Slow Food

Οι συνταγές που... διχάζουν Ελληνες και Τούρκους

Το αγαπημένο μας και δροσερό καλοκαιρινό φρούτο έχει ποικιλόμορφα οφέλη για την καλή υγεία μας.

«Βάζουν έντερο που είναι φτηνό, δεν βάζουν συκωταριά που είναι ακριβή»

Στη «μάχη» της κουζίνας οι Τούρκοι

Η καρπουζόπιτα πρόκειται για μια γλυκιά συνταγή, στην οποία βάζοντας τα κατάλληλα υλικά μπορεί να είναι μία πίτα πολύ υγιεινή, χωρίς γλουτένη και χωρίς περιττά σάκχαρα.

Απολαύστε το αγαπημένο σας πιάτο χωρίς ενοχές

Συνταγή κατευθείαν από τη... Γη της Ελιάς!

Οδηγίες από τον ΕΟΔΥ

Την επόμενη φορά που θα σκεφτείς τί να παραγγείλεις κοίταξε πρώτα το ρολόι σου!

Υπέροχη γλυκιά συνταγή

Η μους λεμονιού είναι τόσο γλυκιά όσο χρειάζεται και αν δεν είσαι λάτρης της σοκολάτας, θα γίνει το αγαπημένο σου επιδόρπιο για μετά το φαγητό ή και κατά τις απογευματινές ώρες.

Επεκτείνοντας την παρουσία του στους πιο λαμπερούς προορισμούς, όπως η Ίμπιζα και το Ντουμπάι.

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή!

Η Ελλάδα καταλαμβάνει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών στην έρευνα του διαδικτυακού οδηγού γαστρονομίας «Taste Atlas» - Το καλαθάκι Λήμνου, η γραβιέρα Νάξου και το Μετσοβόνε φιγουράρουν στην πρώτη πεντάδα

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλων μας είναι τα μακαρόνια. Τα μαγειρεύουμε σωστά άραγε;

Το TasteAtlas δημοσίευσε την λίστα με τα 50 χειρότερα φαγητά του κόσμου. Ανάμεσα σε αυτά και οι μπάμιες!

Αν προσέχετε τη γραμμή σας ή είστε σε δίαιτα, καλό θα είναι να περιορίσετε το αλκοόλ ή να αλλάξετε το αγαπημένο σας ποτό με κάποιο πιο… διαιτητικό.

Σε οχτώ περιοχές της Λέσβου

Τα κεράσια έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία

Η ουκρανική σούπα μπορς περιλαμβάνεται στον κατάλογο της UNESCO με την άυλη πολιτιστική κληρονομιά που βρίσκεται σε κίνδυνο, λόγω του πολέμου.

Μια γρήγορη σαλάτα με δροσερά υλικά, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει εσάς και τους αγαπημένους σας.

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Το πιο δροσερό γευστικό ταξίδι βρίσκεται μερικά κλικ μακριά

Πλάνα από το εντυπωσιακό τραπέζι στο παλάτι

Ζεστές ημέρες και ότι καλύτερο από ένα δροσερό παγωτό με υλικά που έχετε στο ψυγείο.

Η συνταγή που θα κάνει μικρούς και μεγάλους να γλείφουν τα δάχτυλά τους

Όλα όσα δεν πρέπει να λείπουν από μια οικιακή κάβα που σέβεται τον εαυτό της

Απλά βήματα...

Τώρα μπορείτε και εσείς να φτιάξετε εύκολα σπιτικά σουβλάκια κοτόπουλου με πέστο

Ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί στο μαγείρεμα είναι το πως θα ψηθούν σωστά τα μπιφτέκια και δεν θα κολλήσουν.

Εύκολα και οικονομικά

Ο καθηγητής βιολογίας του Κέιμπριτζ Μπιλ Σάδερλαντ ανακάλυψε συνταγές της Βαβυλώνας από 4000 χρόνια πριν και αποφάσισε να μπει στην κουζίνα και να τις δοκιμάσει.

