γάλα

Τέλος στην αποστείρωση!

Τέλος στην αποστείρωση!

Τέλειωσε η αποστείρωση; Τότε ας καλωσορίσουμε το μωράκι στον πραγματικό κόσμο!

Ειδήσεις

Αγελάδες στη Νέα Ζηλανδία παράγουν γάλα light

Ουέλινγκτον: Έπειτα από την ανακάλυψη μιας φυσικής μετάλλαξης που εμφανίστηκε τυχαία σε μια αγελάδα, εταιρεία βιοτεχνολογίας στη Νέα Ζηλανδία εκτρέφει τώρα ένα ολόκληρο κοπάδι που παράγει αποβουτυρωμένο γάλα.

Διατροφή

Καρκινογόνο γάλα δίνουν τα κοπάδια κοντά στη Χαλυβουργία Βόλου

Αθήνα: Επικίνδυνα επίπεδα διοξινών και άλλων καρκινογόνων ουσιών ανιχνεύονται στο γάλα προβάτων που έβοσκαν περιμετρικά της Χαλυβουργίας Θεσσαλίας, κοντά στο Βόλο.

Επιμέλεια: Σταμάτης Τσουνάκης, ιατρός, Ζαφείρης Γιαννόπουλος, βιολόγος

Τροφικές δηλητηριάσεις: Συμβουλές για να τις αποφύγετε

Το Πάσχα πλησιάζει όπως και η ώρα για το πασχαλινό τραπέζι. Το καλό φαγητό είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα που όλοι μας περιμένουμε με προσμονή και λαχτάρα. Αυτή την εποχή όμως παρουσιάζεται αύξηση και στα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης. Ενημερωθείτε για τους κινδύνους που παραμονεύουν τόσο στην κουζίνα σας όσο και στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων.

Γράφει ο Αναστάσιος Μακρής, ιατρός

Τροφικές δηλητηριάσεις: Πρόληψη και αντιμετώπιση

"Πρέπει να με πείραξε κάτι που έφαγα". Πόσες φόρες έχουν ειπωθεί αυτά τα λόγια από ανθρώπους με γαστρεντερικές διαταραχές μετά από μερικές διαδοχικές επισκέψεις στην τουαλέτα... Κι όμως, λαμβάνοντας κάποια απλά μέτρα το πρόβλημα μπορεί σε μεγάλο βαθμό να προληφθεί. Μάθετε, λοιπόν, πώς να προφυλαχτείτε αλλά και πώς να αντιμετωπίσετε την τροφικές δηλητηριάσεις.

Ειδήσεις

Η βιταμίνη D σχετίζεται με το σωματικό βάρος γέννησης

Λονδίνο: Η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης D κατά τη διάρκεια της κύησης σχετίζεται με χαμηλότερο σωματικό βάρος γέννησης του βρέφους, σύμφωνα με καναδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Canadian Medical Association Journal.

Ειδήσεις

Το τεχνητό γάλα δεν αυξάνει τον κίνδυνο παιδικής παχυσαρκίας

Νέα Υόρκη: Η σίτιση του βρέφους με μητρικό ή τεχνητό γάλα δεν επηρεάζει τις πιθανότητες να εξελιχθεί σε υπέρβαρο παιδί αργότερα, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Ειδήσεις

Ο θηλασμός ασπίδα προστασίας έναντι της εφηβικής παχυσαρκίας

Νέα Υόρκη: Νέα αμερικανική μελέτη δείχνει ότι όσο περισσότερο θηλάζουν τα βρέφη, τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα να εξελιχθούν σε υπέρβαρους εφήβους, σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Epidemiology.

Γράφει η Μαίρη Μπιμπή, Δημοσιογράφος

Σόγια: Οι δυο «όψεις» του φασολιού

Τα τελευταία χρόνια, η υγιεινή διατροφή παίζει κυρίαρχο ρόλο στη ζωή μας. Εντάσσουμε υγιεινότερα προϊόντα διατροφής στο διαιτολόγιο μας, σε μια προσπάθεια βελτίωσης της ποιότητας ζωής αλλά και καλύτερης θωράκισης της υγείας από πολλά "σύγχρονα" νοσήματα. "Βασίλισσα" της υγιεινής διατροφής θα μπορούσε ίσως να στεφθεί η σόγια, καθώς έχει ξεπεράσει τα στενά όρια της φυτοφαγίας.

Ειδήσεις

Όσο παρατείνεται ο θηλασμός, τόσο πλουσιότερο σε θρεπτικά συστατικά το μητρικό γάλα

Νέα Υόρκη: Νέα ισραηλινή μελέτη δείχνει ότι το μητρικό γάλα των θηλαζόντων μητέρων για περισσότερο από έναν χρόνο είναι πλουσιότερο σε λιπαρά και ενέργεια, απ' αυτό των μητέρων που θηλάζουν το βρέφος λίγους μήνες, σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Pediatrics.

Διατροφή

Το γάλα θωρακίζει τον οργανισμό έναντι των καρδιαγγειακών νοσημάτων

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση γάλακτος δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά έχει προστατευτική επίδραση, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health.

Ειδήσεις

Ο θηλασμός μειώνει την αρτηριακή πίεση των παιδιών

Λονδίνο: Ο θηλασμός έχει θετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Disease in Childhood.

