αδυνάτισμα

Η απώλεια βάρους είναι για κάποιους το εύκολο μέρος της προσπάθειας να αδυνατίσουν. Το δύσκολο είναι να μην ξαναπάρουν τα κιλά που έχασαν. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, εξηγεί γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι αποτυγχάνουν παταγωδώς και τελικά ξαναπαίρνουν τα κιλά που έχουν χάσει καθώς και περισσότερα ακόμα.

Αν αντί να κάθεστε τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα κατά την διάρκεια του εργασιακού σας ωραρίου, δοκιμάστε να στέκεστε και θα μπορέσετε να χάσετε βάρος μακροπρόθεσμα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Preventive Cardiology.

Η απώλεια των περιττών κιλών είναι γνωστό ότι συχνά ακολουθείται από την επαναπρόσληψή τους. Αμερικανικοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα απολεσθέντα κιλά αρχίζουν και πάλι να συσσωρεύονται σχεδόν αμέσως μετά το τέλος της δίαιτας.

Ένα δερματικό επίθεμα που εμποδίζει την αύξηση του βάρους και μειώνει τη λιπώδη μάζα κατά 30% σε διάστημα μόλις τεσσάρων εβδομάδων, προτείνουν κινέζοι ερευνητές ως αντίβαρο στην επιδημία παχυσαρκίας, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Small Methods.

Ακόμα και η απώλεια λίγων κιλών είναι ικανή να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε σε Συμπόσιο για τον Καρκίνο του Μαστού στο Σαν Αντόνιο των ΗΠΑ.

Η κινναμαλδεΰδη, έναν αιθέριο έλαιο που δίνει στην κανέλα την χαρακτηριστική της γεύση ενεργοποιεί θερμογενετικές και μεταβολικές αντιδράσεις στα λιποκύτταρα και έτσι συντελεί στην απώλεια βάρους, υποστηρίζουν ερευνητές του Ινστιτούτου Επιστημών Υγείας στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.

Απάντηση στο ερώτημα, κατά πόσο η γυμναστική μπορεί να από μόνη της να συντελέσει σε απώλεια βάρους, δίνουν ερευνητές του Πανεπιστημίου Hope του Λίβερπουλ.

Αν το πρωινό είναι για σας το πιο βασικό γεύμα της ημέρας, τότε αν ακολουθήσετε τις συμβουλές των ερευνητών του Πανεπιστημίου της Μινεσότα θα αισθάνεστε χορτάτοι όλη μέρα. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Appetite, όταν το πρωινό γεύμα περιέχει μανιτάρια το άτομο αισθάνεται πιο χορτάτο και πεινάει λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Έλληνας ερευνητής και οι συνεργάτες του στην Ελβετία ανέπτυξαν μια νέα μέθοδο που επιτρέπει την εύκολη και σε πραγματικό χρόνο παρακολούθηση της λιπόλυσης (καύσης του λίπους) μέσω ελέγχου της αναπνοής την ώρα της άσκησης. Έτσι, κάποιος μπορεί να γυμνάζεται και ταυτόχρονα να εκπνέει σε ειδική συσκευή, η οποία επί τόπου μετρά αν ο γυμναζόμενος έχει αρχίσει να καίει λίπος και πόσο.

Αμερικανική μελέτη που έγινε σε πειραματόζωα έδειξε ότι το μαύρο τσάι τροποποιεί τον μεταβολισμό της ενέργειας στο ήπαρ αλλάζοντας τους εντερικούς μεταβολίτες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Nutrition.

Με τον όρο «λιγούρα» για φαγητό, εννοούμε την έντονη επιθυμία να καταναλώσουμε συγκεκριμένα φαγητά στα οποία είναι δύσκολο να αντισταθούμε. Πρόκειται για ένα συχνό φαινόμενο που συμβαίνει στο 58% - 97% των ενηλίκων, σύμφωνα με μελέτη Αμερικανών ερευνητών.

Η παχυσαρκία, αν και είναι χαρακτηρισμένη ως νόσος από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, οι περισσότεροι την θεωρούμε αισθητικό πρόβλημα και θεωρούμε τα άτομα με πλεονάζον βάρος λαίμαργα, ανίκανα να ελέγξουν την επιθυμία για φαγητό που ζουν στο περιθώριο της κοινωνίας. Πως είναι, όμως, να ζει κανείς με τη νόσο της παχυσαρκίας; Ο καταξιωμένος δημοσιογράφος Γιάννης Λοβέρδος, μας περιγράφει τη μάχη του με τα περιττά κιλά και τι προτίθεται να κάνει για να αποκτήσει ένα υγιές βάρος.

