βιολογική παραγωγή

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσει ένας ελαιοπαραγωγός ώστε να μη βρεθεί προ εκπλήξεως

Έως το 2030 το 25% των γεωργικών εκτάσεων της ΕΕ θα χρησιμοποιείται για βιολογικές καλλιέργειες

Θα επιβραβευτούν οι καλύτεροι και πιο καινοτόμοι φορείς της βιολογικής παραγωγής στην ΕΕ

Το σχέδιο δράσης για την ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής είναι η ενίσχυση της παραγωγής και της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων.

Οι δυο εταιρείες τέθηκαν εκτός για παραβάσειςστην παραγωγή και επισήμανση βιολογικών προϊόντων.

Η βιολογική καλλιέργεια της ελιάς βασίζεται σε µεθόδους αναζωογόνησης του εδάφους του ελαιώνα, στην ανακύκλωση των υποπροϊόντων και άλλων διαθέσιµων οργανικών υλικών και στην αναπαραγωγή και προστασία του περιβάλλοντος.

Ως βιολογικά τρόφιμα χαρακτηρίζονται τα τρόφιμα που προκύπτουν από ένα ειδικό είδος παραγωγής, τη βιολογική παραγωγή. . Πώς όμως εξασφαλίζεται ο χαρακτηρισμός των τροφίμων ως βιολογικά και σε ποια σημεία τελικά έγκειται η διαφορά αλλά και η υπεροχή τους σε σχέση με τα συμβατικά τρόφιμα;