γαλακτοκομικών

Ο ιδιοκτήτης μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων της Βουλγαρίας πυροβολήθηκε και σκοτώθηκε την Δευτέρα, έξω από τα γραφεία της εταιρείας στη Σόφια.

Προχωρά η συνένωση των δύο εταιρειών, δημιουργώντας νέα δεδομένα στην ελληνική αγορά γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η συχνή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης νόσου Πάρκινσον, υποστηρίζει αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Ψήφο εμπιστοσύνης στο μέλλον της ελληνικής αγοράς αποτελεί η κίνηση του ομίλου Granarolo να αποκτήσει το 50,01% των μετοχών της ελληνικής εταιρείας διανομής γαλακτοκομικών Quality Brands International ΑΕ (QBI). Αυτό ανέφεραν σήμερα, Τετάρτη, εκπρόσωποι της διοίκησης των δύο εταιρειών, στο πλαίσιο συνάντησης με δημοσιογράφους.

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού επεισοδίου, αποφαίνεται μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Epidemiology.

Η παραγωγή και η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων ήταν εξαπλωμένη σε όλη τη βόρεια πλευρά της Μεσογείου από την Ανατολία έως την Ισπανία - με εξαίρεση την Ελλάδα, όπου η κτηνοτροφία έδινε έμφαση περισσότερο στο κρέας. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας διεθνούς επιστημονικής έρευνας με ελληνική συμμετοχή.

Mείωση της κατανάλωσης στις κατηγορίες του φρέσκου (λευκού) γάλακτος και του συμπυκνωμένου γάλακτος παρατηρείται τα τελευταία έτη στην εγχώρια αγορά γάλακτος, όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα κλαδικής μελέτης της ICAP Group ΑΕ. Επίσης, πτωτική πορεία παρουσιάζει η κατανάλωση γιαουρτιού. Αύξηση στην κατανάλωση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας (private label), το μερίδιο των οποίων εκτιμάται στο 13%-15% επί των συνολικών πωλήσεων γιαουρτιού (μέσω των Super Markets).

Τα άτομα που καταναλώνουν πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε λιπαρά έχουν μικρότερο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη, στη Βιέννη.

Η Ρωσία ήρε την απαγόρευση εισαγωγών που είχε επιβάλει πρόσφατα στα γαλακτοκομικά προϊόντα δύο εταιρειών από τη Σερβία, σε μία προφανή απόπειρα να προσεταιριστεί την υποψήφια προς ένταξη στην ΕΕ χώρα εν μέσω της αντιπαράθεσης της Μόσχας με τη Δύση. Η άρση της απαγόρευσης ήρθε ακριβώς τη στιγμή που η ΕΕ προειδοποίησε τις υποψήφιες προς ένταξη χώρες να μην εκμεταλλευτούν το ρωσικό εμπάργκο στα προϊόντα διατροφής από τη Δύση.

H βιομηχανία γάλακτος Κρι-Κρι δημοσίευσε τις ετήσιες οικονομικές καταστάσεις χρήσης 2013. Αναλυτικά, σε εταιρικό επίπεδο, ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε € 68.129 χιλ. έναντι € 57.828 χιλ. το 2012 (αυξημένος κατά 17,8%), ενώ τα μεγέθη της κερδοφορίας του ομίλου διαμορφώνονται ως εξής: – Τα λειτουργικά κέρδη (EBITDA) ανήλθαν σε € 7.575 χιλ. έναντι € 7.747 […]

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Diabetologia της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη, οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γιαουρτιού μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη κατά 28%.

Το μεθάνιο που είχαν «εκπέμψει» 90 αγελάδες ευθύνεται, σύμφωνα με την Πυροσβεστική, για την φωτιά που ξέσπασε σε μονάδα γαλακτοκομικών στο Ράσντορφ της γερμανικής Έσσης. Το συσωρευμένο αέριο αναφλέγη από σπίθα μηχανήματος, εκτιμάται.

Κανονικά θα διαπραγματεύεται από σήμερα η μετοχή της Κρι-Κρι στο Χρηματιστήριο Αθηνών, καθώς αποφασίσθηκε η άρση τηςαναστολής διαπραγμάτευσης των μετοχών της. Είχε προηγηθεί ανακοίνωση της εταιρείας προς το επενδυτικό κοινόγια τις επιπτώσεις της πυρκαγιάς που εκδηλώθηκε την 24 Δεκεμβρίου 2013 στο εργοστάσιο παραγωγής γαλακτοκομικών της εταιρείας στις Σέρρες. Βάσει της αρχικής εκτίμησης, το ύψος της […]

Κανονικά θα διαπραγματεύεται από σήμερα η μετοχή της Κρι-Κρι στο Χρηματιστήριο Αθηνών, καθώς αποφασίσθηκε η άρση της αναστολής διαπραγμάτευσης των μετοχών της.  Είχε προηγηθεί ανακοίνωση της εταιρείας προς το επενδυτικό κοινό για τις επιπτώσεις της πυρκαγιάς που εκδηλώθηκε την 24 Δεκεμβρίου 2013 στο εργοστάσιο παραγωγής γαλακτοκομικών της εταιρείας στις Σέρρες.