Διεθνής επιστημονική ομάδα υποστηρίζει ότι ο συγχρονισμός και η συχνότητα των γευμάτων παίζουν ρόλο στην πρόβλεψη της απώλειας ή αύξησης του σωματικού βάρους.

Όπως είναι γνωστό, η όσφρηση είναι βασική αίσθηση για την απόλαυση του φαγητού. Τώρα αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η απώλεια της όσφρησης μπορεί να συντελέσει στην απώλεια βάρους, όπως προέκυψε από πειράματα που έκαναν σε τρωκτικά.

Βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι βρήκαν την απάντηση στο ερώτημα γιατί οι δίαιτες δεν είναι επαρκής τρόπος για να χάσει κανείς βάρος. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο eLife, ανακάλυψαν ότι βασικά εγκεφαλικά κύτταρα δίνουν το έναυσμα στον οργανισμό για να εμποδίσει την καύση θερμίδων όταν η ποσότητα της τροφής είναι περιορισμένη.

Οι άνθρωποι που όταν τρώνε είναι συγκεντρωμένοι στην διαδικασία του φαγητού μπορούν όχι μόνο να χάσουν κιλά, αλλά και να μην τα ξαναπάρουν, υποστήριξαν αμερικανοί ερευνητές σε σχετική ανακοίνωση που έκαναν στο ετήσιο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία, στο Πόρτο της Πορτογαλίας.

Αμερικανική μελέτη επιβεβαιώνει ότι όταν τρώμε με παρέα δυστυχώς υποκύπτουμε σε διατροφικά ατοπήματα που με τη σειρά τους σαμποτάρουν την προσπάθειά μας να χάσουμε τα περιττά κιλά.

Οι άνθρωποι που αντικαθιστούν τα κατεργασμένα δημητριακά με ολικής άλεσης πετυχαίνουν μεγαλύτερη απώλεια θερμίδων, επειδή επιταχύνεται ο μεταβολισμός τους, ενώ βελτιώνουν και το εντερικό τους μικροβίωμα, σύμφωνα με δύο μελέτες που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Τα όσπρια, όπως τα φασόλια και ο αρακάς, κάνουν τον οργανισμό μας να αισθάνεται πιο χορτάτος απ’ ότι το κρέας και μπορούν να γίνουν οι καλύτεροι σύμμαχοι μας στο αδυνάτισμα, σύμφωνα με μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Food and Nutrition.

Οι συχνές ολιγοθερμιδικές δίαιτες «εξπρές», που υπόσχονται γρήγορη απώλεια των περιττών κιλών, τελικά επιφέρουν το αντίθετο από το επιδιωκόμενο αποτέλεσμα, δηλαδή να παχύνουν κάποιον, αντί να τον αδυνατίσουν.

Μέχρι πρόσφατα τα συνθετικά υποκατάστατα της ζάχαρης χρησιμοποιούνταν κατά κόρον για την απώλεια βάρους. Ωστόσο αποδεικνύεται ότι μπλοκάρουν ένα ένζυμο που θεωρείται σημαντικό για την πρόληψη της παχυσαρκίας.

Οι μικροσυσκευές καταγραφής της κίνησης, των βημάτων, των καταναλισκόμενων θερμίδων και άλλων βιολογικών δεικτών του σώματος δεν βοηθούν τελικά στην απώλεια βάρους, αποφαίνεται αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of American Medical Association.

Η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους δια βίου μπορεί να αποτελεί τον καλύτερο σύμμαχό μας στην μείωση του κινδύνου εκδήλωσης οκτώ διαφορετικών μορφών καρκίνου, υποστηρίζει διεθνής επιστημονική ομάδα βάσει στοιχείων που δημοσιεύσε στο επιστημονικό έντυπο The New England Journal of Medicine.

Τάξη στο χάος που επικρατεί στο τομέα της Διαιτολογίας/Διατροφολογίας επιχειρεί να βάλει το υπουργείο Υγείας για την προστασία του καταναλωτικού κοινού. Με ιαπόφαση του υπουργού Ανδρέα Ξανθού ρυθμίζεται το καθεστώς ελέγχου της τροφικής δυσανεξίας, του βιοσυντονισμού και των συσκευών βιοανάδρασης.

Οι υπέρβαρες ή παχύσαρκες γυναίκες που χάνουν βάρος με δίαιτα ή δίαιτα και γυμναστική, δεν χάνουν μόνο κιλά. Μειώνουν και τα επίπεδα πρωτεϊνών στο αίμα τους, που βοηθούν τους καρκινικούς όγκους να αναπτυχθούν, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Association for Cancer Research.