διατροφή

Ένα νέο τρόπο αντιμετώπισης της παχυσαρκίας υποστηρίζουν ότι ανακάλυψαν αμερικανοί ερευνητές, οι οποίοι μετέφεραν βακτήρια από το λεπτό έντερο του ανθρώπου σε πειραματόζωα και πέτυχαν τη μείωση του βάρους τους.

Τρώγοντας πολλά φρούτα και ειδικότερα μύρτιλα, μήλα και σταφύλια, μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, υποστηρίζουν ερευνητές που δημοσιεύουν σχετική μελέτη στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Μέτρον άριστον, έλεγαν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι και στην περίπτωση της διατροφής αποδεικνύεται και από μελέτη που δημοσιεύθηκε τον περασμένο Ιούνιο στο επιστημονικό έντυπο Journal of Physiology, σύμφωνα με την οποία η υπερκατανάλωση πολλών αντιοξειδωτικών, όπως η ρεσβερατρόλη, μπορεί να μπλοκάρει τα οφέλη της σωματικής άσκησης, ειδικά τη μείωση της αρτηριακής πίεσης του αίματος και της χοληστερόλης.

Η κατανάλωση μπρόκολου μπορεί να επιβραδύνει και ακόμη και να προλάβει την οστεοαρθρίτιδα, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες με άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Arthritis and Rheumatism.

Ακόμη κι αν το παιδί σας αντιπαθεί το ψάρι, υπάρχουν πάντα τρόποι να το πείσουμε να το αγαπήσει!

Μια νέα έρευνα Ελλήνων και Ιταλών επιστημόνων δείχνει ότι η Μεσογειακή διατροφή, παράλληλα με μια δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, μπορεί να προστατεύσει από τον διαβήτη τύπου 2. Η έρευνα έδειξε ότι όσοι ακολουθούσαν με σχετική συνέπεια τη Μεσογειακή διατροφή, είχαν μικρότερη πιθανότητα κατά 12% να εμφανίσουν διαβήτη.

Ποντίκια τα οποία κατανάλωναν τη μέγιστη «ασφαλή» ποσότητα ζάχαρης έζησαν λιγότερο, απέκτησαν λιγότερους απογόνους και είχαν μειωμένη ικανότητα να υπερασπίζονται το χώρο τους, δείχνει μελέτη που ακολούθησε μια νέα μεθοδολογία.

Νιώθετε αγωνία για τον τοκετό; Φάτε μια μερίδα ψάρι! Μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE υποστηρίζει ότι οι γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης που δεν τρώνε ψάρι είναι πιο πιθανό να έχουν αυξημένα επίπεδα στρες –κάτι που μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό ή γέννηση λιποβαρούς μωρού.

Οι έγκυοι έχουν την τάση να «εκμεταλλεύονται» την περίοδο της εγκυμοσύνης τους, φτάνοντας συχνά στα όρια της υπερβολής, εφευρίσκοντας απίστευτες δικαιολογίες πάντα σύμφωνα με τις διαθέσεις τους. Οι γυναικολόγοι τι λένε, όμως; 

Οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε πάντα πρωινό για την υγεία της καρδιάς τους αποφαίνονται αμερικανοί ερευνητές που μελέτησαν 27.000 άνδρες και διαπίστωσαν ότι η παράλειψη του πρώτου γεύματος της ημέρας θέτει τον οργανισμό σε κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.

Η υψηλής έντασης σωματική άσκηση μπορεί μετέπειτα να μετριάσει την όρεξη των ανθρώπων, αποφαίνεται μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.

Το Oligoscan, είναι μια πολύ πρόσφατη επαναστατική μέθοδος ψηφιακής φασματομετρίας που εκτιμάει άμεσα και αναίμακτα, την βιοδιαθεσιμότητα όλων των σημαντικών για την υγεία μετάλλων, των ιχνοστοιχείων και βαρέων μετάλλων, μόλις σε 7 λεπτά.