Η Nestlé Ελλάς δεν δραστηριοποιείται στην παραγωγή γάλακτος στην Ελλάδα ξεκαθαρίζει με ανακοίνωσή της η εταιρεία, μετά από δημοσιεύματα και την ανακοίνωση του ΣΥΡΙΖΑ που την θέλουν να έχει ασκήσει πίεση στην ελληνική κυβέρνηση για κατάργηση της αναγραφής της χώρας προέλευσης της πρώτης ύλης στη συσκευασία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι η ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της κύησης συνδέεται με χαμηλές επιδόσεις του παιδιού στο σχολείο.

Η Ελλάδα και η Κύπρος είναι οι ακριβότερες χώρες στην ΕΕ σε γάλα, τυρί και αυγά, ενώ αρκετά πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο διαμορφώνονται οι τιμές στο ψωμί και στα δημητριακά, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat για τον δείκτη τιμών καταναλωτή το 2012, που δόθηκαν στη δημοσιότητα.

Η ΜΕΒΓΑΛ, πρωτοπόρος εταιρεία στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων της Μακεδονίας, δημιούργησε ένα μοναδικό προϊόν για βρέφη από τον 6ο μήνα, το frutomania bebe.

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα που παρουσιάζουν τα παιδιά στις μεσογειακές χώρες, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του ασβεστίου από το μητρικό και το αγελαδινό γάλα, με αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη του παιδιού.

Μια νέα συνεργασία στην κατηγορία των γαλακτοκομικών εγκαινίασε η Μαρινόπουλος ΑΕ, προκειμένου να επεκτείνει τη γκάμα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση. Η Μαρινόπουλος επέλεξε την ΕΒΟΛ για την παραγωγή των δύο νέων παραδοσιακών της γιαουρτιών. Πρόκειται για το «Παραδοσιακό Πρόβειο Γιαούρτι Carrefour» και το «Παραδοσιακό Αγελαδινό Γιαούρτι Carrefour», δυο προϊόντα υψηλής ποιότητας, […]

Όταν πρόκειται για την υγεία των οστών, δεν είναι όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξίσου αποτελεσματικά. Μάλιστα, κάποια κάνουν καλύτερη δουλειά από κάποια άλλα ως προς την ενίσχυση των οστών, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Osteoporosis.

Η Κρι-Κρι Α.Β.Ε.Ε ανακοίνωσε ότι στο πλαίσιο της προσπάθειας για εξυγίανση των δραστηριοτήτων της, προχώρησε σε πώληση της συμμετοχής της 71,15% στη θυγατρική της KRIKRI DOO KUMANOVO, έναντι συνολικού τιμήματος € 100.000. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, η δραστηριότητα της KRIKRI DOO KUMANOVO, περιοριζόταν στην αγορά της ΠΓΔΜ και αφορούσε στην παραγωγή τοπικών γαλακτοκομικών προϊόντων, […]

Μικρές ετήσιες μειώσεις κατέγραψε η συνολική εγχώρια κατανάλωση γάλακτος (σε όγκο) την τελευταία διετία (2010/09: -1,2% και 2011/10: -2,3%), σύμφωνα με τα αποτελέσματα κλαδικής μελέτης της Icap Group. Bασικό χαρακτηριστικό της αγοράς τα τελευταία έτη είναι η μείωση της κατανάλωσης στις κατηγορίες του φρέσκου (λευκού) γάλακτος (-1,4% το 2010/09) και του γάλακτος εβαπορέ (-4% το 2010/09) ενώ αύξηση (αν και με συνεχώς μειούμενο ρυθμό τα τελευταία έτη) παρατηρείται στην κατανάλωση γάλακτος υψηλής παστερίωσης (+2,7% το 2010/09).

Πτωτικές τάσεις παρουσίασε η εγχώρια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων τη διετία 2010-2011 σύμφωνα με κλαδική της ICAP Group. Ο κλάδος των γαλακτοκομικών προϊόντων παραμένει ένας από τους πιο ανθεκτικούς της ελληνικής οικονομίας, καθώς τα γαλακτοκομικά εντάσσονται στα βασικά είδη διατροφής για τους έλληνες καταναλωτές. Στην αγορά δραστηριοποιείται σημαντικός αριθμός παραγωγικών (κυρίως) αλλά και εισαγωγικών επιχειρήσεων. Στις […]

Πείραμα που συγχρηματοδοτήθηκε από βιομηχανία γαλακτοκομικών απέτυχε να επιβεβαιώσει τους ισχυρισμούς ότι τα προβιοτικά γιαούρτια και επιδόρπια βοηθούν τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Η έρευνα, πάντως, πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα και σε μικρό αριθμό εθελοντών, και ορισμένοι ειδικοί δηλώνουν ότι δεν πείθονται μέχρι να δουν μεγαλύτερες μελέτες.