γαλακτοκομικά

Τι δείχνουν τα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO)

Για το διαχρονικό πρόβλημα με τις παράνομες ελληνοποιήσεις με αποκορύφωμα τη νοθεία στη φέτα κάνει λόγο ο κτηνοτρόφος Δημήτρης Μόσχος

Νέα έκρηξη στις τιμές βασικών τροφίμων μέσα στον Αύγουστο προβλέπει ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών. Η γκρίζα ζώνη με την πολυδιαφημισμένη πλατφόρμα και η ακρίβεια που πλήττει τα νοικοκυριά.

Στράτος Ιωακείμ

Αν δεν ληφθούν μέτρα, η παραγωγή γάλακτος θα μειωθεί σημαντικά και οι τιμές του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων θα φτάσουν σε αστρονομικά νούμερα, προειδοποιεί η αντιπολίτευση στην Τουρκία.

Από την Αγροτική Τράπεζα στο SI Foods των Ρώσων και σήμερα στο αμερικανικό CVC – Όλη η ιστορία της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη

Ξανθή Γούναρη

Αβάσταχτο το κόστος παραγωγής για τους κτηνοτρόφους

Είδος υπό εξαφάνιση προειδοποιούν οι παραγωγοί ότι θα γίνει το φρέσκο γάλα, λόγω ακρίβειας.

Σοβαρό είναι το πρόβλημα και στα γιαούρτια, με τα στραγγιστά ετικέτας να ξεκινούν από 2,50 έως και 2,9 ευρώ το κιλό και τα «επώνυμα» να έχουν ξεφύγει φτάνοντας τα 5,5 και τα 6 ευρώ το κιλό.

Τι έδειξαν δύο έρευνες

Κατά 1,5% μειώθηκαν τα κοπάδια γαλακτοπαραγωγής

Ιδιαίτερα σημαντική αύξηση σημειώθηκε το 2020 στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών, γαλακτοκομικών και ελαιολάδου.

Τον αντίκτυπο των δύο παραπάνω σεναρίων επεξεργάζονται οι γεωργικές προοπτικές της ΕΕ 2021-31.

Ανθή Γεωργίου

Ο δείκτης τιμών των τροφίμων του FAO αυξάνεται και τον Νοέμβριο.

Βρετανοί εμπειρογνώμονες προτείνουν, μεταξύ άλλων, την επιβολή πρόσθετου φόρου στο κρέας και στα γαλακτοκομικά για την αντιμετώπιση της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Ανάλογες σκέψεις γίνονται και σε άλλες χώρες της Ευρώπης

Μαργαρίτα Βεργολιά

Επισκόπηση των τελευταίων τάσεων και περαιτέρω προοπτικών για κάθε έναν από τους τομείς αγροδιατροφής.

Καθοριστικοί παράγοντες τα προβλήματα στις εφοδιαστικές αλυσίδες και η μεγάλη ζήτηση για βασικά προϊόντα.

Οι βραχυπρόθεσμες προοπτικές στα βασικά αγροτικά προϊόντα, όπως καταγράφονται σε σχετική Έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Οι ελληνικές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων εκτοξεύθηκαν σημειώνοντας για το 2020 αύξηση 18,8% έναντι του 2019.

Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων συνεχίζουν την ανοδική πορεία τους για 10ο συνεχή μήνα, με τα φυτικά έλαια να αυξάνουν τον Δείκτη Τιμών Τροφίμων FAO τον Μάρτιο.

Ανθή Γεωργίου

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με όλα τα λιπαρά τους, έχουν σχετιστεί με καρδιακές νόσους και άλλα προβλήματα υγείας

Ο δείκτης τιμών τροφίμων FAO έφτασε στο υψηλό των τριών ετών σε όλο το 2020

Σύμφωνα με τους ερευνητές το προστατευτικό όφελος αποδίδεται στην πρωτεΐνη που περιέχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η οποία συντελεί στην διατήρηση των μυών.

Ακόμη και αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

Η συχνή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης νόσου Πάρκινσον, υποστηρίζει αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Οι ηλικιωμένοι που τρώνε καθημερινά γιαούρτι ενδυναμώνουν τα οστά τους και μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης οστεοπόρωσης, σύμφωνα με ιρλανδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Osteoporosis International.