λαχανικά

Προσθέστε στο πιάτο του σκύλου σας φρούτα και λαχανικά γιατί κάνουν καλό στην υγεία του, αλλά σε συγκεκριμένες ποσότητες. Ποια μπορεί να γευτεί.

Τζούλη Τούντα

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «The Lancet» διαπιστώνει ότι οι διατροφικές μας συνήθειες αποτελούν σημαντικό παράγοντα υποβάθμισης του περιβάλλοντος, συμβάλλουν στην αύξηση των χρόνιων ασθενειών και είναι υπεύθυνες για την αύξηση των ανισοτήτων.

Στράτος Ιωακείμ

Είναι γνωστό, και οι έρευνες συμφωνούν, ότι τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στην υγεία μας. 'Όμως, πολλές φορές, ξεχνάμε να τα βάλουμε στο καθημερινό μας μενού.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γευστικά και δροσερά, αλλά την ίδια ώρα συμβάλουν ουσιαστικά στο να διατηρήσουμε την καρδιά μας υγιή.

Μελέτη δείχνει ότι η αύξηση της θερμοκρασίας και του διοξειδίου του άνθρακα της ατμόσφαιρας αναμένεται να έχει ιδιαίτερη επίδραση στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Σύμφωνα με νέα έρευνα, αυτός είναι ο «σωστός» αριθμός λαχανικών που πρέπει να καταναλώνουμε σε μια ημέρα.

Βάσει των σχετικών δηλώσεων στο ΥπΑΑΤ, το 2024 διενεργήθηκαν 53.000 έλεγχοι και επιβλήθηκαν 560 πρόστιμα

Ορισμένοι διατροφικοί μύθοι, φαίνεται ότι εξακολουθούν να επηρεάζουν μεγάλη μερίδα των ανθρώπων. 

Μια νέα επιστημονική έρευνα έδειξε ότι μια ένωση σε πράσινα λαχανικά μπορεί να καθυστερήσει το γκριζάρισμα.

Τι έδειξαν οι έλεγχοι για φυτοφάρμακα που πραγματοποιήθηκαν σε φρούτα και λαχανικά σε σουπερμάρκετ, μανάβικα, λαϊκές αγορές, λαχαναγορά, καταστήματα χονδρικής και αποθήκες.

Ποιοι κατέχουν το μεγαλύτερο ποσοστό στη διαμόρφωση της τελικής τιμής σε φρούτα και λαχανικά – Τι βλέπει ο ΙΕΛΚΑ για το προσεχές μέλλον

Tο εμπόριο σε φρούτα και λαχανικά ήταν πλεονασματικό τα τρία από τα τέσσερα τελευταία χρόνια - 2020, 2021 και 2023

Ανθή Γεωργίου

Τα λαχανικά σερβίρονται ωμά και οι εργαστηριακοί ελέγχοι δεν μπορούν να ανιχνεύσουν παθογόνα σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις.

Χρειάζεται προσοχή όταν αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά, καθώς κάνουμε ένα λάθος, το οποίο -συνήθως- δεν το καταλαβαίνουμε καν…

Ενώ ο πληθωρισμός στα τρόφιμα τραβά ξανά την ανηφόρα, στα αγροτικά προϊόντα παρατηρείται το εξής παράδοξο: Οι τιμές παραγωγού μειώθηκαν ως -14,4% στα λαχανικά, ενώ στη λιανική αυξήθηκαν 3%

Αφροδίτη Τζιαντζή

Ανησυχητικός ο δυναμισμός που παρατηρείται στις εισαγωγές προϊόντων που συμπίπτουν πλήρως με την ελληνική παραγωγή.

Τα σταυράνθη λαχανικά αξίζουν μια θέση στη διατροφή μας, καθώς σύμφωνα με νέα μελέτη φαίνεται ότι μπορούν να μειώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Στην κορυφή της λίστας για τα ψώνια σας πρέπει να βρίσκονται τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι και η λαχανίδα αν θέλετε να μειώσετε την αρτηριακή πίεσή σας.

Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή εύπεπτης πρωτεΐνης και προσφέρει στον σκύλο σας γυαλιστερό τρίχωμα και υγιές δέρμα.

Τζούλη Τούντα

Η παραγωγή σε πατάτα μειώνεται κάτι που θα φανεί και στο ράφι, λέει καλλιεργητής - Αναγκάστηκαν να κάνουν εισαγωγές στη Νάξο για την εξυπηρέτηση των τουριστών

Αν ψάχνεις ποια είναι τα κατάλληλα λαχανικά για αδυνάτισμα, έχουμε την πλήρη λίστα

Η ακρίβεια επιμένει και μια βόλτα στη λαϊκή αγορά φανερώνει την αγανάκτηση των καταναλωτών.

Είναι καλύτερο να καταναλώνουμε ωμά τα φρούτα και τα λαχανικά ή να προτιμάμε τον χυμό τους;

Αννα Μαρία Δρόσου

Η φρεσκάδα του καλοκαιριού στο πιάτο μας.

Οι πεντανόστιμες τροφές που θα ενυδατώσουν τον οργανισμό σας.