οβελίας

Πώς διαμορφώνονται οι τιμές σε κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ, κεντρικές αγορές - Πλήθος καταγγελιών για παράνομες ελληνοποιήσεις αμνοεριφίων

Άνω του 1,5 δισ. ευρώ αναμένεται ο εορταστικός τζίρος - Ανατιμήσεις σε σοκολάτες και γλυκά - «Πόλεμος» για την τιμή του αρνιού

Οι κρεοπώλες δηλώνουν ότι προσπαθούν να τη συγκρατήσουν την τιμή του οβελία με κάθε τρόπο στα περσινά επίπεδα

Πότε καταβάλλεται το δώρο του Πάσχα – Υπολογίστε το ύψος του

Σε ό,τι αφορά τις τιμές των αμνοεριφίων από τα κρεοπωλεία, το τοπίο θα έχει ξεκαθαρίσει πλήρως τη Μεγάλη Δευτέρα 10 Απριλίου 2023.

«Χρυσό» θα πληρώσουν φέτος οι καταναλωτές το αρνί και το κατσίκι του Πάσχα – Πώς διαμορφώνονται οι τιμές – Πρεμιέρα αύριο για το «καλάθι του Πάσχα» – Τι θα περιλαμβάνει

Ξανθή Γούναρη

Αρκετοί οι καταναλωτές που λένε ότι θα «κόψουν» από το τραπέζι το παραδοσιακό αρνί.

Αυτή τη στιγμή, όπως λένε, κρεοπώλες της Βόρειας Ελλάδας, η κίνηση είναι άκρως υποτονική.

Η εκτόξευση του κόστους παραγωγής καθιστά τις διαπραγματεύσεις μεταξύ παραγωγών – κτηνοτρόφων και εμπόρων ιδιαίτερα δύσκολες

Η τιμή για τον φετινό οβελία αναμένεται να «κλειδώσει» το προσεχές Σάββατο του Λαζάρου ή, το αργότερο, την Κυριακή των Βαϊων.

Εφέτος οι εκτιμήσεις είναι ότι τα αμνοερίφια θα πωλούνται έως και 16 ευρώ / κιλό

Ορισμένοι βγήκαν από τα κοντέινερ και έστησαν ψησταριές για να τηρήσουν κάτω από αντίξοες συνθήκες το πασχαλινό έθιμο με το ψήσιμο του οβελία.

Αυξημένη κατά 20% τουλάχιστον η τιμή του οβελία φέτος, με την έλλειψη ντόπιου κρέατος στην αγορά να ξεπερνά το 30%.

Μέχρι και 3 ευρώ ακριβότερα από πέρυσι αναμένεται να προμηθευτούν φέτος τα αμνοερίφια οι καταναλωτές.

Απειλές προς την αστυνομία μέσω facebook θέλησε να  εκτοξεύσει ένας 35χρονος από τον Βόλο.

Τα εδέσματα του πασχαλινού τραπεζιού στα νησιά του Βορείου Αιγαίου και στα Δωδεκάνησα

Όλοι γνωρίζουμε και μάλλον ανυπομονούμε για το σούβλισμα του οβελία, την Κυριακή του Πάσχα, όμως στη πραγματικότητα γιατί το κάνουμε;

Τι είναι αυτό που τρομάζει περισσότερο όταν έρχεται η ώρα για το καθιερωμένο ψήσιμο του οβελία

Το δείπνο της Ανάστασης και το γεύμα της Λαμπρής κάθε χρόνο βρίσκονται στο επίκεντρο των πασχαλινικών εορτασμών. Ωστόσο, η μετάβαση από τη νηστεία στην κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών θέλει προσοχή γιατί κρύβει κινδύνους. Διαλέξτε, λοιπόν, προσεκτικά τα τρόφιμα για το εορταστικό τραπέζι και φάτε έξυπνα ώστε να αποκομίσετε μόνο απόλαυση.

Το δείπνο της Ανάστασης και το γεύμα της Λαμπρής γεμίζουν προσμονή, όχι μόνο αυτούς που τήρησαν τη Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, αλλά και όσους νήστεψαν μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα. Η μετάβαση, όμως, από τη νηστεία στην κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών θέλει προσοχή γιατί κρύβει κινδύνους. Διαλέξτε λοιπόν προσεκτικά τα τρόφιμα για το εορταστικό τραπέζι και φάτε έξυπνα ώστε να γλιτώσετε θερμίδες και δυσπεψία.

Ακριβότερα κατά περίπου 10% εκτιμάται ότι θα κοστίσει ο πασχαλινός οβελίας στους καταναλωτές. Η μειωμένη κατά 40% φετινή παραγωγή των αμνοεριφίων, λόγω του καταρροϊκού πυρετού και της ευλογιάς που είχε ως αποτέλεσμα να έχει χαθεί μεγάλος αριθμός ζώων, αποτελεί μια από τις βασικές αιτίες.

Οι ετοιμασίες για το πατροπαράδοτο πασχαλινό τραπέζι είναι σε εξέλιξη και θα πρέπει να είμαστε όλοι ιδιαίτερα προσεκτικοί ώστε να αποφύγουμε τις κάθε λογής «παγίδες» που μπορεί να έχουν δυσάρεστες επιπτώσεις στην υγεία μας.

Ακριβότερα θα πωλείται φέτος το αρνί σε σύγκριση με πέρυσι, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις χονδρεμπόρων κρέατος, που ήδη προχωρούν σε προμήθειες για το Πάσχα. Η εκτίμηση των χονδρεμπόρων είναι ότι η μέση τιμή από τα 7 ευρώ που ήταν πέρυσι, φέτος θα διαμορφωθεί γύρω στα 11 ευρώ το κιλό για το αρνί.