τρόφιμα

«Ταΐζουμε τα αυτοκίνητα και τις αγελάδες αντί τους ανθρώπους» λένε οι συντάκτες μελέτης στο Science, σύμφωνα με την οποία τα αγροτικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται σήμερα σε ζωοτροφές και βιοκαύσιμα θα αρκούσαν για να τραφούν δισεκατομμύρια ακόμα άνθρωποι.

Το καλοκαίρι είναι για όλους συνδεδεμένο με διακοπές, βουνό, θάλασσα, μπάνια, ταξίδια, διασκέδαση, ξεκούραση και γενικά με την απόλαυση. Μερικές φορές όμως, πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουν ένα ισχυρό στομαχικό ή κοιλιακό πόνο, ο οποίος δημιουργεί κακή ψυχολογική διάθεση και καταστρέφει τις ημέρες που εμφανίζεται.

Έκπληκτος έμεινε ο γενικός γραμματέας του καταλανικού ακροδεξιού κόμματος Plataforma por Catalunya (PxC), Ρόμπερτ Ερνάντο, όταν είδε μουσουλμάνες και γυναίκες από τη Λατινική Αμερική να συμμετέχουν στη συγκέντρωση τροφίμων που το κόμμα του έκανε για τους «νοικοκυραίους του σπιτιού που έχουν ανάγκη».

Τη διαχείριση του σωματικού βάρους με βάση το μοναδικό γονιδίωμα του κάθε ανθρώπου προτείνουν Ιταλοί ερευνητές υποστηρίζοντας ότι οι γενετικές διαφορές στο DNA επιτρέπουν σε κάθε οργανισμό να μεταβολίζει διαφορετικά τις τροφές, άρα η διατροφή μπορεί να εξατομικευθεί.

Στο Κατράκειο Θέατρο θα πραγματοποιηθεί από τη Δευτέρα 16 έως την Κυριακή 22 Ιουνίου 2014 το 4ο φεστιβάλ «Τα παιδιά πάνε σινεμά». Σκοπός της διοργάνωσης είναι να συγκεντρωθούν όσο περισσότερα τρόφιμα για συνάνθρωπους που έχουν ανάγκη. Τα τρόφιμα μπορεί να τα φέρνει ο κόσμος προαιρετικά, έναντι εισιτηρίου.

Η ιδέα ότι συγκεκριμένα τρόφιμα μας κάνουν να αισθανόμαστε καλύτερα όταν είμαστε ψυχολογικά πεσμένοι, τελικά είναι μύθος, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας για την Ψυχολογική Επιστήμη.

Οι ημερομηνίες «κατανάλωση κατά προτίμηση έως», οι οποίες αφορούν τρόφιμα που δεν αλλοιώνονται εύκολα, είναι ένας από τους παράγοντες που οδηγούν σε απαράδεκτη σπατάλη τροφίμων και χρημάτων και θα πρέπει να καταργηθούν για ορισμένα προϊόντα, υποστηρίζουν χώρες-μέλη της ΕΕ σε έγγραφο που θα συζητηθεί τη Δευτέρα στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας.

Μέχρι και δουλειές έταζε η Χρυσή Αυγή σε πολίτες που δεν είχαν καμία σχέση με την οργάνωση, ενώ άλλες φορές πάλι όσοι δέχονταν να βάλουν έστω τη μπλούζα του κόμματος έπαιρναν ως αντάλλαγμα περισσότερο φαγητό στα συσσίτια που οργάνωνε.

Tα παιδιά που βοηθούν στη προετοιμασία του γεύματος τρώνε περισσότερα λαχανικά σε σύγκριση με όσα δεν συμμετέχουν καθόλου στη διαδικασία του μαγειρέματος, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Appetite.

Το 80% των Ευρωπαίων προσπαθούν να τρώνε υγιεινά, αλλά μόλις ένας στους 10 καταφέρνει να παραμείνει «πιστός» στο πρόγραμμα διατροφής του, σύμφωνα με νέα έρευνα* που έτρεξε η εταιρεία Kantar media με πρωτοβουλία του τμήματος που σχεδίασε το πρωτοποριακό ψυγείο Samsung Food ShowCase.

Η COSMOTE ανακοίνωσε την ανανέωση της συνεργασίας της με το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων (Κ.Υ.Α.Δ.Α.) στο πλαίσιο του Προγράμματος Αλληλεγγύης στην Οικογένεια. Η εταιρεία αναλαμβάνει πλήρως την κάλυψη του κόστους μηνιαίας προμήθειας και παροχής τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης για συνολικά 200 οικογένειες το χρόνο που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα.

Πολύνεκρο δυστύχημα με 23 νεκρούς και 20 τραυματίες σημειώθηκε στην Αϊτή, όταν φορτηγό που μετέφερε 50 μικροεμπόρους και τρόφιμα ανατράπηκε στην περιοχή Ροζό. Σύμφωνα με μαρτυρίες, το φορτηγό ήταν υπερφορτωμένο και οι επιβάτες ήταν στοιβαγμένοι ανάμεσα στα τρόφιμα.

Ο πάπας Φραγκίσκος θέλησε να δώσει για μια ακόμη φορά ουσιαστική σημασία στη λέξη αλληλεγγύη, κατά τη σημερινή ημέρα της Μεγάλης Παρασκευής. Έστειλε 200 δέματα με τρόφιμα σε άπορες οικογένειες- Ιταλών και αλλοδαπών- οι οποίες σιτίζονται και θεραπεύονται από το «Κέντρο Αλληλέγγυας Ιατρικής» στη συνοικία Τορ Μπέλα Μόνακα της Ρώμης.

