ξεκίνησε αντιπροσωπεύει την καλύτερη ευκαιρία που έχουμε για να τα καταφερουμε να απαλλαγούμε από τα κιλά του χειμώνα. Το διαιτολόγιο της Σαρακοστής σε συνδυασμό με ένα χαλαρό πρόγραμμα γυμναστικής υπόσχονται να μας φέρουν πιο κοντά στο καλίγραμμο σώμα που όλοι ονειρευόμαστε.

Διατροφή και γονιμότητα

Νέα Υόρκη: Συγκεκριμένες τροφές, μεταξύ των οποίων το γάλα και τα φρούτα, φαίνεται να μειώνουν την πιθανότητα εκδήλωσης καρκίνου του ήπατος, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Νέα Υόρκη: Εν αντιθέσει με παλαιότερες μελέτες, μεγάλη αμερικανική έρευνα δείχνει ότι η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις ηλικιωμένες γυναίκες, σύμφωνα με σχετικό δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου American Journal of Epidemiology.

Νέα Υόρκη: Οι μέλλουσες μητέρες που ακολουθούν διατροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη ίσως αποκτούν υγιέστερους απογόνους, σύμφωνα με αυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Η αποφυγή των υδατανθράκων και η κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών βοηθά τις γυναίκες να αποφύγουν τη λήψη περιττών κιλών με την πάροδο της ηλικίας, σύμφωνα με νέα μελέτη Δανών ερευνητών που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Βρυξέλλες: Ενας στους δύο Ελληνες θεωρεί ότι είναι υπέρβαρος και δηλώνει ότι δεν αθλείται τακτικά, σύμφωνα με τα αποτελέσματα ειδικής έκδοσης του ευρωβαρόμετρου για την υγεία και τη διατροφή, που δημοσιοποιήθηκε την Πέμπτη στις Βρυξέλλες.

Ουάσινγκτον: Η διατροφή με πολλά λιπαρά δεν είναι ανθυγιεινή αν τα λιπαρά αυτά είναι φυτικής προέλευσης, δείχνει μεγάλη μελέτη στις ΗΠΑ που φαίνεται να καταρρίπτει τα δεδομένα.

Νέα Υόρκη: Αμερικανοί επιστήμονες βρήκαν έναν νέο τρόπο διάγνωση των διαταραχών της διατροφής, εξετάζοντας δείγμα από το τριχωτό της κεφαλής του ατόμου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Rapid Communications in Mass Spectrometry.