Η «Μεγάλη Παραίτηση» δίνει τη χαριστική βολή στην εστίαση
Ολοένα και πιο δύσκολο για τις επιχειρήσεις εστίασης στις ΗΠΑ να βρουν εργαζόμενους
Η «Μεγάλη Παραίτηση» (Great Resignation) όπως έχει ονομαστεί η τάση μαζικών παραιτήσεων, που παρατηρείται στις ΗΠΑ, αναδεικνύεται σε όλεθρο για τις αλυσίδες εστιατορίων, οι οποίες προσπαθούν να βρουν προσωπικό για να αντιμετωπίσουν την αυξανόμενη ζήτηση, μετά το πολύμηνο κλείσιμο της πανδημίας.
Αυτή την εβδομάδα, το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας ανέφερε ότι τα ποσοστά παραιτήσεων στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων έφτασαν το 6,8%, σε σύγκριση με το συνολικό ποσοστό του 2,9%.
Ο αναλυτής του Guggenheim, Γκρέγκορι Φράνκφορτ, σημειώνει ότι το ποσοστό παραιτήσεων στον κλάδο είναι πολύ υψηλότερο από το 5% που είχε παρατηρηθεί το 2006 και το 2019 και 4,1% κατά μέσο όρο τα τελευταία 20 χρόνια.
4,3 εκατ. Αμερικανοί εγκατέλειψαν τη δουλειά τους
Σχεδόν 4,3 εκατομμύρια Αμερικανοί εγκατέλειψαν τη δουλειά τους τον Αύγουστο, καθώς πολλοί άνθρωποι ζήτησαν υψηλότερους μισθούς εν μέσω ανάκαμψης από την πανδημία, επέλεξαν αλλαγές στον τρόπο ζωής ή δεν είχαν προσιτή φροντίδα για παιδιά τους.
«Οι εργαζόμενοι συνεχίζουν να εγκαταλείπουν τη βιομηχανία λιανικής και εστιατορίων εν μέσω απαιτητικών συνθηκών από το υπάρχον προσωπικό λόγω έλλειψης εργατικού δυναμικού και άλλων μέτρων, όπως οι απαιτήσεις μάσκας για τους πελάτες. Αυτό θα συνεχίσει να επηρεάζει τη συνολική απασχόληση, δεδομένου του μεγέθους και των δύο κλάδων», δήλωσε η Jessica Rabe της DataTrek σε μια ερευνητική σημείωση προς τους πελάτες της.
- Φουρνιέ: «Περιμένουμε στο επόμενο ματς με τη Μονακό να δώσουμε τα πάντα»
- Πέθανε η Μπέβερλι Μάρτιν, η «ξεχασμένη» φωνή της βρετανικής φολκ
- Θεσσαλονίκη: Σφοδρή σύγκρουση φορτηγού με I.X. αυτοκίνητο – Στο νοσοκομείο μια γυναίκα
- Απεργούν οι υπάλληλοι του ΕΦΚΑ και των Δικαστηρίων – «Αποτέλεσμα κοινωνικού αυτοματισμού οι επιθέσεις»
- Καταρρέει με πάταγο ο μύθος του «επιτελικού κράτους» Μητσοτάκη
- Ντέρμπι ευρωπαϊκών πρωταθλημάτων στη Μελβούρνη ή τη Νέα Υόρκη; Η FIFA απαντάει…
- Πώς κατάφερε να σκορπίσει τον τρόμο ο 89χρονος μέσα σε λίγα λεπτά – Το χρονικό μέχρι τη σύλληψη και τα κενά ασφαλείας
- Eπιδόματα: «Ηλεκτρονικό φακέλωμα» θα καταγράφει ποιος παίρνει, τι και πόσα – Οι αλλαγές
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 29.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/benjamin-davies-__U6tHlaapI-unsplash-1-315x220.jpg)












































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442