δημητριακών

Το να πακετάρεις κάθε μέρα φαγητό για το σχολείο δεν είναι εύκολη υπόθεση, ειδικά το ολοήμερο! Όσο καλή διάθεση και να έχετε, η παγίδα της φτωχής (από άποψη θρεπτικής αξίας) διατροφής στις καντίνες παραμονεύει. Για να αναφωνήσετε με βεβαιότητα «αποστολή εξετελέσθη» χρειάζεται σωστή οργάνωση και καλή προετοιμασία.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση άφθονων δημητριακών ολικής άλεσης συντελεί στη διατήρηση υγιών αρτηριών και πιθανόν στην πρόληψη της καρδιακής νόσου και του εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Τα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως ίσως εκτείνονται πολύ πέραν της καρδιάς, σύμφωνα με νέα μελέτη που συσχετίζει τα συγκεκριμένα τρόφιμα με χαμηλότερο κίνδυνο φλεγμονωδών παθήσεων όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση πολλών δημητριακών ολικής αλέσεως εκτός από τη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης διαβήτη και καρδιακής νόσου μπορεί να μειώνει και την πιθανότητα εκδήλωσης περιοδοντικής νόσου, σύμφωνα με καναδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Οι φυτικές ίνες που προέρχονται από τα φρούτα και τα δημητριακά και όχι από τα λαχανικά παρέχουν προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Νέα Υόρκη: Συγκεκριμένα είδη δημητριακών μπορεί να αποδειχθούν επιβλαβή για την υγεία, καθώς περιέχουν αυξημένες ποσότητες παραγόντων, όπως η ζάχαρη και τα κορεσμένα λίπη, που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με τα αποτελέσματα ερευνητικής μελέτης που διεξήχθη από τη Βρετανική Επιτροπή Τροφίμων.

Λονδίνο: "Διατροφικό εφιάλτη" χαρακτηρίζει την αντικατάσταση του παραδοσιακού πρωινού γεύματος με πλάκες δημητριακών ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός για την προστασία του καταναλωτή Food Commission, έρευνα του οποίου κατέδειξε ότι όλα τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας περιέχουν υπερβολικές ποσότητες λίπους και ζάχαρης. Εκπρόσωποι της εταιρείας Kellogg΄s από το Μάντσεστερ, αλλά και της Τροφεκλέκτ, η οποία είναι υπεύθυνη για τη διανομή των προϊόντων Mars στην Ελλάδα, δήλωσαν στο health.in.gr ότι τα προϊόντα τους -τα οποία χαρακτηρίζονται από την έρευνα μεταξύ των χειρότερων- δεν κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.