Το φυλλικό οξύ είναι ένα είδος βιταμίνης B που εμπεριέχεται σε τρόφιμα όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα εσπεριδοειδή φρούτα.

Φαίνεται να αλλάζει σιγά-σιγά η στάση του κόσμου απέναντι στην Ψυχιατρική. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι απευθύνονται στον ψυχίατρο, όχι μόνο όταν έχουν σοβαρά προβλήματα αλλά και για να ρυθμίσουν προβλήματα διαπροσωπικών ή αισθηματικών σχέσεων, να οργανώσουν καλύτερα τον χρόνο τους, να μπορέσουν να αντιμετωπίσουν πιο ρεαλιστικά αυτά που τους βασανίζουν.

Οι άνδρες που παίρνουν συμπληρώματα σόγιας μετά την αφαίρεση του καρκίνου του προστάτη έχουν όμοιες πιθανότητες επανεμφάνισης καρκίνου με τους ασθενείς που δεν παίρνουν σόγια, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Journal of the American Medical Association.

Πρεσβευτής του πρώτου μαραθώνιου ενημέρωσης για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής και ευαισθητοποίησης για την παιδική παχυσαρκία θα γίνει ο ελληνοαμερικανός υπερμαραθωνοδρόμος Dean Karnazes, ο οποίος θα αγωνιστεί για πρώτη φορά στην Ελλάδα στο «Navarino Challenge» που θα πραγματοποιηθεί από τις 18 έως τις 20 Οκτωβρίου 2013.

Η κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει το άγχος της μέλλουσας μητέρας, υποστηρίζουν βραζιλιάνοι επιστήμονες σε άρθρο τους στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE.

Μία ακόμη μεγάλη διάκριση απέσπασε πριν από λίγες ημέρες η Nestlé Ελλάς, στο πλαίσιο των φετινών δεύτερων σελφ σέρβις Εxcellence Αwards. Συγκεκριμένα, η Nestlé Ελλάς αναδείχθηκε νικήτρια της κατηγορίας «Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη-CSR-Άνθρωπος», η οποία επιβραβεύει βέλτιστες πρακτικές επιχειρήσεων όσον αφορά σε προγράμματα υποστήριξης προσωπικού και άλλων κοινωνικών ομάδων, αλλά και τη συμμετοχή σε πρωτοβουλίες πολιτών […]

Τα μικρά άγνωστα μυστικά των σταρ για να ελέγχουν το βάρος τους και να παραμένουν σε φόρμα. Φωτό: abacapress.com/Visual Hellas

Η κατανάλωση λιγότερων από πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μεγάλη σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Μπορεί η βιομηχανία των καλλυντικών να βελτιώνει συνεχώς τη σύσταση και υφή των αντηλιακών προϊόντων, ωστόσο η φύση δεν παύει να διαθέτει τα απόλυτα «όπλα» κατά των επιβλαβών υπεριωδών ακτινών του ήλιου.

Ακόμη κι αν το παιδί σας αντιπαθεί το ψάρι, υπάρχουν πάντα τρόποι να το πείσουμε να το αγαπήσει!

Ζήσε φυσικά δραστήρια, διατήρησε αισιόδοξη στάση ζωής, τρώγε με σύνεση και διατήρησε δεσμούς με την κοινωνική σου ομάδα είναι το απόφθεγμα της καλής γήρανσης των κατοίκων της Ικαρίας, που αποτελεί και το κεντρικό θέμα της 10ης Πανελλήνιας Επιστημονικής Συνάντησης (11-14 Ιουλίου).

Η «δωδώνη», η μεγαλύτερη ελληνική εταιρεία παγωτού καλωσορίζει τη θερινή περίοδο με νέες και μοντέρνες γεύσεις, καθώς και προτάσεις για αυτούς που προσέχουν ιδιαίτερα τη διατροφή τους.

Τα άτομα που κάνουν διατροφή πλούσια σε δημητριακά ολικής άλεσης είναι λιγότερο πιθανό να εκδηλώσουν διαβήτη ή καρδιακή νόσο, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.