γλουταθειόνης

Συγκεκριμένα είδη μανιταριών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες, την γλουταθειόνη και εργοθειονεΐνη, οι οποίες μπορεί να αλλάξουν καθοριστικά τις θεραπείες αντιγήρανσης σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Food Chemistry.

Η κατανάλωση τριών ποτηριών γάλα την ημέρα λειτουργούν αποτρεπτικά για την εμφάνιση παθήσεων, όπως οι νόσοι του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.

Νέα Υόρκη: Τα υγιή άτομα που παίρνουν καθημερινά κάψουλες με εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού χωρίς καφεΐνη έχουν αυξημένη παραγωγή αποτοξινωτικών ενζύμων, τα οποία παρέχουν κάποια αντικαρκινικά οφέλη στον οργανισμό.

Λονδίνο: H έλλειψη αντιοξειδωτικών ουσιών στον οργανισμό, και συγκεκριμένα της γλουταθειόνης, ευθύνεται για την εκδήλωση ουλίτιδας, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Molecular Pathology.