Cooking

Λαμβάνοντας το Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου, τοποθετήθηκε στο top 3 των κρασιών

Αγαπημένο όσπριο, δημοφιλές πιάτο της ελληνικής κουζίνας με σημαντική διατροφική αξία.

«Η Ελλάδα αγκαλιάζει γεύσεις της τουρκικής κουζίνας»

Ποια είναι η ιδανική ώρα για να τη απολαμβάνουμε και πόσα κομμάτια είναι αρκετά;

Πιθανότατα να καταναλώνετε κάποια μορφή καφεΐνης όσο το διαβάζετε αυτό...

Η πορεία της σοκολάτας από «αμβρωσία» στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Τα λαχταριστά και αγαπημένα μακαρόνια έχουν μεγάλη ιστορία και μάλιστα από την αρχαιότητα. Πολλοί λαοί διεκδίκησαν την «πρωτιά», ωστόσο στην Αρχαία Ελλάδα φαίνεται να αποτελούσαν βασική διατροφική επιλογή και λιχουδιά.

Πλούσιες γεύσεις από την Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι επισκέπτες του 19ου συνεδρίου του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO.

Συνταγή για να απογειώσετε τις πένες σας

Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα λαχταριστή στραπατσάδα ή καγιανά

Τι πρέπει να αλλάξουμε;

Αυτό που συμβαίνει στο ανανεωμένο και φρέσκο εστιατόριο του Μουσείου, είναι η νέα συνεργασία με το Αρχείο Ακριθάκη που φέρνει στην Αθήνα της δεκαετίας του 2020 το Βερολίνο των δεκαετιών του 1970, του ’80 και του ’90, το Βερολίνο της Φώφης Ακριθάκη, μέσα από έργα τέχνης και ντοκουμέντα. Ζωντανεύει την ατμόσφαιρα του περίφημου εστιατορίου που παρέμεινε καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του, από το 1977 έως το 1995, το στέκι, ο τόπος συναναστροφής, το κορυφαίο εστιατόριο του Βερολίνου.

Σάντουιτς κοτόπουλου, ιδανικό σνακ για την δουλειά ή και για το σπίτι

Η πρώτη καταγραφή της τουρκικής κουζίνας στον γαλλικό οδηγό υψηλής γαστρονομίας Michelin είναι γεγονός.

Φτιάχνουμε σπιτικό σουβλάκι και το απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές

Η έρευνα διαπιστώνει επίσης ότι οι Έλληνες μεταξύ 15-24 ετών τρώνε τα περισσότερα σπιτικά μαγειρεμένα βραδινά γεύματα (4.5 ανά εβδομάδα), παραπάνω και από τις μεγαλύτερες σε ηλικία ομάδες

Πέραν των δροσερών χυμών με φρέσκα φρούτα, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας φυσικό αναψυκτικό.

Είναι μυοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που δίνει στο ωμό κρέας την χαρακτηριστική του κόκκινη απόχρωση.

Τουλάχιστον ένα από αυτά είναι κάτι που πολλοί βάζουν στο τραπέζι τους καθημερινά.