Πρωτοβουλία για τη συγκέντρωση τροφίμων, τα οποία θα προσφέρει σε ίδρυμα που διοργανώνει συσσίτια για απόρους, ανέλαβε ο συνδυασμός του υποψήφιου περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, Γιάννη Ιωαννίδη, «Περιφέρεια Πρωταθλήτρια», ενόψει των εορτών του Πάσχα.

Δεκάδες κιβώτια με φάρμακα και υγειονομικό υλικό στο Σουφλί, το Διδυμότειχο και την Ορεστιάδα, καθώς και τρόφιμα για το κοινωνικό παντοπωλείο της Μητροπόλεως Διδυμοτείχου, παραδόθηκαν από κλιμάκιο του φιλανθρωπικού οργανισμού «Αποστολή» της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών που βρίσκεται από το Σάββατο στον ακριτικό Έβρο.

Η τρίτη ηλικία συνοδεύεται από μεταβολές στη λειτουργία των περισσότερων οργάνων. Η πρόληψη και επιβράδυνση του γήρατος επιτυγχάνεται με την ισορροπημένη διατροφή και σωματική δραστηριότητα καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής του ατόμου.

Κατά την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής πολλοί γονείς αναρωτιούνται εάν είναι ασφαλές για τα παιδιά τους να ακολουθήσουν την νηστεία, και συγχρόνως να εξακολουθούν να προσλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την υγεία και την ανάπτυξή τους.

Οι έντονοι ρυθμοί, το άγχος, το στρες, οι υποχρεώσεις και η πολύωρη εργασία είναι μερικοί από τους λόγους που αποσπούν την προσοχή μας από την ισορροπημένη διατροφή, που οφείλουμε να προσφέρουμε στον οργανισμό μας, έτσι ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητάς μας.

Η Σαρακοστή χαρακτηρίζεται από την πιο γνωστή νηστεία συγκριτικά με τις υπόλοιπες νηστείες του έτους. Πολλοί είναι αυτοί που ακολουθούν την παραδοσιακή νηστεία, η οποία επιβάλλει πλήρη αποχή από κάθε ζωικό τρόφιμο. Η συγκεκριμένη περίοδος είναι μία καλή ευκαιρία για να ζήσουμε ως χορτοφάγοι και να γευτούμε εξαιρετικές και πολύ θρεπτικές παραδοσιακές συνταγές.

Η LG λανσάρει στην ευρωπαϊκή αγορά σειρά ψυγείων που μειώνουν την κατανάλωση ρεύματος έως και 50%, προσθέτοντας το Α+++ -10% στην ενεργειακή διαβάθμιση των οικιακών αυτών συσκευών. Στον «γραμμικό συμπιεστή» της LG αποδίδεται επίσης η ομοιόμορφη κατανομή της ψύξης. Σειρά καινοτομιών μας θυμίζουν ότι η τεχνολογία μπορεί να καταστήσει «έξυπνες» τις οικιακές μας συσκευές, με την LG να έχει διαμορφώσει την σύνθεση του προσωπικού της έτσι ώστε 1 στους 5 εργαζόμενους στην εταιρεία να απασχολείται στην έρευνα και την ανάπτυξη (17.000 επιστήμονες).

Για την στήριξη του συλλόγου «Φροντίδα» και της Στέγης Προστασίας Ανηλίκων Πειραιά η Ένωση «Μαζί για το Παιδί» μας καλεί να προσφέρουμε τρόφιμα μακράς διαρκείας και είδης ατομικής υγιεινής, προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες 150 απόρων οικογενειών και 37 ανηλίκων παιδιών.

Το 17,9% των Ελλήνων (διπλάσιο ποσοστό σε σχέση με τα προ κρίσης επίπεδα) δεν διαθέτει χρήματα για τα αναγκαία τρόφιμα, υπογραμμίζει έρευνα του ΟΟΣΑ, ενισχύοντας τη θέση όσων μιλούν εδώ και καιρό για ανθρωπιστική κρίση. Η μέση απώλεια εισοδήματος ανά άτομο στην πενταετία φθάνει τα 4.400 ευρώ, που είναι η μεγαλύτερη πτώση μεταξύ των χωρών του ΟΟΣΑ και τέσσερις φορές μεγαλύτερη από τα μέση πτώση στις χώρες της ευρωζώνης.

Με αφορμή την 15η Μαρτίου, η οποία έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) επισημαίνει τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζουν οι καταναλωτές στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων, ενώ υπενθυμίζει ότι αυτοί βρίσκονται πάντα στο επίκεντρο του σχεδιασμού των δράσεων του Συνδέσμου.

«Το Χαμόγελο του Παιδιού» ενόψει του Πάσχα κινητοποιεί για μία ακόμα φορά πολίτες και φορείς, προκειμένου να συγκεντρωθούν τα απαραίτητα για τα χιλιάδες παιδιά και τις οικογένειές τους με σοβαρά προβλήματα διαβίωσης που στηρίζει πανελλαδικά και καθημερινά.

Ένας μαξιλαροπόλεμος που θα ζεστάνει σχολεία και θα προσφέρει τρόφιμα σε ιδρύματα της χώρας μας, πραγματοποιήθηκε στο Λιντς της Βρετανίας, με πρωτοβουλία Ελλήνων και Κυπρίων φοιτητών.
Στο γήπεδο John Charles του Λιντς συγκεντρώθηκαν περίπου 1000 άτομα, κουβαλώντας μαζί το μαξιλάρι τους για να συμμετάσχουν σε αυτή την πρωτότυπη εκδήλωση, με τίτλο "Fighting for a good cause".