Ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα καταπολεμά Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ
Η διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνει χημικά κατά των πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη ασθενειών
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα οφέλη είναι ιδιαιτέρως δυνατά για τους ανθρώπους επιλέγουν σκούρους κόκκους καφέ, ακόμα και αν είναι ντεκαφεινέ.
Η διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνει χημικά κατά των πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη ασθενειών. Ο καφές δεν αποτελεί τη θεραπεία αλλά σίγουρα είναι ένα έξτρα boost στον οργανισμό. Ο επικεφαλής της έρευνας Δρ. Ντόναλντ Γουίβερ και συν-διευθυντής του Ινστιτούτου Εγκεφάλου στον Καναδά είπε: ‘Η κατανάλωση του καφέ φαίνεται να σχετίζεται με το μειωμένο ρίσκο της ανάπτυξης του Αλτσχάιμερ αλλά και του Πάρκινσον. Θέλαμε να ανακαλύψουμε το λόγο και ποια στοιχεία περιλαμβάνονται’.
Η ομάδα του ερευνητή τέσταρε τα επίπεδα των χημικών στο ψήσιμο ανοιχτών, σκούρων και ντεκαφεινέ κόκκων καφέ. Ανακάλυψαν ότι η προστασία αυξανόταν όσο πιο ψημένοι ήταν οι κόκκοι.
- Συρία: Πραγματοποιήθηκε η πρώτη συνεδρίαση του νέου διορισμένου κοινοβουλίου
- Κουφονήσια: Συνέλαβαν τον κυβερνήτη πλωτού αναψυκτηρίου
- Πετρέλαιο: Αλμα των τιμών εν μέσω των συνεχιζόμενων εχθροπραξιών ανάμεσα στο Ιράν και τις ΗΠΑ
- Ιράν: Τα πλήγματα των ΗΠΑ «εκμηδένισαν» τις διπλωματικές προσπάθειες των τελευταίων μηνών
- Ισπανία: Στους 13 οι νεκροί από την πυρκαγιά στην Αλμερία – Βρετανίδα υπέκυψε στο νοσοκομείο
- Ποιοι ξαναγράφουν το βιβλίο της πολυτέλειας
- Ιράν: Νέα σειρά βομβαρδισμών εξαπέλυσαν οι ΗΠΑ
- Άργος: Η μαγνητική τομογραφία του 20χρονου δείχνει τη μοιραία σφαίρα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/aung-myin-thu-xaoDaS7tT8-unsplash-1-315x220.jpg)



















































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442