Κακάο: Νέο ρεκόρ στις διεθνείς τιμές
Σημαντικό πλήγμα στην παραγωγή σοκολάτας φέρνουν οι νέες αυξήσεις ρεκόρ στις χρηματιστηριακές τιμές του κακάο, που έχουν υπερδιπλασιαστεί μέσα σε ένα χρόνο
Σε νέο ρεκόρ έφτασαν οι τιμές των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο στη Νέα Υόρκη, καθώς η αγορά αντιμετωπίζει νέες ανησυχίες για την προσφορά, αυξάνοντας τις πιθανότητες να εκτιναχθεί περαιτέρω το ήδη υψηλό κόστος που πλήττει τους σοκολατοποιούς και την τσέπη των καταναλωτών.
Οι τιμές για τη σοδειά εκτοξεύτηκαν νωρίτερα φέτος, καθώς οι αδύναμες σοδειές στη Δυτική Αφρική, το σημαντικότερο κέντρο παραγωγής, βύθισαν τον κόσμο σε ένα τρίτο συνεχόμενο έλλειμμα εφοδιασμού. Μετά από σύντομη ήρεμη διαπραγμάτευση, το ράλι ανέκτησε πρόσφατα τη δυναμική του, καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες απειλούν περαιτέρω τις καλλιέργειες της περιοχής, περιορίζοντας την πιθανότητα να αποκατασταθούν τα ήδη χαμηλά παγκόσμια αποθέματα.
Κακάο: Σε υψηλό επταμήνου οι τιμές
Οι traders αντιμετώπισαν επίσης αυξανόμενο κόστος για τη διατήρηση των θέσεων, γεγονός που ανάγκασε ένα κύμα στοιχημάτων να κλείσει. Το συνολικό ανοιχτό ενδιαφέρον υποχώρησε σε χαμηλό δεκαετίας τον Νοέμβριο και η χαμηλή ρευστότητα θα μπορούσε να συνεχίσει να επιδεινώνει τη μεταβλητότητα της αγοράς στο μέλλον.
Αυξήσεις άνω του 100% σε ένα χρόνο
Το πιο ενεργό συμβόλαιο σημείωσε άνοδο έως και 4,1% τη Δευτέρα στα 11.768 δολάρια ανά τόνο. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης έχουν υπερδιπλασιαστεί το 2024, αναγκάζοντας τους κατασκευαστές καραμελών όπως η Hershey Co. να αυξήσουν τις τιμές.
Οι προκλήσεις εφοδιασμού του κακάο έχουν επιδεινωθεί από τα μακροχρόνια προβλήματα του κλάδου, συμπεριλαμβανομένων των ασθενειών των καλλιεργειών και των χαμηλών αμοιβών των αγροτών. Τα δέντρα που έχουν φυτευτεί πρόσφατα χρειάζονται μερικά χρόνια για να καρποφορήσουν, καθυστερώντας μια ουσιαστική ανάκαμψη της παραγωγής.
πηγή: ΟΤ
- Η πρόβλεψη του Κομπανί για τον Χάρι Κέιν «επειδή είναι ξεχωριστός παίκτης»
- Γροιλανδία: Οι πάγοι της Αρκτικής λιώνουν και η γεωπολιτική σημασία της χώρας μεγαλώνει
- Συνταγή: Πουτίγκα σοκολάτας με κακάο
- Νέες προσφυγές δήμων και κατοίκων στο ΣτΕ για μπόνους δόμησης και πολεοδομίες
- Καιρός: Τετραήμερο ουκρανικό ψύχος θα σαρώσει τη χώρα – Η εξέλιξη των χιονοπτώσεων ανά περιοχή
- Εϊναι οι πιπεριές «ασπίδα» για το ανοσοποιητικό μας;
- Ο Τσίπρας στη Θεσσαλονίκη – Η «Ιθάκη» βάζει σε κίνηση Ανδρουλάκη και Φάμελλο
- Λειψυδρία: Ελπιδοφόρα σημάδια από τον Μόρνο μετά τις αυξημένες βροχοπτώσεις και χιονοπτώσεις
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 17.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/tamara-badran-H94-jtvjess-unsplash-1-315x220.jpg)
![Η Σέινμπαουμ ζήτησε από τις ΗΠΑ να μειώσουν την ζήτηση ναρκωτικών ανάμεσα στους νέους [Βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/sheinbaum321-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442