Περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, κυρίως ηλικιωμένοι, πάσχουν από έλλειψη βιταμίνης D.
23/05/2022 19:42Αυξημένη η ζήτηση για φράουλα
06/05/2022 16:47Αισθητό το εμπάργκο της Λευκορωσίας στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
18/02/2022 14:23«Έφυγαν» οι πρώτοι 2.523 τόνοι φράουλας στις ξένες αγορές.
28/01/2022 14:25Στη χώρα μας ο ιός έχει επίσης εντοπιστεί σε καλλιέργειες ντομάτας στους νομούς Μεσσηνίας, Λασιθίου, Ηρακλείου, Βοιωτίας, Δράμας, Εύβοιας, Κορινθίας, Αττικής, Αργολίδας, Χανίων και Χίου.
30/12/2021 10:24Η ζήτηση για φρούτα και λαχανικά προσαρμόζεται όμως μπροστά στις ανησυχίες για την υγεία.
09/12/2021 16:15Οδηγίες για τις προσβολές σε υπαίθρια και θερμοκηπιακή ντομάτα από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου.
26/10/2021 10:10Μοιάζει με κυρίως πιάτο και σας κρατά χορτάτους για ώρες
13/10/2021 13:35Κρίσιμη η έγκαιρη διάγνωση του παθογόνου επισημαίνει ο Ενιαίος Αγροτικός Σύλλογος Ιεράπετρας.
29/09/2021 17:00Πάνω σε σωστά βρασμένα μακαρόνια, θα μας χαρίσει στιγμές απόλαυσης
23/09/2021 17:30Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη εντόμων και ασθενειών στις υπαίθριες και θερμοκηπιακές καλλιέργειες ντομάτας.
23/09/2021 14:58Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο που όλοι αγαπάμε.
06/07/2021 21:14Δεν χρειάζονται μαγείρεμα!
24/06/2021 20:07Ενίσχυση ζητεί ο περιφερειάρχης Π. Νίκας για τους παραγωγούς ντομάτας την οποία πλήττει ο ιός της καστανής ρυτίδωσης.
24/06/2021 10:36Ζητείται η λήψη μέτρων για την ομαλοποίηση της αγοράς ντομάτας.
18/06/2021 13:00Οι επιστήμονες της Οξφόρδης ανακάλυψαν έναν τρόπο να αλλάξουν τα ποσοστά ωρίμανσης της ντομάτας αλλάζοντας μια πρωτεΐνη.
19/05/2021 10:23Τα αγαπημένα ελληνικά γεμιστά "αλλιώς"
11/05/2021 18:35Μια σημαντική ανακάλυψη για την αντιμετώπιση του ιού της καστανής ρυτίδωσης της ντομάτας (ToBRFV).
11/05/2021 10:51Οι προσδοκίες, που είχαν οι αγρότες της Κρήτης για ανάκαμψη της αγοράς κατά την περίοδο του Πάσχα δεν επιβεβαιώθηκαν.
07/05/2021 14:52Υπάρχουν αστικοί μύθοι που μας μπερδεύουν, αφού τους παίρνουμε ως δεδομένα ενώ δεν ισχύουν. Ένας από αυτούς υποστηρίζει πως οι ντομάτες περιέχουν ζάχαρη.
26/04/2021 09:03Ο ιός της καστανής ρυτίδωσης των καρπών της ντομάτας (ToBRFV), διαπιστώθηκε για πρώτη φορά στη χώρα μας το 2019.
19/04/2021 09:50Ανακοίνωση σχετικά με την πρόληψη της εισαγωγής και της διασποράς στην Ένωση του ιού της καστανής ρυτίδωσης των καρπών τομάτας (ToBRFV).
19/01/2021 11:33Καλλιεργητικές οδηγίες από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου.
