πρωτεΐνες

Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ένα μοριακό μονοπάτι που ελέγχει τη διάρκεια ζωής και την κατάσταση της υγείας των ποντικιών και των νηματωδών σκουλικιών Caenorhabditis elegans, δύο δημοφιλή μοντέλα μελέτης για τον τομέα της Βιολογίας.

Είτε είστε αθλητές, είτε ξεκινήσατε πρόσφατα την προσπάθεια να αυξήσετε τη φυσική σας δραστηριότητα, αυτό που θα καθορίσει σε σημαντικό βαθμό την έκβαση της επόμενης προπόνησής σας είναι οι σωστές διατροφικές επιλογές.

Άλματα προόδου έχουν κάνει τις τελευταίες δεκαετίες η Οδοντιατρική και η Ορθοδοντική και μπορούν να αντιμετωπίσουν και να διορθώσουν σχεδόν όλα τα προβλήματα, τις ατέλειες και τις δυσμορφίες που θα εμφανιστούν στα δόντια. Ωστόσο η πρόληψη εξακολουθεί να αποτελεί την καλύτερη θεραπεία και η προσεγμένη διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της για την υγεία του στόματος.

Μπορεί να είναι παράδοξο αλλά αμερικανοί επιστήμονες μελετώντας τι συμβαίνει σε σπάνιες παθήσεις ανακαλύπτουν πολύτιμες πληροφορίες για την φυσιολογική κατάσταση της υγείας μας. Στην προκείμενη περίπτωση ομάδα του Ινστιτούτου Salk στην Καλιφόρνια μελετώντας την πρόωρη γήρανση που προκαλεί η προγηρία Hutchinson-Gilford ανακάλυψαν μια «περιπλανώμενη» πρωτεΐνη που μπορεί να βοηθήσει ασθενείς και υγιή άτομα να ζήσουν περισσότερο.

Αμερικανοί ερευνητές δίνουν επιστημονική απάντηση στο γιατί ο συνδυασμός αναψυκτικών και πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα παχυντικός. Σε άρθρο που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο BMC Nutrition υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός αυτός ωθεί το σώμα να αποθηκεύσει περισσότερο λίπος.

Η μέτρηση μιας ομάδας πρωτεϊνών στο αίμα μπορεί να δώσει την δυνατότητα έγκαιρης διάγνωσης των διαταραχών του φάσματος του αυτισμού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Neuroinflammation.

Τα παιδιά που πίνουν γάλα φυτικής προέλευσης έχουν χαμηλότερο ανάστημα από εκείνα που πίνουν αγελαδινό, σύμφωνα καναδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Η αλληλεπίδραση μεταξύ των πρωτεϊνών που μεταδίδουν πληροφορίες από το ένα ανοσο-κύτταρο στο άλλο είναι αποδυναμωμένη στο αίμα των πασχόντων από καρκίνο του εγκεφάλου ήδη πέντε χρόνια πριν από την διάγνωση του καρκίνου, ανακάλυψαν αμερικανοί ερευνητές.

Η αντικατάσταση βασικών τροφίμων με τροφές χωρίς γλουτένη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, υποστηρίζουν Ισπανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασαν στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας, Ηπατολογίας και Διατροφής.

Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν μια βασική πρωτεΐνη του δερματικού φραγμού που επιδρά σε άλλες πρωτεΐνες και οδούς του δέρματος και «πυροδοτεί» την εκδήλωσης του άσθματος.

Βρετανοί ερευνητές δημιούργησαν το πρώτο στον κόσμο συνθετικό εμφύτευμα αμφιβληστροειδούς από πολύ μαλακό υλικό, με στόχο να παρέχουν μελλοντικά στους ασθενείς με μειωμένη όραση λιγότερο επεμβατικές και πιο αποτελεσματικές θεραπείες.

Αμερικανοί επιστήμονες αναγνώρισαν χιλιάδες, μέχρι πρότινος αγνοημένες, γενετικές μεταλλάξεις που, αν και σπάνιες, συντελούν στην ανάπτυξη του καρκίνου, ανοίγοντας έτσι το δρόμο σε νέες θεραπείες.

Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν μια γενετική μετάλλαξη που δίνει απαντήσεις στην περίπτωση των γυναικών με αναιτιολόγητη υπογονιμότητα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Scientific Reports.

Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι είναι εφικτός η έγκαιρη διάγνωση των διαταραχών του φάσματος του αυτισμού χάρη σε ειδική διαδικασία ανάλυση δείγματος αίματος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο PLoS Computational Biology.

Ένα νέο τρόπο διάκρισης πότε είναι αναγκαία η χορήγηση αντιβιοτικών ή όχι βρήκαν αμερικανοί επιστήμονες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο EBioMedicine.

Η νόσος του Πάρκινσον μπορεί να δυσκολέψει τις φυσιολογικές κινήσεις που κάνει το στόμα κατά την μάσηση και την κατάποση, με συνέπεια να αντιμετωπίζουν οι ασθενείς δυσκολίες στο φαγητό και να κινδυνεύουν μακροπρόθεσμα από υποσιτισμό.

Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι μια χημική ουσία μειώνει την εξάπλωση των κυττάρων του μελανώματος έως και κατά 90%, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Molecular Cancer Therapeutics.

Τη δυνατότητα διάγνωσης ενός τύπου καρκίνου της κεφαλής και του τραχήλου καθώς και πρόγνωση τυχόν υποτροπών της νόσου, δίνει μια νέα αιματολογική εξέταση που ανέπτυξαν αμερικανοί ερευνητές.

Η υπνηλία μετά από ένα γεύμα δεν είναι κάτι ασυνήθιστο. Ωστόσο μια νέα αμερικανική μελέτη ρίχνει φως στα αίτια της, εντοπίζοντας τις τροφές που μπορούν να συντελέσουν σε μεγαλύτερης διάρκειας ύπνο.

Η προσθήκη τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες ή προβιοτικά στη διατροφή των πασχόντων από διαβήτη, μπορεί να συντελέσει στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με δύο μελέτες που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, στη Νέα Ορλεάνη.

Οι πρωτεΐνες, οι θεμέλιοι λίθοι της ζωής, δεν είναι καθόλου εύκολο να μελετηθούν. Υπάρχουν πάνω από 100.000 διαφορετικά είδη τους στο ανθρώπινο σώμα, που το καθένα αποτελείται από ένα διαφορετικό συνδυασμό αμινοξέων και, επιπλέον, μπορούν να διπλώσουν και να πάρουν τα πιο πολύπλοκα σχήματα, ιδίως όταν κάποια αρρώστια εμφανίζεται στο σώμα.

Μέχρι πριν από μια δεκαετία, κανείς δεν περίμενε ότι τα απολιθώματα μπορούν να διατηρούν μαλακούς ιστούς και ευαίσθητα βιολογικά μόρια. Φαίνεται όμως ότι αυτό όντως συμβαίνει σε σπάνιες περιπτώσεις, αναφέρουν ερευνητές που εντόπισαν πρωτεΐνες σε απολιθώματα 3,8 εκατομμυρίων ετών.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Κρήτης ανακάλυψαν ένα νέο μηχανισμό ο οποίος μπορεί να προστατεύσει από τη δημιουργία καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nature Communications.

Οι υπέρβαρες ή παχύσαρκες γυναίκες που χάνουν βάρος με δίαιτα ή δίαιτα και γυμναστική, δεν χάνουν μόνο κιλά. Μειώνουν και τα επίπεδα πρωτεϊνών στο αίμα τους, που βοηθούν τους καρκινικούς όγκους να αναπτυχθούν, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Association for Cancer Research.

Αμερικανοί επιστήμονες ανέπτυξαν ένα νέου τύπου εμβόλιο RNA, το οποίο μπορεί να παραχθεί μέσα σε μια εβδομάδα και επιπλέον είναι εύκολο να τροποποιηθεί ώστε να είναι κατάλληλο έναντι διαφορετικών λοιμώξεων, επιτρέποντας έτσι στου γιατρούς να ανταποκρίνονται άμεσα σε ξεσπάσματα επιδημιών.