Ακρίβεια: Γιατί καφές και σιτάρι εκτοξεύουν τις τιμές – Η εικόνα της παγκόσμιας παραγωγής
Τα παγκόσμια αποθέματα εξακολουθούν να φθάνουν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων εννέα ετών
H προηγούμενη παγκόσμια συγκομιδή σε συνδυασμό με τις αυξημένες εξαγωγές από τη Ρωσία έριξε τις τιμές του σιταριού από το υψηλό ρεκόρ που έφτασε το 2022 μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία που πυροδότησε παγκόσμια ανησυχία για ανεπαρκή προσφορά.
Η περίοδος της σχετικής ομαλότητας φαίνεται ότι απειλείται καθώς οι ξηροθερμικές συνθήκες και οι εκτός εποχής παγετοί στις κύριες περιοχές της καλλιέργειας σιταριού οδηγούν σε ένα παγκόσμιο ράλι.
Οι αναλυτές μείωσαν τις εκτιμήσεις τους για τη συγκομιδή για το 2024 κατά περισσότερο από 10%, πυροδοτώντας το μεγαλύτερο μηνιαίο άλμα τιμών από τότε που ξεκίνησε ο πόλεμος.
Οι καλλιεργητές στην Ουκρανία και σε άλλα μέρη της Ευρώπης αντιμετωπίζουν επίσης δυσκολίες.
Οι ενδείξεις μιας καλής συγκομιδής στις ΗΠΑ έχουν μετριάσει τις τιμές από τα τέλη Μαΐου, αλλά τα παγκόσμια αποθέματα εξακολουθούν να φθάνουν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων εννέα ετών, όπως επισημαίνει το Bloomberg.
Εκτός από τις ζοφερές προοπτικές συγκομιδής, η γενική εικόνα γίνεται ασαφής καθώς δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για τη φετινή ρωσική καλλιέργεια.
Την ίδια στιγμή, από την Ινδία φτάνουν μηνύματα ότι θα χρειαστεί να κάνει εισαγωγές, καθώς τα κρατικά αποθέματα δεν είναι αρκετά ώστε να παρέμβει σημαντικά στις τιμές.
Θετικά μηνύματα φτάνουν από την Κίνα, όπου μέχρι τις 6 Ιουνίου είχε ήδη συγκομιστεί το 57% της χειμερινής καλλιέργειας. Συνολικά 12,67 εκατομμύρια εκτάρια έχουν ήδη συγκομιστεί, ανακοίνωσε την Πέμπτη το υπουργείο Γεωργίας της χώρας.
Καφές και χυμός πορτοκαλιού
Το σιτάρι δεν είναι το μόνο γεωργικό προϊόν που απειλεί να εντείνει τον πληθωρισμό των τροφίμων. Η ποικιλία Robusta έχει φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα από το 1970 λόγω της σύσφιγξης της προσφοράς, ενώ τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης χυμού πορτοκαλιού βρίσκονται κοντά στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών καθώς η Βραζιλία αντιμετωπίζει τη χειρότερη συγκομιδή των τελευταίων 36 ετών.
Φυσικά, μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να περάσουν τέτοιες τάσεις στις τιμές λιανικής και ο πλήρης αντίκτυπος μπορεί να μην φτάσει στους καταναλωτές για πολλούς μήνες.
Πηγή: OT
- Μητσοτάκης για 52η επέτειο της τουρκικής εισβολής στην Κύπρο: «Δεν ξεχνούμε, επαγρυπνούμε»
- Αποκαθίσταται ο φωτισμός στον δρόμο προς τον Προφήτη Ηλία Παλαιοχώρας
- Ρένα Δούρου: Ανάγκη για επανεκκίνηση των συνομιλιών για δίκαιη και βιώσιμη λύση του Κυπριακού
- Αλεξάνδρου κι Ελληνίδου στη Μύκονο – Θα παντρευτούν στο νησί των ανέμων;
- Μοντέλο ΑΙ της Wall Street ερμηνεύει τους χρησμούς του προέδρου της FED
- Τραμπ: Μπορεί να βγει από το αδιέξοδο του πολέμου στο Ιράν; Για φαύλο κύκλο και μνήμες Βιετνάμ μιλούν στις ΗΠΑ
- Ένταση στη δίκη για τα Τέμπη: Καταγγελία για «επίθεση Πλακιά με κλωτσιές» κατά του κατηγορούμενου Στουρνάρα
- Θρίλερ στην Κυψέλη: Μυστήριο με τη σορό γυναίκας σε βαλίτσα – Σήμερα η νεκροψία – νεκροτομή
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 20.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/bryan-goff-MCoMZazPC9E-unsplash-315x220.jpg)
![Ισπανία: Έκαναν διακοπές σε ξενοδοχείο και έφυγαν χωρίς να πληρώσουν – Η σύλληψη της μητέρας [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/Capture-308-315x220.jpg)
