πρωινό

Νέα Υόρκη: Ομάδα Γερμανών ερευνητών βρίσκεται πολύ κοντά στην κατανόηση του πως μια συγκεκριμένη γονιδιακή μετάλλαξη κάνει ορισμένα άτομα να ξυπνούν πάρα πολύ πρωί, γεγονός που αναμένεται να συντελέσει στην καλύτερη κατανόηση διαφόρων διαταραχών του ύπνου.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που προτιμούν τα δημητριακά στο πρωινό τους τείνουν να ζυγίζουν λιγότερο συγκριτικά με εκείνες που επιλέγουν άλλα τρόφιμα ή που παραλείπουν το πρωινό, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Αθήνα: Το 84% των μαθητών παίρνουν πρωινό στο σπίτι (71%) ή στο σχολείο, ωστόσο οι επιλογές των παιδιών που διατρέφονται στο κυλικείο δεν είναι οι καλύτερες, αφού φαίνεται να επιλέγουν προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας, με μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπη και φτωχά σε βιταμίνες, σύμφωνα με έρευνα της Ελληνικής Καταναλωτικής Οργάνωσης (E.KAT.O.) στα σχολεία της Θεσσαλονίκης και της Αθήνας.

Νέα Υόρκη: Τελικά έχουν δίκιο όσοι υποστηρίζουν ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, καθώς από βρετανική μελέτη διαπιστώνεται ότι η παράλειψή του ίσως έχει αρνητική επίδραση στην καρδιά, σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου American Journal of Clinical Nutrition.

Η σημασία της διατροφής είναι ένα θέμα πολυσυζητημένο που μας απασχολεί όλους. Ίσως όμως, δεν έχουμε κατανοήσει μερικές βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθούμε.
Κάθε πότε θα πρέπει να τρώμε; Ποιες είναι οι τροφές που πρέπει να περιλαμβάνουν τα βασικά γεύματα της ημέρας ώστε να μας χαρίζουν ενέργεια χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό μας;

Νέα Υόρκη: Η αποφυγή του πρωινού γεύματος ενισχύει την πιθανότητα εμφάνισης οδοντικών νοσημάτων μεταξύ των παιδιών, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dental Association.

Λονδίνο: Ένα υγιεινό πρωινό αποτελεί τον ιδανικότερο τρόπο καταπολέμησης της παιδικής παχυσαρκίας, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Pediatrics.

Λονδίνο: Τα παιδιά που προτιμούν ένα πρωινό γεύμα με τροφές πλούσιες σε ζάχαρη και αναψυκτικά αντί για δημητριακά, γάλα και άλλα θρεπτικά φαγητά μειώνουν τις πνευματικές τους ικανότητες, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο "Appetite".

Λονδίνο: Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας για όποιον δεν θέλει να παχύνει ή να προσβληθεί από κάποια ασθένεια, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας.

Γιατί τα παιδιά προσποιούνται;
Είναι Δευτέρα πρωί, ώρα για πρωινό ξύπνημα και προετοιμασία για το σχολείο. Όμως, αντί να σηκωθεί και ν' αρχίσει να ετοιμάζεται για το σχολείο, το παιδί σας παραμένει στο κρεβάτι, κουκουλώνεται και διαμαρτύρεται ότι το πονάει το κεφάλι του, η κοιλιά του, ότι έχει ζαλάδα ή τάση προς εμετό ή κάτι παρόμοιο.

Διπολική διαταραχή στα παιδιά: ένα "νέο" νόσημα
Τι θα σκεφτόσασταν άραγε αν το παιδί σας επέμενε ότι είναι ο Σούπερμαν και ότι μπορεί να πετάξει; Ή ότι μπορεί με το χέρι του να σταματήσει ένα αυτοκίνητο; Πολύ πιθανόν να γελούσατε, ίσως μάλιστα να μοιραζόσασταν το αστείο και με κάποια πρόσωπα του στενού σας περιβάλλοντος.

Κατά την εφηβεία οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά είναι αυξημένες, καθώς ο οργανισμός των παιδιών αυξάνεται με πολύ γρήγορο ρυθμό. Η απότομη αυτή ανάπτυξη προκαλεί στους εφήβους μια φυσική αλλά έντονη διάθεση για μεγάλη κατανάλωση φαγητού. Ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Γιάννης Χρύσου συμβουλεύει τους γονείς πώς να χειριστούν σωστά την κατάσταση αυτή και να προλάβουν μια πιθανή παχυσαρκία.