στομάχι

Οι φυτικές ίνες των τροφών είναι ένα σύνθετο μείγμα υδατανθράκων -κυρίως κυτταρίνη, λιγνίνη, πηκτίνη- που αποβάλλονται χωρίς να διασπώνται στον πεπτικό σωλήνα και, επομένως, δεν έχουν θερμιδική αξία. Επιπλέον, καταλαμβάνουν όγκο στο στομάχι δημιουργώντας μας αίσθημα κορεσμού, και μας ωθούν να περιορίσουμε την ποσότητα που προσλαμβάνουμε από τις υπόλοιπες τροφές.

Μήπως κάθε πρωί τα πάντα γύρω σας γυρίζουν και ανακατεύεστε και μόνο στη σκέψη του φαγητού; Υπομονή. Δεν είστε μόνη. Το 80% των εγκύων υποφέρει από ναυτίες. Το θέμα είναι όμως πώς αντιμετωπίζονται.

Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε το βράδυ; Στριφογυρίζετε όλη νύχτα στο κρεβάτι ενώ είστε πολύ κουρασμένοι και νυστάζετε; Η αϋπνία ίσως έχει σχέση με το φαγητό και όχι με το υπνοδωμάτιο ή το κρεβάτι.

Σικάγο: Μερικές εκατοντάδες ασθενών στις ΗΠΑ και την Ευρώπη συμμετέχουν στις δοκιμές μιας νέας χειρουργικής τεχνικής για τη μείωση του όγκου του στομαχιού, η οποία πραγματοποιείται μέσω του στόματος, χωρίς εξωτερικές τομές.

Το φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Η γεύση, η όψη, η υφή του, τα διαφορετικά συστατικά, η μυρωδιά του, γεννούν ευεξία, χαρά, χαλάρωση, ακόμα και έρωτα (αν θυμηθούμε τη λαϊκή ρήση «ο έρωτας περνά από το στομάχι»). Δυστυχώς, το ευχάριστο, για τους περισσότερους από εμάς, αίσθημα της πληρότητας του στομάχου μετά το γεύμα, για κάποιους άλλους είναι μάλλον βάρος δυσ-βάστακτο/ πεπ-τικου δηλ. δυσ-πεπ-σ-ία.

Ένα παλιό αλλά διαχρονικό ρητό υποστηρίζει ότι «ο έρωτας περνάει από το στομάχι». Σίγουρα όποιος το εμπνεύστηκε θα είχε τους λόγους του, ή μάλλον τις... γεύσεις του. Δείτε το φωτορεπορτάζ.

Βαρυστομαχιά, φούσκωμα, τάση για έμετο και τύψεις για το «γαστριμαργικό όργιο» στο οποίο επιδοθήκαμε αυτές τις ημέρες: να τι νιώθουμε αφού σηκωθούμε από το εορταστικό τραπέζι. Τι πρέπει όμως να προσέξουμε για να αποφύγουμε τα εν λόγω συμπτώματα και να απαλλαγούμε από αυτά;

Νέα Υόρκη: Τα παχύσαρκα άτομα που υποβάλλονται σε επέμβαση στο στομάχι για την απώλεια βάρους ίσως να μην απορροφούν συγκεκριμένα φάρμακα και συστατικά από τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα διατροφικά συμπληρώματα μετά, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal Health-System Pharmacy.

Ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του να είσαι νέος είναι να διασκεδάσεις, να πιεις και να μεθύσεις. Όποιος λέει ότι δεν το έχει κάνει, είτε ψεύδεται είτε δεν ξέρει τι χάνει. Τι γίνεται όμως το επόμενο πρωί;

Ο στόμαχος (κοινώς: το στομάχι) είναι η συνέχεια του οισοφάγου και αποτελεί έναν ευρύχωρο σάκο εντός του οποίου λαμβάνει χώρα η διεργασία της κατάτμησης και της χημικής επεξεργασίας της τροφής. Αφού η τροφή λάβει τη μορφή «χυλού» περνάει από τον πυλωρό, το περιφερικό άκρο του στομαχιού, στο 12δάκτυλο και στη συνέχεια στο υπόλοιπο λεπτό έντερο. Εκεί θα κατατμηθεί περαιτέρω και θα απορροφηθούν οι θρεπτικές για τον οργανισμό ουσίες.

Ο στόμαχος (κοινώς: το στομάχι) είναι η συνέχεια του οισοφάγου και αποτελεί έναν ευρύχωρο σάκο εντός του οποίου λαμβάνει χώρα η διεργασία της κατάτμησης και της χημικής επεξεργασίας της τροφής. Αφού η τροφή λάβει τη μορφή «χυλού» περνάει από τον πυλωρό, το περιφερικό άκρο του στομαχιού, στο 12δάκτυλο και στη συνέχεια στο υπόλοιπο λεπτό έντερο. Εκεί θα κατατμηθεί περαιτέρω και θα απορροφηθούν οι θρεπτικές για τον οργανισμό ουσίες.

Η κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο των γιορτινών ημερών για πολλούς ανθρώπους. Χαλαρώνει τις αναστολές, προκαλεί ευφημία, προάγει τις κοινωνικές επαφές και τη διασκέδαση. Οι υπερβολές όμως πληρώνονται την επόμενη ημέρα, με το εξαιρετικά δυσάρεστο αίσθημα που έχει επικρατήσει και στη χώρα μας να ονομάζεται hangover.

Νέα Υόρκη: Η μερική ή ολική αφαίρεση του στομάχου αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκίνου του λάρυγγα, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Surgery.

Τα Μη Στεροειδή Αντιφλεγμονώδη-Αναλγητικά-Αντιπυρετικά (ΜΣΑΦ) είναι φάρμακα με ποικίλη χημική δομή. Συνήθως, πρόκειται για ασθενή οργανικά οξέα, που συνδέονται σε υψηλό ποσοστό με τις πρωτεΐνες του πλάσματος. Έτσι, πρέπει να προσέχουμε όταν παίρνουμε τέτοια φάρμακα, σε συνδυασμό με άλλα που συνδέονται με τις πρωτεΐνες του πλάσματος, γιατί ενδέχεται να εμφανίσουμε ανεπιθύμητες τοξικές δράσεις.

"Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε;". Το ερώτημα που όλοι θυμόμαστε από το Μολιέρο είναι διαχρονικό και έρχεται πάντα στο προσκήνιο σε τόπους και περιόδους ευμάρειας. Βεβαίως, δίλημμα δεν υπάρχει: τρώμε για να ζούμε. Όσοι κάνουν το λάθος να ζούνε για να τρώνε, διαπιστώνουν σύντομα ότι η ζωή τους επιβραχύνεται και η ποιότητά της μειώνεται. Διαβάστε για τη σχέση της καρδιάς μας με το στομάχι μας στο άρθρο του Παύλου Κ.Τούτουζα, καθηγητής Καρδιολογίας Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών και Διευθυντή του Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιολογίας