Η γαστρονομία στη Νάξο δεν περιορίζεται πλέον στο τραπέζι. Οι επισκέπτες αναζητούν όλο και περισσότερο βιωματικές εμπειρίες που τους φέρνουν σε επαφή με την τοπική παραγωγή, την παράδοση και τους ανθρώπους του νησιού.
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό.
Ξεχώρισε ανάμεσα σε σχεδόν 24.000 τυρία στον οδηγό του «Taste Atlas»
Μειώνονται οι ποσότητες των πλέον αναγνωρίσιμων κρητικών τυριών στα ράφια των καταστημάτων
Η Ελλάδα καταλαμβάνει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών στην έρευνα του διαδικτυακού οδηγού γαστρονομίας «Taste Atlas» - Το καλαθάκι Λήμνου, η γραβιέρα Νάξου και το Μετσοβόνε φιγουράρουν στην πρώτη πεντάδα
![13 ελληνικά τυριά στα καλύτερα όλου του κόσμου [λίστα]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2022/07/tyria.jpg)
Η παραγωγή μας έχει μειωθεί, έχει φύγει το ζωικό κεφάλαιο από τον κτηνοτρόφο, το ζώο δεν σιτίζεται σωστά.
Η ΕΑΣ Νάξου υλοποιεί ένα καινοτόμο ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο «Παρακολούθηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος στο Π.Ο.Π. προϊόν Γραβιέρα Νάξου για την πιστοποίηση της αυθεντικότητας και της γεωγραφικής προέλευσης»
Η αρμπαρόριζα - στην Κέρκυρα ονομάζεται μπαρμπαρόσα - είναι ένα αρωματικό φυτό που μπαίνει σε λικέρ, κέικ, σιρόπια αλλά και σε πιάτα με πουλερικά.
Η Κρήτη φημίζεται για τα τυροκομικά της προϊόντα, όπως η γραβιέρα, η κεφαλογραβιέρα, ο ανθότυρος –φρέσκος και ξηρός–, η μυζήθρα, η ξινομυζήθρα και το γιαούρτι.
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
