Στη Μυρτιά Ηρακλείου πίνουν ρακή στη μνήμη του Νίκου Καζαντζάκη
Περίοπτη θέση κατέχει η ρακή, σε κάθε τραπέζι που στήνεται στην Κρήτη, εκφράζοντας με τον καλύτερο τρόπο την κρητική φιλοξενία.
Spotlight
-
Δίκη για Ίριδα και Μαλένα: Ξέσπασε σε λυγμούς η αδερφή της Ρούλας Πισπιρίγκου – Τι κατέθεσε
-
Καθηγητής του Χάρβαρντ: «Απεχθάνομαι το ιρανικό καθεστώς, αλλά έχει δίκιο – Ένοχες οι ΗΠΑ»
-
«Αυτό είναι σκουπίδι»: Κάντε πίσω influencers, ήρθαν οι de-influencers
-
Νίσυρος: Σοκαρισμένος ο δήμαρχος με τις καταγγελίες – «Βρισκόμαστε εν μέσω κοινωνικού τυφώνα»
Περίοπτη θέση κατέχει η ρακή, σε κάθε τραπέζι που στήνεται στην Κρήτη, εκφράζοντας με τον καλύτερο τρόπο την κρητική φιλοξενία.
Η διαδικασία παραγωγής του διάφανου αυτού αποστάγματος της κρητικής γης, μεταλαμπαδεύεται από πατέρα σε γιο, περνώντας από τη μία γενιά στην άλλη.
Η ρακή παράγεται από τα υπολείμματα του μούστου κατά την παραγωγή του κρασιού, μετά το πάτημα των σταφυλιών. Τα υπολείμματα αυτά σφραγίζονται μέσα σε βαρέλια, όπου και παραμένουν μέχρι την ολοκλήρωση της ζύμωσης. Το προϊόν που προκύπτει μεταφέρεται σε καζάνια που σφραγίζονται και βράζουν σε συγκεκριμένη θερμοκρασία, οπότε και ξεκινά η διεργασία της απόσταξης.
Στην πλατεία των Βαρβάρων ή της Μυρτιάς, όπως ονομάζεται στις μέρες μας το χωριό, οι συμπατριώτες του Νίκου Καζαντζάκη, πίνουν ρακή στο όνομα του ανθρώπου που έμελλε μέσα από τις διηγήσεις του να κάνει τον τόπο τους ξακουστό στα πέρατα της γης.
Πηγή: Onetv.gr
Η UEFA αποθέωσε τον Ολυμπιακό για τις δύο προκρίσεις (pic)
Η UEFA με ποστάρισμά της στάθηκε και στην ομάδα Νέων του Ολυμπιακού, αλλά και στην ομάδα των ανδρών για τις δύo ευρωπαϊκές προκρίσεις μέσα σε λιγότερο από 20 ώρες στην διαδικασία των πέναλτι
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442