16/11/2020 13:27Γρήγορο, εύκολο και με ελάχιστα υλικά
17/10/2019 16:25Πολύ δύσκολη η κατάσταση για τους παραγωγούς
11/06/2019 21:58Οι επιστήμονες στο Ινστιτούτο «Boyce Thompson» στη Νέα Υόρκη ανακάλυψαν τι επηρεάζει τη γεύση μιας ντομάτας και πώς οι αγροτες θα μπορούσαν να την βελτιώσουν περαιτέρω, σύμφωνα με μελέτη, η οποία δημοσιεύεται στο περιοδικό «Nature Genetics»
01/06/2019 12:49Νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή!
21/10/2018 09:00Χιλιάδες κόσμου πήραν για μια ακόμα χρονιά μέρος στο... παράξενο φεστιβάλ Tomatina στην πόλη Μπουνιόλ της επαρχίας Βαλένθια στην ανατολική Ισπανία
29/08/2018 21:30Ένα τεύχος αφιερωμένο στην ντομάτα
13/08/2018 09:16Η καθημερινή κατανάλωση ντομάτας φαίνεται να μειώνει στο μισό τον κίνδυνο εκδήλωσης δερματικών καρκίνων, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Scientific Reports.
17/07/2017 12:04 Upd: 17 Ιουλίου 2017, 15:07...
30/09/2016 14:50 Upd: 30 Σεπτεμβρίου 2016, 19:21YΛΙΚΑ για 4 μερίδες 500 γρ. ριγκατόνι (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 80 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 γρ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες 500 γρ. σάλτσα ντομάτα* 20 γρ. κάππαρη 40 γρ. ελιές πράσινες, ψιλοκομμένες 30 γρ. σταφίδες μαύρες 100 γρ. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών 500 γρ. τόνο στραγγισμένο 150 γρ. ντομάτες […]
17/09/2015 15:42 Upd: 18 Σεπτεμβρίου 2015, 14:48Σε σχέση με τους άγριους προγόνους τους, οι σημερινές ντομάτες είναι πραγματικά μεταλλαγμένα τέρατα. Όταν οι ισπανοί κονκισταδόρ έφτασαν στην Αμερική, οι Αζτέκοι είχαν ήδη μετατρέψει ένα μικρό, άνοστο και μοβ καρπό σε υπερμέγεθες, ζουμερό φρούτο. Πεντακόσια χρόνια αργότερα, ένα από τα γενετικά μυστικά της μεταμόρφωσης έρχεται στο φως, και μάλιστα ανοίγει θεωρητικά το δρόμο για τη μεγέθυνση οποιουδήποτε φρούτου.
26/05/2015 14:15 Upd: 26 Μαΐου 2015, 17:15Το Astra Private Club διανύει μία περίοδο δημιουργικής ανανέωσης και για τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο έχει σε προσφορά για τις δεξιώσεις γάμου μενού *€25/ άτομο σερβιριστό και €27/ άτομο σε buffet ! Η προσφορά ισχύει και για Σάββατα! Για ραντεβού καλέστε μας στο 2294097315, 6974026377 ή επισκεφθείτε τον πολυχώρο Astra Private Club: Λ. Μαραθώνος, 31χλμ Νέα Μάκρη. **BUFFET Στο Bar Καλωσόρισμα με […]
19/05/2015 16:30 Upd: 22 Μαΐου 2015, 18:04Οι άνδρες που τρώνε περισσότερες από δέκα μερίδες ντομάτας σε εβδομαδιαία βάση μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του προστάτη κατά 20%, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention.
28/08/2014 11:18 Upd: 28 Αυγούστου 2014, 14:18Η λυκοπένη, η αντιοξειδωτική ουσία που εμπεριέχεται εν αφθονία στη ντομάτα, δρα προστατευτικά για το καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου, μειώνοντας την πιθανότητα καρδιολογικών προβλημάτων, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές.
11/06/2014 11:00 Upd: 11 Ιουνίου 2014, 14:00Στο στάδιο της μαζικής παραγωγής βρίσκεται πλέον ένα νέο είδος γενετικά τροποποιημένης ντομάτας, χρώματος βυσσινί, με αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, σύμφωνα με σχετικό ρεπορτάζ του BBC και των Financial Times.
