Τα φετινά Χριστούγεννα γιορτάζουμε με εκδρομές, τραπέζια και βόλτες, γιατί έχει ήλιο!

Καθώς ο χρόνος μετράει αντίστροφα για την έναρξη των φετινών Χριστουγέννων, η πόλη φοράει τα γιορτινά της, οι λαχταριστές μυρωδιές από φρεσκοφουρνισμένα μελομακάρονα και πανετόνε, παιδικά γέλια και επιφωνήματα «πλημμυρίζουν» τις κεντρικές πλατείες, διαχρονικές γιορτινές μελωδίες παίζουν σε λούπα, παντού και εμείς τις σιγοψιθυρίζουμε, ενώ πολύχρωμα λαμπιόνια και φουσκωτοί Αγιοβασίληδες μας προσκαλούν να ζήσουμε τα πιο παραμυθένια Χριστούγεννα.

Και ναι, παρότι η ατμόσφαιρα είναι άκρως χειμερινή, με τον γιορτινό παλμό να κορυφώνεται, εμάς στο μυαλό και την καρδιά μας επικρατεί -ευτυχώς- μία ατελείωτη λιακάδα. Πώς γίνεται αυτό; Γίνεται γιατί έχει ήλιο και όταν έχει ήλιο έχει και παρεΐστικες συναντήσεις πλάι στη θάλασσα, last minute αποδράσεις στο Ναύπλιο και τα Τρίκαλα, δύο ή και τρία στη σειρά στρωμένα τραπέζια που συσπειρώνουν τους ανθρώπους που αγαπάμε πιο πολύ στον κόσμο, αυθόρμητες προπόσεις με ούζο που υπόσχονται πως το 2025 θα είναι όντως η χρονιά μας.

Ναι, βρισκόμαστε στην «καρδιά» του χειμώνα, όμως κάποιοι κρατάμε το καλοκαίρι ζωντανό, γιατί έχει ήλιο. Ο ήλιος μας εμπνέει ένα αισιόδοξο mindset, ένα φωτεινό συναίσθημα που ζεσταίνει την ψυχή μας, όλες εκείνες τις στιγμές ανεμελιάς με φόντο τον καταγάλανο ουρανό. Οι στιγμές που είμαστε παρέα απολαμβάνοντας ένα δροσερό Ούζο Πλωμάρι.

Οι μικρές λιακάδες στην «καρδιά» του χειμώνα ζεσταίνουν τις καρδιές μας

Κάθε χρόνο ανυπομονούμε για τα Χριστούγεννα, σχεδόν όπως όταν ήμασταν παιδια. Όχι μόνο επειδή εξασφαλίζουμε μερικές ημέρες off από τη ρουτίνα της καθημερινότητας, αλλά διότι είναι μία γιορτή που «κρύβει» πολλές μικρές, αναπάντεχες λιακάδες.

Από τις οικογενειακές βόλτες για τις γιορτινές αγορές στις ηλιόλουστες ουζοποσίες που μας βρίσκουν απαρτία στου Ψυρρή ή την Κυψέλη και από τις κοντινές εκδρομές που φωτίζουν τις ημέρες μας στα γιορτινά ψησίματα με λίγους και καλούς στο μπαλκόνι, όλα αυτά είναι μόνο μερικές από τις εμπειρίες που μας παρακινούν να «κυνηγήσουμε» τις ηλιόλουστες μέρες του χειμώνα, να τις μετατρέψουμε στα δικά μας μικρά καλοκαίρια, αυτά που πηγάζουν από μέσα μας και μας φέρνουν κοντά.

«Πρωταγωνιστής» σε αυτές τις φωτεινές στιγμές, δεν είναι άλλος από το αγαπημένο μας Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, το διαχρονικό απόσταγμα που… αναζοπυρώνει και έτσι κρατά ζωντανές τις ηλιαχτίδες στην καρδιά μας. Διότι, το αγαπημένο μας ούζο έχει καταφέρει να συμπυκνώσει και να εμφιαλώσει σε ένα γυάλινο μπουκάλι, την ζεστή, οικεία αίσθηση που μας κυριεύει όταν έχει έξω έχει ήλιο και θέλουμε να τον χαρούμε με αυτούς που αγαπάμε.

Ναι, στην πραγματικότητα, είναι το συστατικό που μας δένει! Ένα ευκολόπιοτο ούζο που παράγεται από το 1894 με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή μέσα σε μικρούς, χειροποίητους, χάλκινους άμβυκες. Κάθε απόσταξη διαρκεί περίπου 9 ώρες, αφού όσο πιο αργά γίνεται, τόσο το καλύτερο, με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ένα υψηλής ποιότητας απόσταγμα, με ιδανική αρωματική και γευστική ισορροπία, απαλή και εκλεπτυσμένη υφή.

Έτσι και αλλιώς, για εμάς ποτέ δεν έχει σημασία η εποχή, όταν έχει ήλιο. Τις φωτεινές ή καλύτερα, ηλιόλουστες στιγμές της ζωής μας, δεν τις απολαμβάνουμε μόνο το καλοκαίρι, πλάι στη θάλασσα, αλλά όλο τον χρόνο, κάθε φορά που έχει ήλιο και η καρδιά μας ζεσταίνεται. Είναι οι φορές που ψάχνουμε αφορμές, σκαρώνουμε εκδρομές, ψησίματα, τραπέζια, γιορτές, συναντήσεις, για να μοιραστούμε την ίδια απόλαυση με τους δικούς μας ανθρώπους.Ακριβώς για αυτό, φέτος τα Χριστούγεννα κάθε πρόποση για «καλή χρονιά», κάθε ελπιδοφόρο τσούγκρισμα που θα συνοδεύεται από τον χαρακτηριστικό, χαρμόσυνο ήχο που κάνουν δύο ποτήρια όταν συναντιούνται στον αέρα, θα σηματοδοτεί για εμάς ένα μικρό καλοκαίρι. Θα είναι μία ηλιαχτίδα ζεστασιάς, αγάπης, χαράς, θαλπωρής, συντροφιάς και γαλήνης, ένα σύντομο αλλά ανεκτίμητο καλοκαίρι το οποίο έχουμε ανάγκη για να ζούμε και να περνάμε όμορφα, όπως εμείς θέλουμε.

Αν θέλουμε, λοιπόν, να ζήσουμε τα Χριστούγεννα που μας αξίζουν, το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε, είναι να αξιοποιήσουμε τις λιακάδες που θα έρθουν, βάζοντας φως στη ζωή μας. Εμείς, τα παιδιά του ήλιου, θα γίνουμε αυτοί που θα ξεκουνήσουν συγγενείς και φίλους για να απολαύσουν μαζί μας τα μικρά καλοκαίρια των φετινών Χριστουγέννων, τις ηλιόλουστες, γιορτινές εμπειρίες που θα «σφραγιστούν» για μία ακόμη χρονιά με την αυθεντική γεύση του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, για να μετατραπούν μετέπειτα στις πιο φωτεινές και δυνατές αναμνήσεις μας!