κατανάλωση

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση αλκοόλ προφυλάσσει από τα λεγόμενα "σιωπηλά" εγκεφαλικά επεισόδια, αλλά μπορεί παράλληλα να συμβάλει στην πρόκληση εγκεφαλικών βλαβών, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο Stroke, την επιθεώρηση της Αμερικανικής Ομοσπονδίας Καρδιολογίας

Νέα Υόρκη: Καλά νέα επιφύλασσαν Αμερικανοί ερευνητές για τους λάτρεις της σοκολάτας: όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά είναι και υγιεινή, δηλώνουν. Η σοκολάτα περιέχει συστατικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στην καλή κυκλοφορία του αίματος, στην καλή υγεία της καρδιάς και στη μείωση των θρόμβων στο αίμα.

Έχετε σκεφθεί ότι, καθώς απολαμβάνετε μία (προσοχή, μόνο μία) κρύα μπίρα ή ένα (και μόνο ένα) ποτήρι δροσερό κρασί, είναι πιθανό να κάνετε καλό στην καρδιά, στα μάτια και στον εγκέφαλό σας;

Αθήνα: Την προσοχή του κοινού σε ό,τι αφορά την κατανάλωση του ποτού Red Bull εφιστά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) με αφορμή την ανησυχία που έχει δημιουργηθεί στους καταναλωτές, έπειτα από αναφορές ότι η κατανάλωση του ποτού μπορεί να σχετίζεται με τρεις θανάτους στη Σουηδία.

Αναμφίβολα, ο κύριος λόγος για τον οποίο οι ανεπτυγμένες χώρες υποφέρουν από τις λεγόμενες "ασθένειες του δυτικού κόσμου" είναι οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων τους. Τα περισσότερα τρόφιμα του 20ού αιώνα τροποποιούνται με διάφορους βιομηχανικούς τρόπους. Αυτού του είδους οι τροφές περιέχουν πολλά κορεσμένα λίπη, χοληστερόλη, επεξεργασμένη ζάχαρη και αλάτι. (Αντίθετα, στη διατροφή των Ελλήνων περιλαμβάνονται μεγάλες ποσότητες ωμών λαχανικών και φρούτων.) Με άλλα λόγια, οι δυτικού τύπου τροφές περιέχουν ελάχιστα θρεπτικά συστατικά φυτικής προέλευσης, όπως ίνες, βιταμίνες και φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες.

Λονδίνο: Αμερικανοί ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στην αντιμετώπιση της αθηροσκλήρυνσης, η οποία προκαλεί καρδιακά νοσήματα.

Αθήνα: Στις 15 Ιουνίου θα γίνουν τα εγκαίνια του φράγματος του Εύηνου, που θα δώσει απάντηση στο πρόβλημα λειψυδρίας της Αττικής, δήλωσε τη Δευτέρα στη Βουλή ο υφυπουργός Περιβάλλοντος, Νάσος Αλευράς, απαντώντας σε σχετική επερώτηση για τους υδάτινους πόρους. Παράλληλα, η ΕΥΔΑΠ καταρτίζει λίστα μεγάλων καταναλωτών καλώντας τους να περιορίσουν την κατανάλωση νερού, καθώς, σε αντίθετη περίπτωση, προειδοποιεί ότι θα επιβάλει αυξημένο τιμολόγιο.

Λονδίνο: Ερευνητές από το Children΄s Hospital Boston Massachusetts απέδειξαν ότι η κατανάλωση αναψυκτικών συντελεί σημαντικά στην αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο έγκυρο περιοδικό The Lancet και έρχεται να προστεθεί σε μία σειρά πρόσφατων ερευνών που επισημαίνουν ότι όλο και περισσότεροι έφηβοι διακινδυνεύουν την υγεία τους καταναλώνοντας ανθυγιεινές τροφές.

Λονδίνο: Σε ανησυχητικά επίπεδα έχει ανέλθει η κατανάλωση αλκοόλ από νέους σε όλη την Ευρώπη, ενώ ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί το γεγονός ότι τείνει να εξελιχθεί σε σύνηθες φαινόμενο η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ από άτομα μικρής ηλικίας. Τα στοιχεία αυτά δημοσιοποίησε σε έκθεσή του η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠOY).

Βρυξέλλες: Η Κομισιόν πρότεινε να μειωθεί στα 0,5 χιλιοστόγραμμα το όριο περιεκτικότητας αλκοόλ ανά λίτρο αίματος για όλους τους οδηγούς των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Λονδίνο: Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Channing Laboratory, το Birham Women's Hospital στη Βοστόνη και από το Harvard Medical School, η κατανάλωση ψαριού πάνω από πέντε φορές την εβδομάδα μειώνει σε ποσοστό 52% τον κίνδυνο εγκεφαλικού.

Θεσσαλονίκη: "Η νόσος των τρελών αγελάδων" δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο με την κατανάλωση του μοσχαρίσιου κρέατος ούτε με την κατανάλωση κανενός είδους κρέατος, διότι μεταδίδεται κατά κύριο λόγο σε ομοειδή όντα και συνεπώς η κατανάλωση κρέατος είναι ακίνδυνη" διαβεβαίωσε σήμερα ο καθηγητής νευρολογίας του ΑΠΘ και μέλος του ευρωπαϊκού προγράμματος παρακολούθησης της νόσου Σταύρος Μπαλογιάννης.

Αθήνα: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανησυχεί για την κατανάλωση αλκοόλ από τους νέους και καλεί τους "δεκαπέντε" να πάρουν τα απαραίτητα μέτρα για να αντιμετωπίσουν το φαινόμενο. Η επιτροπή ζητεί από τα κράτη-μέλη της ΕΕ να συνεργαστούν με τους παραγωγούς οινοπνευματωδών ποτών, προκειμένου να θεσπίσουν "κανόνες συμπεριφοράς" για την προστασία των νέων.

Ντάλας: Η κατανάλωση μαργαρίνης αντί βουτύρου μειώνει την "κακή χοληστερίνη" (LDL), σύμφωνα με αμερικανική έρευνα που έγινε στο UT Southwestern Medical Center του Ντάλας.

Γυναίκες που πίνουν καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν νόσο του Πάρκινσον από οποιονδήποτε άλλο, καταλήγουν πρόσφατα αποτελέσματα ερευνών, όπως μεταδίδει το ΒΒC. Την ίδια στιγμή όμως, άλλες έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο Newswise υποστηρίζουν ότι ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ φίλτρου αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.

Λονδίνο:Γυναίκες που πίνουν καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν νόσο του Πάρκινσον από οποιονδήποτε άλλο, καταλήγουν πρόσφατα αποτελέσματα ερευνών, όπως μεταδίδει το ΒΒC. Την ίδια στιγμή όμως, άλλες έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο Newswise υποστηρίζουν ότι ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ φίλτρου αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.

Γενεύη: Σύγχυση εξακολουθεί να επικρατεί στην Ευρώπη σχετικά με τους τρόπους αντιμετώπισης της νόσου Κρόιτσφελντ - Γιάκομπ. Μετά την Γαλλία, οι Αρχές της ελβετικής πόλης Γενεύης αποφάσισαν την Παρασκευή να απαγορεύσουν την κατανάλωση βοδινού στα σχολεία του καντονίου την ώρα που ο αρμόδιος επίτροπος της ΕΕ για την Υγεία και την Προστασία των Καταναλωτών, Ντέιβιντ Μπάιρν και ο υπουργός Γεωργίας της Γαλλίας, Ζαν Γκλαβανί, ζητούν εντατικοποίηση των ελέγχων κυρίως όμως ψυχραιμία.