Γράφει ο Θέμης Γύπαρης, Δημοσιογράφος

Πέντε αλήθειες και οκτώ ψέματα για την υγεία μας

"Μην 'τρίζεις' τα δάκτυλά σου, θα πάθεις αρθρίτιδα!". "Μη βγαίνεις έξω στο κρύο, θα κολλήσεις γρίπη!". "Μην τρως πολλή σοκολάτα, θα βγάλεις σπυράκια!". Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει τις παραπάνω προτροπές από τη γιαγιά, τη θεία ή ακόμη και τη μητέρα μας; Σίγουρα τα έλεγαν από καλοσύνη, δεν πρέπει όμως να γνωρίζουμε σε ποιο βαθμό οι παραπάνω απόψεις ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα;

Ειδήσεις

Το γάλα αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης νόσου Πάρκινσον στους άνδρες

Νέα Υόρκη: Οι μεσήλικοι άνδρες που πίνουν ένα ή δυο ποτήρια γάλα ημερησίως ίσως αντιμετωπίζουν αυξημένες πιθανότητες εκδήλωσης νόσου Πάρκινσον αργότερα, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Ειδήσεις

Το αποβουτυρωμένο γάλα σχετίζεται με την εφηβική ακμή

Νέα Υόρκη: Ίσως τελικά η σοκολάτα και η πίτσα δεν απειλούν την νεανική επιδερμίδα των εφήβων, αλλά το γάλα και συγκεκριμένα το αποβουτυρωμένο γάλα να είναι η βασική αιτία της ακμής στην εφηβεία, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Academy of Dermatology.

Ειδήσεις

Το γάλα ίσως συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου των ωοθηκών

Λονδίνο: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων γάλακτος ίσως αυξάνει το ενδεχόμενο εκδήλωσης καρκίνου των ωοθηκών, σύμφωνα με μεγάλη σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Ειδήσεις

Η ψύξη ή κατάψυξη του μητρικού γάλακτος αλλοιώνει την σύστασή του

Λονδίνο: Η ψύξη ή κατάψυξη του μητρικού γάλακτος για περισσότερες από 48 ώρες μειώνει το αντιοξειδωτικό του περιεχόμενο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Diseases in Childhood (Fetal Edition).

Ειδήσεις

Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από το άσθμα και τις αλλεργίες

Νέα Υόρκη: Τα παιδιά που τους πρώτους έξι μήνες τις ζωής τους δεν τρέφονται αποκλειστικά με μητρικό γάλα, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης άσθματος και αλλεργιών, σύμφωνα με αυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Public Health.

Γράφει η Μαίρη Μπιμπή, Δημοσιογράφος

Γιαούρτι: Μια απολαυστική και πολύ θρεπτική τροφή

Η στροφή του καταναλωτικού κοινού προς την υγιεινή διατροφή έχει φέρει το γάλα και τα παράγωγά του στο επίκεντρο των διατροφικών προτιμήσεων. Το γιαούρτι αποτελεί σταθερή επιλογή μικρών και μεγάλων, καθώς οι γαλακτοβιομηχανίες διαθέτουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων, προσπαθώντας να το καταστήσουν ελκυστικό ακόμα και σε εκείνους που δεν προτιμούν τα προϊόντα με βάση το γάλα. Το Health.in.gr σάς υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για το γιαούρτι που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Ειδήσεις

Το γάλα "ασπίδα" κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων γάλακτος και ασβεστίου γενικότερα σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με ανασκόπηση δέκα παλαιοτέρων μελετών, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the National Cancer Institute.

Ειδήσεις

Το μητρικό γάλα μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας

Λονδίνο: Το μητρικό γάλα περιέχει μια πρωτεΐνη η οποία θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο της παχυσαρκίας στην μετέπειτα ζωή, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, η οποία παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου των Ενώσεων Ακαδημαϊκής Παιδιατρικής.

Ειδήσεις

Από κατάγματα κινδυνεύουν τα παιδιά που δεν πίνουν γάλα

Νέα Υόρκη: Τα παιδιά που δεν πίνουν γάλα δεν λαμβάνουν επαρκή ποσότητα ασβεστίου και κατά συνέπεια διαθέτουν περισσότερες πιθανότητες να υποστούν κάταγμα στο μέλλον, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of the American Dietetic Association.

Ειδήσεις

Η αποχή των εγκύων από συγκεκριμένες τροφές δεν αποτρέπει τις παιδικές αλλεργίες

Σαν Φρανσίσκο: Η αποφυγή τροφών κατά τη διάρκεια της κύησης δεν αποτρέπει μεταγενέστερες διατροφικές αλλεργίες στα παιδιά, σύμφωνα με ανακοίνωση που έγινε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας για τις Αλλεργίες, το Άσθμα και την Ανοσολογία.

Ειδήσεις

Όλο και λιγότερες Ελληνίδες θηλάζουν τα παιδιά τους

Αθήνα: Όλο και λιγότερες Ελληνίδες αποφασίζουν να θηλάσουν τα μωρά τους σύμφωνα με τα συμπεράσματα μελέτης του εργαστηρίου Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, στοιχεία της οποίας δημοσιεύουν Τα Νέα της Τετάρτης.

Ειδήσεις

Αδικαιολόγητος κατά τον ΕΦΕΤ ο θόρυβος για τις διοξίνες στο γάλα

Αθήνα: Οι συγκεντρώσεις διοξινών και άλλων τοξικών ουσιών στο ελληνικό γάλα είναι από τις χαμηλότερες στην Ευρώπη, διαβεβαιώνει το κοινό ο Eνιαίος Φορέας Eλέγχου Tροφίμων, μετά το θόρυβο που δημιουργήθηκε για το θέμα στα ΜΜΕ.