27/01/2014 13:23 Upd: 27 Ιανουαρίου 2014, 15:25Μια γενετικά τροποποιημένη τομάτα, σχεδιασμένη να παράγει ωφέλιμα αντιοξειδωτικά που της δίνουν μοβ χρώμα, είναι ένα από τα πρώτα «μεταλλαγμένα» τρόφιμα νέας γενιάς, των οποίων τα οφέλη απευθύνονται όχι στους γεωργούς αλλά στους ίδιους τους καταναλωτές. Η μοβ ντομάτα αναπτύχθηκε στην Ευρώπη αλλά καλλιεργείται τώρα στον Καναδά, μια χώρα στην οποία οι αντιδράσεις δεν είναι τόσο έντονες.
26/01/2014 19:14 Upd: 26 Ιανουαρίου 2014, 21:15Το πλήρες γονιδίωμα της καυτερής κόκκινης πιπεριάς Capsicum annuum κατάφεραν να αποκωδικοποιήσουν ερευνητές από τη Νότια Κορέα και τις ΗΠΑ. Η ανάγνωση του DNA, της πιο διαδεδομένης καλλιέργειας πιπεριάς παγκοσμίως, αναμένεται να βοηθήσει καλλιεργητές και επιστήμονες να βελτιώσουν τις ιδιότητές της και να την κάνουν ακόμα πιο καυτερή, θρεπτική και θεραπευτική.
20/01/2014 11:30 Upd: 20 Ιανουαρίου 2014, 13:33Οι ντομάτες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων μιας ορμόνης που παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμός της ζάχαρης και του λίπους, άρα στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με μικρή αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
24/12/2013 12:13 Upd: 24 Δεκεμβρίου 2013, 14:14Ενυδάτωση, αντιγήρανση και προστασία σε μια σαλάτα!
31/07/2013 23:12 Upd: 1 Αυγούστου 2013, 13:16Οι ντομάτες οργανικής καλλιέργειας είναι πιο θρεπτικές κατά κάποιο τρόπο, από εκείνες που έχουν αναπτυχθεί με συμβατικές τεχνικές γεωργίας, δείχνει νέα μελέτη που έγινε στη Βραζιλία και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE.
22/02/2013 12:11 Upd: 22 Φεβρουαρίου 2013, 14:21Μια μεταλλαγμένη βερσιόν της χωριάτικης σαλάτας θα μπορούσε στο μέλλον να προστατεύει από τα καρδιαγγειακά επεισόδια μιμούμενη τη δράση της «καλής» χοληστερόλης HDL, ελπίζουν οι Αμερικανοί ερευνητές που δημιούργησαν τη νέα ντομάτα.
06/11/2012 17:47 Upd: 6 Νοεμβρίου 2012, 19:47Ένας Αμερικανός τεχνικός νοσοκομείου έχει αποκτήσει τη συνήθεια να βάζει λαχανικά και φρούτα στον τομογράφο και να εξετάζει την εντυπωσιακή εσωτερική δομή τους. «Χρησιμοποιώ τα φρούτα και τα λαχανικά για να προθερμάνω τον τομογράφο πριν από την εξέταση ασθενών» λέει ο ίδιος. Δείτε τα εντυπωσιακά animation.
10/10/2012 15:42 Upd: 10 Οκτωβρίου 2012, 18:42Η προτίμηση καλλιεργητών και καταναλωτών στις ντομάτες με ομοιόμορφο χρώμα ευνόησε μια μετάλλαξη που βελτιώνει την εμφάνιση αλλά χαλάει τη γλυκιά γεύση, αποκαλύπτει μελέτη στο περιοδικό Science. Μέχρι να βρεθεί οριστική λύση, μην σνομπάρετε τις ντομάτες με πράσινα «μπαλώματα».
29/06/2012 13:53 Upd: 29 Ιουνίου 2012, 16:53Η μετατροπή των πολιτικο-οικονομικών κυρώσεων σε απηνή πολεμική αντεπίθεση, οδηγεί τους αντιμαχόμενους σε πιθανή αμοιβαία ανεπανόρθωτη καταστροφή,