Η Laura Brown, Ανώτερη λέκτορας στις Επιστήμες Διατροφής, Τροφίμων και Υγείας από το Πανεπιστήμιο Teesside, σε άρθρο της στο The Conversation απαριθμεί 9 τροφές που έχουν να μας προσφέρουν πολλά περισσότερα, στην κατσαρόλα, το τηγάνι ή το φούρνο.

Τα ελληνικά τυριά διέπρεψαν σε παγκόσμια βαθμολόγηση προϊόντων για τον Ιούνιο του 2022, με τρία εξ αυτών να καταλαμβάνουν θέσεις μέσα στην πρώτη πεντάδα.

Το καρπούζι είναι από εκείνα τα φρούτα που δεν μπορείς να σταματήσες να το απολαμβάνεις, ειδικά αν το πετύχεις ώριμο και γλυκό.

Το γευστικό αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει

Δοκιμάστε την και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις

Χρειάζεται ελάχιστα υλικά και η συνταγή του είναι πανεύκολη

Η γεύση που έλειπε από τα θερινά τραπέζια σου

Δοκιμάστε την και θα την αγαπήσετε

Δοκιμάστε την και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει

Υπάρχει λύση που θα σας εντυπωσιάσει

Αυτά είναι τα «άγνωστα» υλικά

Ένα μόνο μεγάλο αυγό παρέχει έξι γραμμάρια πρωτεΐνης, από τα οποία σχεδόν τα μισά βρίσκονται στον κρόκο.

Πρόσφατες εκτιμήσεις ειδικών κάνουν λόγο για ένα ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού της τάξης του 68% που έχει δυσανεξία στη λακτόζη.

Φτιάχνουμε μακαρόν σοκολάτας εύκολα και γρήγορα

Ο πρώτος κανόνας για το brunch είναι πως... δεν υπάρχουν κανόνες για το brunch

Δεν έχετε φάει ξανά τα μακαρόνια με αυτό το τρόπο

Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει

Φτιάξτε τα σε μόλις 45 λεπτά

Ποιος είναι ο ιδανικός τρόπος να πίνεις τον καφέ σου;

Εναλλακτική συνταγή για πικάντικο κοτόπουλο

Ο πλανήτης βρίσκεται αντιμέτωπος με ακόμη ένα πρόβλημα: τις ελλείψεις σε προϊόντα διατροφής, με αποτέλεσμα ο κίνδυνος επισιτιστικής κρίσης να χτυπά την πόρτα μας.

Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ' όλα γευστικά!

Εύκολη συνταγή για όλα τα γούστα

Διαγωνιζόμενοι βρέθηκαν στο Μπουένος Άιρες, φτιάχνοντας τεράστιες βάσεις πίτσας και κάνοντας χορευτικά κόλπα με τις ζύμες που αψηφούν τη βαρύτητα.

Στην Ελλάδα καταναλώνεται μιάμιση κούπα καφέ την ημέρα.

Ο Νικόλαος Κουλούσιας περιγράφει στα «ΝΕΑ» τις προετοιμασίες των εντυπωσιακών εκδηλώσεων για τον εορτασμό των 70 ετών της βασίλισσας Ελισάβετ στον θρόνο

Πάνω από όλα οικονομικά

Εύκολα και οικονομικά

Φτιάχνουμε υγιεινά μπέργκερ από λαχανικά και τα απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές

Δυο σε ένα... νοικοκυρεμένα!

Στον Πόντο έφτιαχναν γιαγλία, πίτες σε σχήμα βάρκας, και τα γέμιζαν με ό,τι βρισκόταν στο σπίτι.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ είναι πολύ περισσότερες και πολύ πιο σημαντικές από την ώθηση που μας χαρίζει κάθε πρωί.

Έτσι θα επιλέγετε πάντα το πιο ώριμο και το πιο γλυκό

Πότε ήρθε για πρώτη φορά στην Αθήνα το διάσημο σουβλάκι;

Σοκολατένιο κέικ με 3 υλικά εύκολα και γρήγορα

Ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι